The Gambero Rosso Top Italian Restaurant 2022 Guide menghargai pengalaman otentik Made in Italy di seluruh dunia. Koki tahun ini adalah Carmine Amarante dari restoran Armani di Tokyo; Penghargaan Penjaga tradisi adalah koki dan pelindung Francesco Mazzei di…
Hadiah PASS telah diberikan, diselenggarakan oleh Noi di Sala, sebuah asosiasi yang dibentuk dengan tujuan untuk mengevaluasi kembali sosok pelayan sebagai ciri d'union antara dunia produksi dan dunia konsumen. Penghargaan “Layanan Anggur Terbaik” untuk Sahabat Udine.
Dari dua puluh penghargaan dari Panduan Internasional, Italia membawa pulang 14 medali diikuti oleh Spanyol, Prancis, Kroasia, Yunani, dan Cile. Perusahaan terbaik tahun ini dari Puglia, yang muncul untuk tahun 2021 dari Tuscany.
Panduan Bere Bene Gambero Rosso memilih 848 anggur berkualitas di seluruh Italia yang dapat dibeli dengan harga di bawah 13 euro. Penghargaan nasional untuk anggur merah, putih, dan rosé serta untuk Daerah. Pilih juga yang terbaik…
Secara total, cakrawala berbintang dari masakan Italia yang luar biasa dapat mengandalkan 288 restoran, 239 di antaranya dengan satu bintang Michelin, 38 dengan 2 bintang, dan 11 dengan tiga bintang. Eksploitasi restoran Tre Olivi di Paestum, yang berubah dari nol menjadi dua…
Podium ketiga untuk Le Calandre di Rubano (PD) oleh Alajmo bersaudara, untuk Piazza Duomo di Alba (CN) oleh Enrico Crippa dan Uliassi di Senigallia (AN). Daftar semua restoran yang dianugerahi Tre Forchette dan kedai bistro…
Cadangan Ferrari dari pendiri anggur bersoda terbaik tahun ini. Untuk pertama kalinya anggur putih terbaik berasal dari Selatan, dari kilang anggur Luigi Moio. Mawar terbaik adalah Apulian dari Garofalo Vigneti. Merah terbaik adalah Barolo Conterno. 390 saya…
50 Top Italy, panduan online restoran Italia, memberikan emas untuk Bottura, perak untuk Uliassi, dan perunggu untuk Enrico Bartolini. untuk bagian "Restoran Hebat". Untuk "Masakan khas terbaik" serta Klugmann, penghargaan diberikan…
Sektor osterie di Italia menikmati kesehatan yang baik: Slow Food Guide resmi menjadi saksi akan hal ini. Enam hadiah spesial dari 1713 tempat yang diulas. Tuan rumah termuda 2021 ada di Roma, Osteria Epiro. Penghargaan untuk yang terbaik…
Tidak perlu pingsan untuk makan enak, panduan online 50 Teratas Italia telah memilih trattorias Italia terbaik, yang mewakili jiwa gastronomi asli bangsa. Pertama Sora Maria dan Arcangelo, kedua Antica Osteria del Mirasole, ketiga Villa Rosa…
Panduan anggur Slow Food telah kembali. 23 entri baru di antara anggur yang diberikan siput, tanda vitalitas yang besar di sektor ini. Penghargaan kepada pembuat anggur muda untuk Federico Stroppolatini yang meninggalkan studi tekniknya pada usia 21 tahun untuk…
René Redzepi menaklukkan podium 50 Restoran Terbaik Dunia untuk kelima kalinya. Lido 84 dari Camanini bersaudara dari Gardone del Garda melompat dari posisi ke-78 ke posisi ke-15. Enrico Crippa dari Piazza Duomo di…
Francesco Martucci of I Masanielli of Caserta berhasil merebut posisi pertama klasemen dengan menumbangkan legenda Franco Pepe of Pepe di grani di Caiazzo. Posisi kedua 10 Diego Vitagliano Pizzeria di Naples, Di posisi ketiga adalah Seu Pizza…
Setelah mencicipi lebih dari 24.000 anggur dari seluruh dunia, majalah prestisius New York telah memilih 100 anggur yang tidak mengorbankan rasa dan kualitas dengan harga yang wajar. Daftar lengkap 100 wine berkualitas dengan harga murah…
The Gambero Rosso Street Food Guide memotret sebuah sektor dengan kualitas yang terus meningkat. Banyak fitur baru tahun ini. Daftar Juara Regional
Dengan adanya pandemi, orang Italia telah menemukan kembali kecintaan mereka terhadap roti dan makanan yang dipanggang. The Gambero Rosso Bread & Bakers Guide of Italy menghadiahkan produk artisan terbaik. Lombardy memimpin peringkat wilayah dengan…