Penghormatan kepada Fernando Botero dari restoran Poggio Rosso: koki berbintang Juan Camilo Quinteiro mereproduksi “Gertrudis” dalam hidangan penutup coklat

Bahan dasar makanan penutup yang terinspirasi oleh Fernando Botero adalah coklat hijau yang sangat khusus, proyek ini sangat didukung oleh koki, yang warnanya berasal dari alpukat, yang diproduksi oleh perusahaan organik dan berkelanjutan Cordillera Chocolates. Lengkapi dan seimbangkan hidangan…
Milan mencalonkan Panettone ke Warisan Dunia UNESCO

Setelah Pizza Neapolitan, giliran makanan penutup terkenal yang ditemukan oleh Toni tertentu, seorang anak laki-laki pembuat roti pada masa Ludovico il Moro. Hari ini adalah realitas ekonomi yang konsisten dari Made in Italy yang harus dilindungi dan dijaga.…