Italia menempati empat dari enam posisi di antara keunggulan mutlak. Spanyol kedua dengan dua perusahaan. Perkebunan Librandi dianugerahi sebagai perusahaan terbaik tahun ini. EVO terbaik tahun 2021 diproduksi di Spanyol, di Andalusia. Emerging Company Award juga jatuh ke Italia, yaitu…
Gambero Rosso memilih lebih dari 1500 label yang tersebar di seluruh boot untuk pembelian anggur beralasan di bawah 13 euro dengan rasio biaya/kualitas yang sangat baik.
Dibudidayakan dan dihargai sejak tahun 1500-an, miju-miju yang berharga dari daerah Viterbo ditakdirkan untuk punah karena keuntungan yang lebih besar dari varietas Kanada yang diperkenalkan di Italia pada tahun 70-an. Tetapi seorang lulusan farmasi muda mengambil tujuannya dan…
Dianugerahi 371 restoran di seluruh Italia. Tiga koki pergi dari satu ke dua bintang dan 26 memasuki panduan merah untuk pertama kalinya dengan bintang. Lombardy, wilayah pertama. dengan jumlah restoran. Napoli adalah provinsi dengan…
Lombardy, Veneto, dan Trentino memimpin peringkat anggur bersoda Italia terbaik. Untuk pertama kalinya Lazio menempatkan botol di klasemen. 87 anggur bersoda diberikan dengan lima bola untuk dipilih tanpa gagal untuk memberikan kesan yang baik. Dalam semua…
Contoh sejarah Pusat Truffle Molise yang saat ini mengekspor truffle buatan Italia ke seluruh dunia. Saat hobi, yang dulu dilestarikan para lansia, bisa menjadi peluang kerja yang nyata. TIGA RESEP UNTUK MAKAN SIANG LENGKAP DI…
2650 restoran diulas di seluruh Italia. Empat nama besar menaklukkan Three Forks. Koki yang muncul tahun ini berasal dari Calabria. Penghargaan Pemilik Restoran Tahun Ini untuk keluarga oriental dari Milan. Premis diberikan untuk rasio kualitas/harga terbaik. DAFTAR SEMUA…
Koki bintang dari restoran "Per Me" di pusat bersejarah Roma telah memulai layanan makan malam di rumah sebelum dikunci. Dalam situasi serius ini - katanya - katering membutuhkan ide-ide baru
Dari 22 hingga 24 November, Pameran Wine2Wine akan direnovasi secara online karena pembatasan yang diberlakukan oleh virus corona. Oleh karena itu, produsen dan operator dapat berinteraksi, berpartisipasi dalam pencicipan online dan semua konferensi, lokakarya, dan acara yang telah direncanakan…
Penutupan bar dan restoran di seluruh dunia telah memberikan pukulan besar bagi ekspor anggur Italia. Dalam tujuh bulan pertama mereka mencatatkan penurunan sebesar 3,2 persen. Dan kita tidak tahu apa yang menanti kita
Dunia denominasi anggur asal diceritakan dengan cara yang menyenangkan, mulai dari cara Anda membaca label hingga cek, 6 episode yang dibawakan oleh Tinto untuk perjalanan melalui kartun dan efek khusus.
Panduan Bar d'Italia Gambero Rosso adalah undangan untuk pergi ke bar untuk minum dan tertawa saat Vasco Rossi bernyanyi, tetapi yang terpenting untuk mendukung bisnis yang terpengaruh oleh langkah-langkah pencegahan dari Coronavirus. DAFTAR WILAYAH BERDASARKAN WILAYAH
Dengan surat terbuka kepada Perdana Menteri Massimo Bottura menyerukan perhatian politik terhadap katering salah satu industri besar di Italia
Acara tahunan yang didedikasikan untuk Roero diperkaya dengan serangkaian inisiatif untuk menggarisbawahi keunikan warisan makanan dan anggur Langhe. Pasangan Roero-Truffle untuk dicicipi di seluruh Italia
Sebulan perayaan dengan janji temu, demonstrasi, resep online, tetapi juga pencicipan yang tersebar di seluruh area: ini adalah format baru Festival dari salah satu tradisi gastronomi klasik Lombard yang hebat
Sepuluh label diberikan dengan Matahari sebagai "Tales in the form of wine". Bagian atas anggur putih, merah, mawar, dan berkilau. Tuscany penuh dengan penghargaan
Panduan Anggur Gambero Rosso memberi penghargaan kepada kilang anggur Italia yang luar biasa. Merah tahun ini: Barolo Pio Cesare. Putih tahun ini: Surplus Rosset. Rosé of the year: Cerasuolo di Cataldi. Gelembung tahun ini: Pinot Noir dari Ballabio. DAFTAR SEMUA ANGGUR YANG DIBERIKAN…
Kalender acara yang sibuk untuk merayakan keunggulan keahlian memasak Langhe, Monferrato, dan Roero di seluruh dunia, yang menarik penggemar dari seluruh dunia. Sistem kontrol yang ketat untuk menjamin keaslian pembelian umbi berharga.
