Makanan berkelanjutan di masa lockdown? Penelitian tentang "Bicocca" tentang perilaku makan
Kuesioner yang dapat diunduh oleh semua orang untuk memastikan bagaimana kami berperilaku: dari pembelian hingga konsumsi.
Pertahanan kekebalan diperkuat di meja: metode Alonzo
Untuk dokter Italia-Portugis, alih-alih menggunakan suplemen dan persiapan vitamin, perlu untuk fokus pada fungsi esensial usus dan peran mendasar mikrobiota. Berbicara tentang diet dan kalori tidak lagi masuk akal. Penting untuk mengubah budaya di meja dan berkonsentrasi…
Cesare Grandi: cara baru, masakan kesejahteraan
Koki La Limonia di Turin termasuk generasi baru masakan haute yang mewarisi dari keluarga dokternya budaya kesehatan makanan dan pengaruhnya terhadap sifat manusia. Dimulai dengan menghormati segalanya…
Koktail tahun 2020? Ekologis, sehat dan etnis
Bahkan mixology mengikuti perkembangan zaman: tren minuman baru ditentukan oleh keberlanjutan, kesejahteraan, dan keterbukaan terhadap budaya lain - Contoh pendirian Turin yang bersejarah.