Sejak zaman kuno, almond dan pistachio yang dipadukan dengan madu telah menjadi satu-satunya tiga bahan makanan penutup yang menjadi ciri khas wilayah tengah Sisilia. Proses persiapan yang lama: delapan jam memasak madu dan hanya setelah menambahkan buah...
Koki dari restoran Il Fagiano yang berbintang Michelin menawarkan hidangan pembuka yang lezat di mana ia memadukan tradisi gastronomi Apulian dengan tradisi Danau Garda untuk memberikan sentuhan berkelas pada meja pesta.
Pergerakan juga terjadi di Wall Street pada tanggal 23 Desember, hari ulang tahun The Fed, yang diharapkan pasar akan lebih lunak terhadap suku bunga.
Meskipun beberapa komunitas merayakan Natal, di komunitas lain semangatnya berbenturan dengan serangan udara, pemboman, dan tidak adanya prospek perdamaian
Seluruh dunia adalah sebuah negara, tetapi ketika merayakan Natal, setiap orang memiliki kebiasaannya masing-masing. Dari Jepang hingga Finlandia hingga Norwegia, berikut adalah tradisi Natal yang paling khusus
Di Milan pada Natal 1960, para pekerja logam yang mogok merayakannya di bawah pohon Duomo. Uskup Agung Montini (calon Paulus VI) menyampaikan homili yang sangat menyentuh dan berpengaruh, menandai titik balik nyata dalam hubungan antara pekerjaan dan agama
Penurunan inflasi meningkatkan pengeluaran untuk makan malam dan makan siang Natal, terutama di wilayah Selatan dan Kepulauan, meja-meja besar dengan teman dan kerabat kembali hadir.
Cod dan Naples, cinta pada pandangan pertama yang telah bertahan selama berabad-abad dan bangkit kembali setiap tahunnya terutama saat liburan Natal. Ekspresi masakan populer diagungkan pada tahun 600-an oleh Lo cunto de li cunti oleh Giovan Battista Basile. Di sana…
Ini akan menjadi Natal yang hangat, tanpa dingin dan salju tetapi dengan suhu hingga 10 derajat di atas rata-rata dan angin kencang
Semua protagonis sejarah tradisi penganan Neapolitan selama liburan Natal termasuk Mustaccioli, Divino Amore, Zeppole, Struffoli, Roccocò, Raffiuoli, Sapienze, Pasta Reale, dan Susamielli
Daftar saham umumnya naik dan BTP-Bund menyebar pada 163 - Mps, Cucinelli, Amplifon dan Prysmian merupakan saham yang paling banyak dibeli di Piazza Affari
Menjelang liburan Natal, penipuan meningkat dan upaya phishing semakin banyak. Sekian tips cara cek email agar tidak menjadi korban penjahat dunia maya
Kebun sayur di 21 12 Pabrik Bir Incanto Craft di Casalinuovo. Bir terbaik yang dipadukan dengan panettone adalah Primatia dari tempat pembuatan bir Birranova di Triggianello (BA). Sebuah tradisi berusia berabad-abad yang secara historis hadir di Eropa utara
Pameran “Hantu dan Roh” di Bursa Efek Paris. Pameran diselenggarakan di Salon, Rotunda dan seluruh galeri di lantai dua, sedangkan film Day Is Done (2006) diputar terus menerus di Auditorium. Lantai dua menyusul…
Pedesaan yang lembut dan lezat, ideal untuk minuman beralkohol, sebagai selingan, atau dipadukan dengan keju dan daging yang diawetkan serta segelas gelembung. Berikut beberapa saran panettone gurih untuk Natal 2023 tapi enak sepanjang tahun. Alih-alih…
Panettone artisanal tetap menjadi salah satu makanan penutup yang paling disukai oleh orang Italia untuk liburan Natal, meskipun terjadi peningkatan signifikan dalam beberapa waktu terakhir. Namun kualitasnya sepadan dengan biayanya. Yang mana yang harus dipilih? Tradisional, inovatif dan kreatif, inilah produksi terbaik…
Mahalnya biaya penerbangan kembali terjadi dengan meroketnya harga penerbangan ke dan dari Sisilia menjelang hari libur. Daerah meluncurkan diskon, mulai dari tarif preferensi Ita untuk kaum muda
Natal 2023 sudah dekat dan pencarian yang terbaik telah dimulai. Antara bintang Michelin dan kolaborasi dengan master pastry chef, berikut beberapa sarannya. Harga untuk industri berfluktuasi antara 6 dan 14 euro, sedangkan harga pengrajin bervariasi dari 30…
Kalender acara yang sibuk akan berlangsung sepanjang bulan Desember di berbagai wilayah di Italia. Kesempatan sempurna untuk melakukan tur ke pasar Natal yang ada di perusahaan. Inisiatif di berbagai daerah
Inflasi yang akhirnya turun merupakan kabar terbaik bagi Amerika yang sedang bersiap menghadapi hari belanja besar yang beriringan dengan reli pasar saham.
