Di Bursa Efek, reli akhir tahun melewati ketakutan terus-menerus dari varian Omicron - Di Piazza Affari, yang kembali dengan Ftse Mib di atas 27 poin, eksploitasi CNH menonjol, terbang ke level tertinggi sepanjang masa - Di…
Liburan adalah kesempatan yang tepat untuk mencicipi hidangan tradisional Italia, terutama makanan penutup. Dari Lombard Panettone ke Umbria Pampepato, dari Piedmontese Tronchetto ke Apulian Cartellate hingga Sisilia Cubbaita. Berikut adalah daftar permen Natal terbaik berdasarkan wilayah
74% orang Italia telah memutuskan untuk tidak menyerah dalam bertukar hadiah meskipun mengalami kesulitan akibat pandemi
Kami memiliki banyak pilihan antara film yang baru dirilis di bioskop dan serial TV di platform streaming utama - Berikut adalah 18 tip untuk bersantai di depan layar (kecil dan besar)
Tampon, masker, resirkulasi udara, dan beberapa di meja - Berikut beberapa tip dan praktik terbaik yang harus diikuti untuk merayakan dengan aman
Liburan Natal adalah waktu yang tepat untuk berburu pameran – Dari Milan ke Roma melalui Turin, Florence dan Genoa adalah kesempatan untuk mengagumi karya seniman ikonik seperti Monet, Warhol, Klimt, Escher, dan banyak lagi…
Lahir pada pertengahan abad ke-400 di Milan, hari ini manis dihargai, dikonsumsi, dan direplikasi di seluruh dunia. Kini tak lagi sekadar manis dan tak lagi hanya dikonsumsi saat Natal. Wilayah Lombardy telah maju…
Permen Buccellato atau "cosi ruci" yang tidak bisa dilewatkan dari meja Natal di Palermo, yang diusulkan oleh Chef Fabio Potenzano, seorang wajah TV terkenal, memiliki asal usul yang sangat kuno. Ini tidak hanya penuh dengan cita rasa Mediterania tetapi juga dianggap sebagai jimat keberuntungan.
Inisiatif yang diselenggarakan oleh multiutilitas Romawi bersama dengan Roma Capitale, FAO, Kementerian Luar Negeri dan Kerjasama Internasional bermaksud untuk meningkatkan kesadaran publik akan pentingnya keberlanjutan
Penghargaan yang dikembalikan ke Boscolo Circo Maximo bertujuan untuk meningkatkan dan mempromosikan kualitas penganan gastronomi yang ditawarkan oleh toko kue Lazio. Untuk kategori Panettone dengan cokelat, ia pergi ke toko kue Patrizi di Fiumicino
Movimento Turismo dell'Olio di Puglia, Tuscany dan Umbria membuka pabrik minyak dengan tawaran Roti & Minyak kepada pengunjung, tetapi juga dengan pasar Natal untuk mempromosikan kesejahteraan tetapi juga pengetahuan tentang semua manfaat minyak dalam kosmetik
Dolce Boutique dari Achille Zoia, ahli produk ragi bersejarah dari Cologno Monzese, memenangkan emas untuk bagian panettone tradisional. Untuk kategori "Inovasi", hadiah diberikan kepada Chef Helga Liberto dari Battipaglia untuk kategori "rendah kalori…
Menurut perkiraan Confesercenti, tahun ini 1 dari 3 orang Italia akan membeli selama Black Friday. Pembelian online tumbuh, toko nyata mengalami kesulitan
CDM dengan suara bulat menyetujui aturan baru - Super Green Pass dari 6 Desember hingga 15 Januari - Akses ke restoran dan bar hanya untuk yang divaksinasi dan pulih, kewajiban vaksinasi untuk guru dan polisi - Transportasi umum hanya dengan…
Sembilan puluh lima label dianugerahi lima bola, bagian atas vintage yang berkilauan. Sepuluh anggur bersoda dipilih oleh Mondo Food independen harga yang tidak ada duanya. Keberhasilan gelembung Italia: satu miliar botol diproduksi
Inisiatif Artisan Panettone Elite membutuhkan studi dan wawasan selama berbulan-bulan di antara para koki pastry di semenanjung. Bahan-bahannya, mulai dari tepung hingga gula dipilih dari berbagai daerah di Italia. Elemen yang tidak tersedia dalam produksi nasional dilarang.
Hanya panettone yang dibuat dengan metode artisanal, tanpa aditif dan pengawet, dan tanpa jalan pintas produksi yang diperbolehkan. Sertifikasi dengan hologram menyatakan kesegaran, kealamian, dan pengerjaan produk.
Salvatore Tortora memantapkan dirinya di antara 22 koki pastry dari seluruh dunia, dari Kanada hingga Portugal, dari Prancis hingga Australia, dari Amerika Serikat hingga Spanyol, dan tentu saja dari Italia. Runner-up juga berbicara bahasa Neapolitan, tempat kedua ditempati oleh penduduk asli Salerno. Medali…
Poncini, generasi keempat koki pastry dari Canton of Ticino, menempati posisi pertama. Tempat kedua dan ketiga dua orang Italia: Giuseppe Mascolo dari Visciano di Nola di provinsi Naples dan Stefano Ferrante dari Campomorone (Genoa)
Kebaruan liburan tahun ini adalah panettone dengan teh Matcha dan pistachio hijau Bronte, presidium Slow Food, yang menggabungkan tradisi simbol produk Natal dengan praktik kuno biksu Buddha Jepang yang pertama kali menemukan…
Finalis, pada akhir seleksi dua tahun, adalah master pastry chef dari Italia, Prancis, Spanyol, Swiss, Portugal, Amerika Serikat, Kanada, Brasil, dan Australia. Pesaing harus mempersembahkan enam buah panettone tradisional seberat 1 kg, dibuat dengan adonan asam…
Salah satu kompetisi terpenting untuk panettone terbaik tahun ini diadakan di Swiss. Untuk pertama kalinya tahun ini, hadiah juga diberikan untuk cokelat panettone. Semua finalis untuk dua bagian
