Seribu sommelier telah memeriksa bagian atas produksi anggur Italia. Anggur untuk dipilih tanpa gagal. Ditugaskan 22 Tastevin. Daftar anggur terbaik yang dianugerahi simbol 'Empat sekrup', wilayah demi wilayah. Piedmont mengalahkan semua orang.

Di Pulau Elba, seorang pengusaha muda telah meluncurkan proyek arkeologi eksperimental: dia membuat anggur seperti yang dilakukan di Yunani 2.500 tahun yang lalu, dengan merendam anggur di laut selama lima hari. Diberikan dengan Oscar Hijau.