Setelah musim panas, sebuah penghinaan baru bagi para pekerja dan pelajar yang pulang ke rumah untuk liburan Natal - Biaya terbang ke Palermo dan Cagliari sama dengan perjalanan internasional: lebih dari 200 euro sekali jalan - Antitrust siap menerima sanksi
Koki bintang Michelin Zelo Fabrizio Borracino 2019 mengusulkan hidangan Natal tradisional. Hidangan yang bertujuan untuk menemukan kembali rasa nostalgia melalui visi masakan modern dan inovatif yang mencari emosi
Perayaan akhir tahun bagus untuk pariwisata: Bel Paese sekali lagi menjadi tujuan favorit orang Italia dan orang asing
Di Italia saja, 95 juta botol akan dibuka tutupnya. 2022 ditutup dengan rekor produksi baru: satu miliar botol. Permintaan di luar negeri dipimpin oleh Amerika Serikat, Inggris, dan Jerman. Tapi permintaan dari Prancis juga meningkat…
Sebuah tradisi yang berasal dari abad ke-XNUMX. Biskuit kecil yang dibuat dengan kue shortcrust dan isian buah ara, almond panggang, kenari, labu (manisan labu), keping coklat, kulit jeruk dan lemon. Inilah cara melakukannya
Natal adalah saat sukacita, tetapi juga menghabiskan. Berapa banyak yang akan kita keluarkan untuk hadiah? Dan untuk makan siang dan makan malam? Berikut adalah angka yang dihitung oleh Confcommercio dan Coldiretti
Juga tahun ini liburan Natal akan sangat panas. Namun, dari tanggal 27 dan seterusnya, terjadi penurunan suhu yang tajam. Berikut prakiraan cuaca untuk Natal 2022 ini
Tidak ada reli tahun ini dan sinyal berjangka sesi pasar saham bearish untuk hari ini juga - Btp di 4,36% dan gas di level terendah setelah perjanjian UE - Tim: pemegang saham dan pemerintah dibandingkan hari ini
Tradisi lezat yang berasal dari abad ke-XNUMX. Lahir sebagai makanan untuk merayakan akhir puasa Kippur di ghetto Yahudi di Roma, ia segera menaklukkan selera orang Romawi dan menyebar ke seluruh Italia. Resep untuk…
Resep yang rumit dari superstar televisi berbintang Bruno Barbieri untuk membuat kesan yang baik dengan para tamu saat makan siang Natal atau Tahun Baru.
Makanan penutup ikonik, simbol liburan, meskipun telah disesuaikan secara musiman oleh banyak koki dan pembuat kue, paling mewakili rasa dan semangat Natal. Berikut adalah beberapa panettone artisan terbaik di sekitar
Perpaduan tiga kopi membumbui adonan dan menyelimuti rasa lembut cokelat Gianduia. Ketika gereja Neapolitan menganggap kopi sebagai minuman iblis. Adalah Maria Carolina dari Habsburg, istri Ferdinand dari Bourbon, yang mengimpor tradisi…
Imbauan masyarakat dokter lingkungan untuk menahan pengeluaran dan tidak menambah CO2. Gunakan lampu konsumsi rendah
"You are the greatest gift" adalah kampanye iklan televisi, digital, dan bioskop pertama dalam sejarah Frecciarossa. Iklan tersebut disutradarai oleh Volfango De Biasi dan akan ditayangkan hingga 26 Desember.
