Dibudidayakan di sebuah kota kecil di Calabria, ia hadir dalam lima ekotipe, masing-masing cocok untuk resep yang berbeda: direbus, dengan pasta, dengan scilatelle, dengan sup, dengan kacang.Kesempatan bagi kaum muda untuk memikirkan kembali pertanian
Surat dari Unindustria kepada Presiden Republik untuk pemulihan ekonomi Daerah. Investasi di lingkungan dan infrastruktur telah dihentikan selama bertahun-tahun.
Di Calabria tumbuh di daerah Monte Poro, di provinsi Vibo Valentia, daerah pedesaan, di mana tidak ada industri pencemar tetapi hanya pertanian. Sebuah tradisi kuno terancam punah dengan menyerah pada invasi cabai dari Asia untuk…
Koki Italia hebat dengan dua bintang Michelin di Michel Bras Toya di Hokkaido sedang merencanakan pembukaan restoran baru yang dirancang oleh master Kengo Kuma. Sementara itu atur makan malam empat tangan di Hyle
Di perusahaan Biosila, Caciocavallo diproduksi yang dikirim Garibaldi ke Caprera di mana dia menghabiskan masa pemulihannya setelah cedera yang dideritanya di Aspromontela. Susu hanya berasal dari peternakan yang bersertifikat bio sejak tahun 1992 di lingkungan pohon kuno yang menakjubkan,…
Dengan Cooperativa di San Floro, tiga pemuda Calabria telah menghidupkan kembali pengetahuan kuno yang terlupakan: pembuatan sutra. Tetapi pada saat yang sama dari pohon murbei mereka memulai produksi blackberry segar, selai organik, dan kosmetik. Di atas segalanya mereka menghasilkan…
Koki berbintang di usia 26 tahun, koki wanita terbaik di Italia tahun 2017, Caterina Ceraudo dengan restorannya Il Dattilo, di Strongoli, menawarkan penemuan kembali masakan Calabria paling otentik. Dan dalam hidangannya, dia menegaskan masakan kesederhanaan Mediterania yang akrab.
Kemenangan yang jelas untuk Stefano Bonaccini (Pd) di Emilia, yang, berkat dukungan dari Sarden, menolak serangan Liga Salvini dan juga membantu Pemerintah - Kemenangan kanan di Calabria dengan Jole Santelli dari Berlusconi - Runtuh…
Tidak hanya Emilia Romagna: pada 26 Januari kami juga memilih pemilihan daerah di Calabria - Inilah kandidatnya, bagaimana mereka dipilih dan apa yang dikatakan jajak pendapat - Perhatikan cara Anda memilih