Dolcissima di Breme: bawang merah dengan sejarah seribu tahun

Varietas bawang kuno yang lahir di jantung Lomellina, di Lombardy, masih dibudidayakan sampai sekarang menurut teknik yang diwariskan oleh para biarawan. Dengan warna merah pekat, bawang ini berbeda dari bawang lainnya karena rasa manis dan daya cernanya yang tinggi. Dengan lebih dari 10…
Amatriciana adalah warisan gastronomi Eropa

Mulai hari ini, dengan pengakuan Jaminan Keistimewaan Tradisional, salah satu hidangan paling terkenal dari masakan Italia dilindungi dari peniruan. Diimpor ke Roma oleh pemilik penginapan Amatrician. RESEP DOC KOTA AMATRICE