Banyak orang Italia akan memanfaatkan Black Friday untuk membeli hadiah Natal, tetapi anggaran turun karena tingginya biaya energi dan inflasi
Di Italia pada 19 Maret dan 2 dan 30 April untuk pusat, utara dan selatan, hanya 30 peserta yang diterima per seleksi. Kesuksesan Panettone di seluruh dunia: Brasil mengkonsumsi 450 juta
Di Bursa Efek, reli akhir tahun melewati ketakutan terus-menerus dari varian Omicron - Di Piazza Affari, yang kembali dengan Ftse Mib di atas 27 poin, eksploitasi CNH menonjol, terbang ke level tertinggi sepanjang masa - Di…
Liburan adalah kesempatan yang tepat untuk mencicipi hidangan tradisional Italia, terutama makanan penutup. Dari Lombard Panettone ke Umbria Pampepato, dari Piedmontese Tronchetto ke Apulian Cartellate hingga Sisilia Cubbaita. Berikut adalah daftar permen Natal terbaik berdasarkan wilayah
74% orang Italia telah memutuskan untuk tidak menyerah dalam bertukar hadiah meskipun mengalami kesulitan akibat pandemi
Kami memiliki banyak pilihan antara film yang baru dirilis di bioskop dan serial TV di platform streaming utama - Berikut adalah 18 tip untuk bersantai di depan layar (kecil dan besar)
Tampon, masker, resirkulasi udara, dan beberapa di meja - Berikut beberapa tip dan praktik terbaik yang harus diikuti untuk merayakan dengan aman
Liburan Natal adalah waktu yang tepat untuk berburu pameran – Dari Milan ke Roma melalui Turin, Florence dan Genoa adalah kesempatan untuk mengagumi karya seniman ikonik seperti Monet, Warhol, Klimt, Escher, dan banyak lagi…
Lahir pada pertengahan abad ke-400 di Milan, hari ini manis dihargai, dikonsumsi, dan direplikasi di seluruh dunia. Kini tak lagi sekadar manis dan tak lagi hanya dikonsumsi saat Natal. Wilayah Lombardy telah maju…
Permen Buccellato atau "cosi ruci" yang tidak bisa dilewatkan dari meja Natal di Palermo, yang diusulkan oleh Chef Fabio Potenzano, seorang wajah TV terkenal, memiliki asal usul yang sangat kuno. Ini tidak hanya penuh dengan cita rasa Mediterania tetapi juga dianggap sebagai jimat keberuntungan.
Inisiatif yang diselenggarakan oleh multiutilitas Romawi bersama dengan Roma Capitale, FAO, Kementerian Luar Negeri dan Kerjasama Internasional bermaksud untuk meningkatkan kesadaran publik akan pentingnya keberlanjutan
Penghargaan yang dikembalikan ke Boscolo Circo Maximo bertujuan untuk meningkatkan dan mempromosikan kualitas penganan gastronomi yang ditawarkan oleh toko kue Lazio. Untuk kategori Panettone dengan cokelat, ia pergi ke toko kue Patrizi di Fiumicino
Movimento Turismo dell'Olio di Puglia, Tuscany dan Umbria membuka pabrik minyak dengan tawaran Roti & Minyak kepada pengunjung, tetapi juga dengan pasar Natal untuk mempromosikan kesejahteraan tetapi juga pengetahuan tentang semua manfaat minyak dalam kosmetik
Dolce Boutique dari Achille Zoia, ahli produk ragi bersejarah dari Cologno Monzese, memenangkan emas untuk bagian panettone tradisional. Untuk kategori "Inovasi", hadiah diberikan kepada Chef Helga Liberto dari Battipaglia untuk kategori "rendah kalori…
Menurut perkiraan Confesercenti, tahun ini 1 dari 3 orang Italia akan membeli selama Black Friday. Pembelian online tumbuh, toko nyata mengalami kesulitan
CDM dengan suara bulat menyetujui aturan baru - Super Green Pass dari 6 Desember hingga 15 Januari - Akses ke restoran dan bar hanya untuk yang divaksinasi dan pulih, kewajiban vaksinasi untuk guru dan polisi - Transportasi umum hanya dengan…
Sembilan puluh lima label dianugerahi lima bola, bagian atas vintage yang berkilauan. Sepuluh anggur bersoda dipilih oleh Mondo Food independen harga yang tidak ada duanya. Keberhasilan gelembung Italia: satu miliar botol diproduksi
Inisiatif Artisan Panettone Elite membutuhkan studi dan wawasan selama berbulan-bulan di antara para koki pastry di semenanjung. Bahan-bahannya, mulai dari tepung hingga gula dipilih dari berbagai daerah di Italia. Elemen yang tidak tersedia dalam produksi nasional dilarang.