Sangat serbaguna dalam memberikan rasa baru ke dapur, dari roti hingga daging hingga hidangan penutup. Bahan kaya nutrisi yang dihasilkan dari kerja penelitian panjang oleh Casa Emma, sebuah perusahaan bersejarah di daerah Chianti Classico, bekerja sama dengan Universitas Katolik…
Ada 650 alamat yang ditunjukkan di seluruh Italia untuk menikmati pizza yang luar biasa. Setelah Campania datang Tuscany, Lazio, Veneto, Piedmont dan Lombardy. SEMUA PENGHARGAAN BERDASARKAN KATEGORI: PIZZA NAPOLETANA, PIZZA ITALIA, PIZZA OLEH SLIC
Jadwal acara yang padat akan dibuka antara Milan dan kota-kota metropolitan dari 7 negara utama untuk ekspor anggur, mendekatkan operator, pembeli, dan publik internasional dengan tawaran kilang anggur, baik digital maupun fisik. Kalender acara
Video animasi untuk mendukung simbol Independent Winegrowers. Protagonisnya adalah Ampelio, orang yang merawat kebun anggur dan mengikuti rantai produksi dalam semua fasenya, ditakdirkan untuk menjadi Ferragni virtual anggur independen, sebuah…
Negeri Matahari Terbit mewakili negara non-UE kedua untuk ekspor volume sosis Tuscan yang terkenal pada tahun 2019. Yang semakin populer di luar negeri. Catatan produksi
Tujuannya adalah untuk "melindungi kualitas, sejarah, dan tradisi panettone buatan Italia di dunia". Beberapa koki pastry terhebat di Italia akan hadir. Kursus dan seminar akan diadakan untuk melatih generasi baru dengan memperkenalkan mereka pada rahasia dari…
Acara yang dapat dipesan pertama, dijadwalkan dari 7 hingga 12 Oktober, sedangkan program Table Appointments dan Taste Workshop hingga April 2021 akan dirilis minggu demi minggu. Kebaruan: kit untuk mengikuti lokakarya dari rumah.
Di Minori dari 11 hingga 13 September acara yang menyatukan sejarah Pantai Amalfi dengan produk lokalnya. Walikota Reale: ini bukan festival tapi ulasan unik dan kami sedang memikirkan strategi yang akan berhasil…
Kedua konsorsium tersebut menghasilkan omset lebih dari 750 juta euro dan 110 juta botol per tahun. Inisiatif pertama di Vinexpo Paris 2021,
Jika perbaikan tidak dilakukan, anggur Sardinia yang paling terkenal, dan juga yang tertua, juga dapat diproduksi di luar wilayah pulau. Ancaman serius bagi ekonomi anggur Sardinia senilai 64 juta euro. Penemuan:…
Undang-undang yang memperkenalkan ketentuan penting untuk sektor fundamental agroindustri Italia dan Made in Italy telah diajukan ke Senat. Undang-undang adalah titik awal dasar untuk pariwisata yang akan memiliki dua pilar kokoh dalam anggur dan minyak zaitun extra virgin
Pasca Lockdown ada keinginan untuk menemukan kembali wilayah dengan keunggulannya yang kaya akan sejarah dan tradisi. Cammino del Bardolino, jalur sepeda-pejalan kaki baru sepanjang 100 km melalui kebun anggur dan lanskap Danau Garda mencapai…
Penutupan perbatasan dan ketidakmungkinan berpindah antar Daerah mahal untuk salah satu keunggulan Italia. Analisis Coldiretti.
Dokumen yang disiapkan untuk Wilayah Campania - tetapi dengan nilai nasional - dikembangkan dengan melibatkan lebih dari 1000 koki, operator sektor, pemilik restoran, pembuat pizza, pengusaha katering, besar dan kecil, operator bar, operator perjamuan tentang kebutuhan ...
Proyek ini didasarkan pada prinsip "makan malam yang ditangguhkan", suatu bentuk pembayaran di muka, yang diberikan oleh pelanggan ke "tempat hati" nya. Menu harus benar-benar Italia dan akan menikmati diskon dari 15 hingga 30 persen pada harga…
Inisiatif berlipat ganda untuk membuat tinggal paksa orang Italia di rumah menjadi lebih mudah: dari kursus memasak hingga buku, hingga kursus menari untuk kaum muda
