Manisan peramal untuk tahun baru yang berasal dari zaman Romawi tetap hidup dalam tradisi Neapolitan dan Sorrento berkat perusahaan di Piano di Sorrento. Lima hal yang harus dimakan pada Malam Tahun Baru. Tradisi buah ara…
Orang Italia adalah konsumen besar cokelat, mereka memakannya 4 kilogram setahun. Kisah Amedei, perusahaan unggulan cokelat buatan Italia Tuscan yang mengendalikan seluruh rantai pasokan, dari biji kakao hingga produk jadi, dibeli kembali dari…
Sebuah toko kue dan laboratorium di Roma di mana tradisi makanan penutup Italia yang lezat ditingkatkan dengan estetika penting yang lebih kontemporer, bekerja sesuai aturan masa lalu.
Merek cokelat bersejarah Belgia telah memutuskan untuk fokus pada kafe: akan membuka 2.000 kafe di seluruh dunia antara sekarang dan 2025, dengan harapan melipatgandakan omsetnya.
Beberapa cendekiawan Bocconi telah menerima dilema: makan cokelat tidak identik dengan kurangnya pengendalian diri - Oleh karena itu, obesitas itu sendiri tidak boleh dikaitkan dengan kemampuan untuk mengendalikan diri: "Kesehatan dan kesenangan tidak harus bertentangan".
10 tahun studi dan investasi untuk 120 juta euro. Ferrero terjun ke pasar yang didominasi oleh Barilla dengan produk shortcrust pastry dan 40 persen Nutella. Pabrik di Balvano akan memproduksi untuk pasar…
Penghormatan Sciocolà, Festival Cokelat Modena, untuk sang juara hebat. Dibuat dengan 20 kwintal cokelat. Lebih dari 50 pembuat cokelat ahli dari Italia dan luar negeri diharapkan hadir di Modena
Suatu jenis makanan penutup yang ditemukan pada tahun 600-an oleh para biarawati dari sebuah biara di Modica untuk mendukung para biarawan berkhotbah di Prapaskah ketika puasa adalah ajaran yang berasal dari dominasi Spanyol di Sisilia: mereka menyamarkan daging dengan…
Grup makanan agribisnis Trieste ingin semakin mendiversifikasi dari kopi ke cokelat dan membeli merek yang terkait dengan "Pabrik Cokelat" yang legendaris.
Setelah Roma dan Turin, Grezzo Raw Chocolate juga dibuka di ibu kota Lombard, makanan mentah dan 100% kue vegan dan kedai es krim - "Tujuannya adalah pergi ke luar negeri".
Daftar 43 kedai es krim terbaik yang diberikan oleh Gambero Rosso Guide. Es krim cokelat terbaik dibuat di Roma