Hanya panettone yang dibuat dengan metode artisanal, tanpa aditif dan pengawet, dan tanpa jalan pintas produksi yang diperbolehkan. Sertifikasi dengan hologram menyatakan kesegaran, kealamian, dan pengerjaan produk.
Salvatore Tortora memantapkan dirinya di antara 22 koki pastry dari seluruh dunia, dari Kanada hingga Portugal, dari Prancis hingga Australia, dari Amerika Serikat hingga Spanyol, dan tentu saja dari Italia. Runner-up juga berbicara bahasa Neapolitan, tempat kedua ditempati oleh penduduk asli Salerno. Medali…
Poncini, generasi keempat koki pastry dari Canton of Ticino, menempati posisi pertama. Tempat kedua dan ketiga dua orang Italia: Giuseppe Mascolo dari Visciano di Nola di provinsi Naples dan Stefano Ferrante dari Campomorone (Genoa)
Kebaruan liburan tahun ini adalah panettone dengan teh Matcha dan pistachio hijau Bronte, presidium Slow Food, yang menggabungkan tradisi simbol produk Natal dengan praktik kuno biksu Buddha Jepang yang pertama kali menemukan…
Finalis, pada akhir seleksi dua tahun, adalah master pastry chef dari Italia, Prancis, Spanyol, Swiss, Portugal, Amerika Serikat, Kanada, Brasil, dan Australia. Pesaing harus mempersembahkan enam buah panettone tradisional seberat 1 kg, dibuat dengan adonan asam…
Salah satu kompetisi terpenting untuk panettone terbaik tahun ini diadakan di Swiss. Untuk pertama kalinya tahun ini, hadiah juga diberikan untuk cokelat panettone. Semua finalis untuk dua bagian
Covid mencegah kita bepergian tetapi Anda dapat membebaskan imajinasi Anda dengan menu yang disarankan oleh koki berbintang Gennaro Russo dari restoran Le Sirenuse di Positano. Membawa aroma laut dari tradisi Neapolitan ke meja…
Madu, buah ara, dan kurma sudah diberikan sebagai hadiah di zaman Romawi. konsumsi benih menjadi unsur keberuntungan karena kehidupan yang lahir dari kematian terwujud dalam benih ketika cahaya mendukung perkecambahannya. Roti…
Itu dibuat oleh Francesco Orazio, penjual sayur dari Cavallino Treporti. Vatikan telah mengakui nilai simbolisnya yang tinggi. Lalu datanglah Ostro dan.... VIDEO
Koki Vico Equense berbintang Michelin yang hebat mencetak dengan Il Gambero Rosso: "100 resep tanpa limbah, untuk omnivora, vegetarian, tetapi terutama para pecinta kuliner sejati". Dari masakan daur ulang yang buruk hingga masakan klasik yang luar biasa. Kami telah memilih untuk pembaca First&Food the…
Italia secara resmi berada di zona merah untuk liburan Natal dan Tahun Baru. Mulai tengah malam tanggal 24 Desember, aturan (tetapi juga pengecualian) yang ditetapkan oleh "dekrit Natal" mulai berlaku. Pembatasan bertujuan untuk menghindari pertemuan dan reunifikasi yang…
Berikut pedoman yang harus diikuti untuk merayakan dengan aman - Dari prasmanan hingga hadiah, inilah yang pantas dilakukan dan apa yang tidak
Dengan pembatasan akibat pandemi, liburan Natal akan sangat berbeda: sedikit perjalanan dan sedikit pertemuan. Namun, ada banyak inisiatif digital yang akan menemani kita selama Natal 2020 ini. Berikut beberapa di antaranya.
