Perselisihan tentang cokelat dengan penelitian terbaru Bocconi tentang subjek tersebut menjiwai edisi akhir pekan First&Food tetapi resep minggu ini adalah Vitantonio Lombardo yang membawa bintang Michelin pertama ke Basilicata.
Di situs web FIRSTonline yang didedikasikan untuk memasak, kami berkisar dari resep koki Aosta Agostino Buillas hingga peringatan seratus tahun restoran bersejarah Bolognese Al Pappagallo, tempat makan Toscanini dan Hitchcock.
Perusahaan diakuisisi oleh konsorsium yang dipimpin oleh dana Swedia EQT dan anak perusahaan dari dana kekayaan kedaulatan Abu Dhabi Investment
Sebaliknya, koki minggu ini adalah Pietro Penna dari Salento: setelah melewati sekolah hebat George V yang bergengsi di Paris, satu-satunya orang Italia di brigade 80 koki Prancis, juru masak telah mendarat di Manduria di sebuah kastil…
Di majalah FIRSTonline yang didedikasikan untuk dunia memasak, minggu ini ada kisah tentang koki yang diimprovisasi, tetapi tidak melakukan hal yang buruk sama sekali: navigator laut Giovanni Soldini.
Di Italia, perusahaan hadir di 12 bandara dan 20 area layanan jalan raya, ditambah tempat penjualan lainnya di stasiun kereta api dan pameran dagang.
Akhir pekan yang kaya untuk situs vertikal FIRSTonline yang didedikasikan untuk dunia makanan: ada kisah koki Jerman, adopsi Italia dan dua bintang Michelin - Dan kemudian 50 Restoran Terbaik Dunia dengan kegagalan orang Italia.
Koki minggu ini adalah Piedmontese Claudio Vicina, bintang Michelin, yang bersama istrinya Anna mengelola restoran "Casa Vicina", di dalam Eataly Turin.
Menu akhir pekan melihat di atas piring kisah koki dari Salerno Giuseppe Mancino, dua bintang Michelin, dan wawasan tentang pir Fred baru, ditemukan di Swiss setelah 18 tahun percobaan: itulah mengapa ini istimewa.
Setelah Parmalat, Galbani, Invernizzi, Locatelli dan Cademartori, Prancis membeli andalan lain dari pasar Italia - Perusahaan pindah ke Prancis, tetapi merek PDO masih membawa Parmesan ke Italia
Majalah FIRSTonline yang didedikasikan untuk dunia makanan mendapat kehormatan menjadi tuan rumah kisah koki terkenal Gianfranco Vissani: inilah rahasia salah satu resepnya.
Menurut Intesa Sanpaolo Monitor, ekspor dari kawasan industri Piedmont meningkat sebesar 2018% pada tahun 5,4 - Didorong oleh anggur dari Langhe, Roero dan Monferrato, hazelnut dari Piedmont, tekstil dari Biella dan makanan penutup dari…
Majalah FIRSTonline yang didedikasikan untuk dunia makanan minggu ini menawarkan kisah orang Tuscan otodidak, tetapi juga kontroversi kuno tentang keju daripada ikan dan ham seperti dulu.
Penunjukan koki berbintang hebat kembali di majalah FIRSTonline yang didedikasikan untuk dunia makanan: akhir pekan ini giliran Nino Di Costanzo dari Ischia, dua bintang Michelin, yang mengusulkan pasta dengan lima tomat.
Kelezatan koki Kolombia Roy Caceres dan kisah dua perusahaan makanan Made in Italy yang luar biasa - dari saudara perempuan Fittipaldi di Bolgheri dan dari Molini Pivetti, dikelola di Emilia oleh generasi kelima penggilingan, sekarang…
Pada First&Food akhir pekan ini, cerita dan resep penulis oleh Francesco Apreda, koki Neapolitan yang telah mendarat di Hassler di Roma - Berita dari Parlemen Eropa tentang aliansi antara industri makanan dan pertanian dan Hari Gelato pada 24 Maret…
Di First&Food, resep koki minggu ini dibuat oleh Moreno Cedroni, pemilik dengan dua bintang Michelin "La Madonna del Pescatore" di dekat Senigallia, yang terinspirasi oleh ajaran koki hebat Catalan, Ferran Adrià
Menu akhir pekan ini bertopik di First&Food, majalah FIRSTonline yang sepenuhnya didedikasikan untuk dunia makanan dan agroindustri Made in Italy: ada resep oleh Gianni Dezio, seorang koki yang tumbuh pertama kali di Venezuela dan kemudian di sekolah…
Majalah FIRSTonline yang didedikasikan untuk Makanan menyajikan kisah koki Lazio Antonello Colonna dan resep bucatininya dengan pipi cod dan keju pecorino - Ini adalah menu lainnya.
Seperti setiap akhir pekan, janji temu dengan koki hebat kembali: giliran Alberto Gipponi yang berusia 39 tahun dari Brescia - Ini adalah sisa menu First&Food, situs vertikal FIRSTonline yang didedikasikan untuk Makanan Italia dan makanan pertanian keunggulan
2019 dimulai lagi atas nama rasa di First&Food, majalah FIRSTonline yang sepenuhnya didedikasikan untuk dunia memasak, Made in Italy, dan industri makanan pertanian: inilah koki, resep, dan anggur minggu ini.