Inilah kisah dengan akhir yang bahagia dari Ar.Pa, sebuah perusahaan Bolognese yang memproduksi ragi untuk pizza dan makanan penutup yang berisiko tutup dan malah menebusnya sendiri hingga penjualan meledak dengan penguncian Covid-19
Untuk meningkatkan kesadaran akan konsumsi makanan yang lebih bertanggung jawab, aplikasi Denmark Too Good To Go meluncurkan kampanye "Jadikan Natal lebih lama". 5 tips berguna untuk menggunakan kembali cokelat. VIDEO DENGAN RESEP OLEH ERNST KNAM,…
Mulai dari malam Natal, namun khususnya pada Boxing Day, suhu di seluruh Italia akan turun 10-12 derajat. Banyak salju di Utara, kerusakan lebih lanjut pada hari Senin tanggal 28.
Dengan Covid dan tindakan pembatasan, beberapa platform online lahir untuk mendukung produsen kecil yang menderita reaksi serius akibat krisis epidemiologis dan, pada saat yang sama, memungkinkan orang Italia untuk tidak menyerahkan…
Resep panettone yang diusulkan untuk pembaca First&Food oleh Chef Luca Antonucci, profesor pelatihan lanjutan dan kursus spesialisasi di Cast Alimenti di Brescia, ditujukan untuk penderita penyakit celiac. Mengapa mereka tidak harus melepaskan makanan penutup yang ikonik...
10 hari di zona merah, 4 di zona oranye - Kegiatan tertutup dan larangan bepergian, tetapi dengan beberapa pengecualian - Berikut adalah kalender aturan yang berlaku untuk liburan. VIDEO
Di papan Pinterest yang didedikasikan untuk liburan Natal, Buonissimo.it menawarkan menu lengkap, mulai dari makanan pembuka hingga makanan penutup: 7 hidangan lezat untuk dibawa ke meja. Resep tradisional dan vegan. Pelapisan juga dianjurkan
Dpcm baru di meja Pemerintah menetapkan zona merah di seluruh Italia dari 24 hingga 27 Desember dan dari 31 hingga 3 Januari dengan beberapa pengecualian
Aktivitas ganda untuk koki berbintang Friulian-Mila, restorannya dibuka kembali di Milan, area kuning dan bergantian dengan brigade di hotel Monegasque yang mewah
Orang Italia semakin menyukai panettone artisan daripada yang industri. Pasar senilai 100 juta euro. Jam pemrosesan dan bahan baku yang semakin halus dicari di seluruh dunia sangat menentukan biaya. Tapi mereka pergi…
Setelah penguncian total diluncurkan oleh Jerman, pemerintah sedang mempertimbangkan untuk menempatkan seluruh negara di zona merah atau oranye pada hari libur - Berikut adalah tiga skenario yang sedang dibahas
Proposal koki vegan-vegetarian untuk liburan mereka yang menderita intoleransi: makanan penutup yang mudah dibuat untuk meringankan bahaya meja Natal bagi tubuh kita. Ini berlaku untuk semua orang
Pemerintah menyerah pada tekanan - Ketentuan yang mengubah aturan perjalanan antar Kota untuk Natal dan Tahun Baru diharapkan dalam beberapa hari mendatang - Hari ini beberapa Daerah berubah warna - Inilah semua yang perlu Anda ketahui
lampu Acea, Capitoline multi-utilitas, menerangi jalan-jalan utama Roma mulai hari ini, mulai dari Via del Corso yang sangat sentral
Pendakian menuju kesuksesan sebuah toko kue lahir lima puluh tahun lalu di daerah pinggiran ibu kota. Pasticceria Vizio menduduki peringkat pertama sebagai panettone cokelat terbaik.
Uang Ristori ter tersedia untuk keluarga yang membutuhkan. Untuk Natal di bidang petani, asosiasi dan sektor ketiga.
Dpcm baru untuk pengetatan pada hari libur, diilustrasikan oleh Perdana Menteri Conte, telah berlaku sejak 4 Desember
Sebuah panettone inovatif adalah yang diusulkan oleh Simone Bortolus, master pastry chef dari Codroipo. Salah satu panettone-nya, tahun lalu dianggap sebagai yang terbaik di Italia. Adonannya tradisional tapi kismis dan manisan buahnya menghilang menyisakan tempat untuk kacang.
Di akhir pertemuan mayoritas yang panjang, garis kaku yang diminta oleh Menteri Speranza berlaku: dari 21 Desember hingga 7 Januari dilarang pergi ke rumah kedua dan melakukan perjalanan untuk berkumpul kembali dengan anggota keluarga di tempat-tempat di mana…
Dari 28 koki kue Italia hebat yang bersaing di "re Panettone 2020", Raffaele Vignola memenangkan emas untuk Panettone pengrajin tradisional Milan, sementara Italo Vezzoli dari Bergamo adalah pemenang untuk kategori inovatif. Hampir semuanya pergi ke Selatan…
Tidak ada pengecualian untuk liburan: restoran tutup di seluruh Italia pada tanggal 25 dan 26 Desember, dan setelah jam 18 sore pada hari lainnya. Jam malam dan larangan berpindah antar daerah telah dikonfirmasi. Lombardy, Piedmont, dan Calabria bukan lagi zona…
Lombardy, Veneto, dan Trentino memimpin peringkat anggur bersoda Italia terbaik. Untuk pertama kalinya Lazio menempatkan botol di klasemen. 87 anggur bersoda diberikan dengan lima bola untuk dipilih tanpa gagal untuk memberikan kesan yang baik. Dalam semua…
Contoh sejarah Pusat Truffle Molise yang saat ini mengekspor truffle buatan Italia ke seluruh dunia. Saat hobi, yang dulu dilestarikan para lansia, bisa menjadi peluang kerja yang nyata. TIGA RESEP UNTUK MAKAN SIANG LENGKAP DI…
Hadiah pertama jatuh kepada Vincenzo Faiella, chef pastry dari San Marzano sul Sarno. Tidak ada panettone Milan atau Lombard di final hadiah yang dipimpin juri oleh Igino Massari, Massimo Ferrante dari Genoa memenangkan emas di bagian tersebut dengan susah payah.
Merupakan kesalahan yang sensasional jika lengah untuk liburan akhir tahun: pendapat presiden Cts Locatelli - Sementara itu, rencana distribusi vaksin anti-Covid mulai terbentuk.
Kompetisi Goaloasi.it menghadiahkan tiga koki pastry dari Selatan dalam kategori tradisional, namun juri populer memilih satu dari Brescia. Lombardy menebus dirinya dengan pengrajin terbaik Pandoro yang berasal dari Varese. Di Naples hadiah untuk panettone terbaik…
Karakter terkenal dari commedia dell'arte akan ditampilkan dalam paket Natal Panettone dari perusahaan yang didirikan pada tahun 1930
Dari pemeriksaan dokumen musik dan ikonografi yang disimpan di Arsip Sejarah Ricordi, garis panettone "Le Donne dell'Opera" menjadi hidup dengan sketsa kostum langka yang ditandatangani oleh ahli desain kostum teater yang hebat
Sayangnya, liburan Natal mengingatkan pada pembantaian tragis yang pada malam tanggal 23 Desember 1984 menabrak kereta di bawah Grande Galleria dari Direttissima antara Florence dan Bologna dan menelan korban 16 korban dan…
Di First&Food, perkiraan Coldiretti tentang berapa banyak yang kita habiskan untuk makanan selama liburan, termasuk hadiah - Koki minggu ini adalah Tuscan Valeria Piccini, dua bintang Michelin.
Angka tersebut, diperkirakan oleh Coldiretti, naik 11% dibandingkan tahun 2018 - Preferensi dibuat di Italia dan produk khas, sering dibeli di pasar pesta - Makanan juga menjadi mode di antara hadiah, dan…
Berikut adalah beberapa tips dari WWF dan Fire Brigade tentang cara menyelamatkan lingkungan dan diri kita sendiri. Dari dilema pohon hingga aturan emas untuk lampu dan risiko kebakaran.
Manisan peramal untuk tahun baru yang berasal dari zaman Romawi tetap hidup dalam tradisi Neapolitan dan Sorrento berkat perusahaan di Piano di Sorrento. Lima hal yang harus dimakan pada Malam Tahun Baru. Tradisi buah ara…
Pasta almond berbentuk buah berasal dari tahun 1500. Itu ditemukan oleh biarawati dari sebuah biara di Palermo untuk menghias jeruk pada kesempatan kunjungan Charles V. Hadiah manis untuk anak-anak untuk pesta…
Selama dua hari mereka akan dipajang dan Anda akan dapat mencicipi 200 panettone, buatan tangan yang teliti. Daftar 42 master pastry chef dari seluruh Italia bersaing untuk kategori: Milanese, Turinese, Creative, Salty panettone.
