Italia menempati empat dari enam posisi di antara keunggulan mutlak. Spanyol kedua dengan dua perusahaan. Perkebunan Librandi dianugerahi sebagai perusahaan terbaik tahun ini. EVO terbaik tahun 2021 diproduksi di Spanyol, di Andalusia. Emerging Company Award juga jatuh ke Italia, yaitu…
Pada paruh pertama tahun ini, pandemi hanya memperlambat ekspor distrik agribisnis Italia: semuanya positif kecuali anggur, dihukum dengan penutupan hotel dan restoran.
Dibudidayakan dan dihargai sejak tahun 1500-an, miju-miju yang berharga dari daerah Viterbo ditakdirkan untuk punah karena keuntungan yang lebih besar dari varietas Kanada yang diperkenalkan di Italia pada tahun 70-an. Tetapi seorang lulusan farmasi muda mengambil tujuannya dan…
Bank Veneto adalah investor jangkar institusional dari Deal Source Italia, sebuah perusahaan penasihat yang mengambil alih saham di perusahaan yang berbasis di Vicenza yang berspesialisasi dalam mesin pertanian pangan.
Kepuasan dengan hasil yang baik di tahun 2019. Perputaran dan kuantitas lahan organik semakin meningkat. Permainan Kebijakan Pertanian Eropa Baru.
1,2 miliar euro datang ke Italia untuk pertanian berkelanjutan, yang diramalkan oleh Kebijakan Pertanian yang akan berlaku mulai tahun 2023. Tapi kita perlu memastikan bahwa mereka benar-benar dapat digunakan: Italia terlambat.
Italia dapat mengandalkan sumber daya terkemuka dunia tetapi harus berinvestasi untuk mengatasi kelemahan saat ini, mempertahankan kedaulatan pangan, dan mengurangi ketergantungan pada negara asing. Untuk Slow Food, ribuan peternakan kecil bersama-sama mewakili kartu…
Organisasi hijau dan organik tidak menyukai CAP kebijakan pertanian yang baru. Parlemen Eropa membela diri.
Di Calabria tumbuh di daerah Monte Poro, di provinsi Vibo Valentia, daerah pedesaan, di mana tidak ada industri pencemar tetapi hanya pertanian. Sebuah tradisi kuno terancam punah dengan menyerah pada invasi cabai dari Asia untuk…
Konsumsi meningkat sebesar 16 persen. Pilihan kenyamanan gastronomi karena berbagai olahan rumahan selama masa penutupan di rumah. Namun juga karena pemilihan makanan yang tepat dalam memilih makanan yang dianggap lebih sehat.…
Pengurangan 22 persen dalam produksi diharapkan. Runtuhnya panen di wilayah selatan sangat membebani, dimulai dengan Puglia, di mana sekitar setengah dari seluruh produksi nasional terkonsentrasi. Alarm untuk kehadiran di pasar dunia…
Dalam enam bulan pertama tahun 2020, produk pertanian termasuk sedikit yang bertanda positif (+1,1%), bersama dengan makanan dan obat-obatan - Pasar tujuan utama termasuk Jerman (+11,5%), Amerika Serikat (+9%) dan Prancis (+20%)
Nilai sektor, pilihan pemerintah, perjuangan melawan GMO dalam inisiatif terbaru oleh petani Eropa. Italia sibuk mempertahankan rekor dan turnover.
Tujuannya adalah untuk "melindungi kualitas, sejarah, dan tradisi panettone buatan Italia di dunia". Beberapa koki pastry terhebat di Italia akan hadir. Kursus dan seminar akan diadakan untuk melatih generasi baru dengan memperkenalkan mereka pada rahasia dari…
Acara yang dapat dipesan pertama, dijadwalkan dari 7 hingga 12 Oktober, sedangkan program Table Appointments dan Taste Workshop hingga April 2021 akan dirilis minggu demi minggu. Kebaruan: kit untuk mengikuti lokakarya dari rumah.
Perjanjian kerjasama untuk studi dan penelitian di bidang biosfer, modal alam, ekonomi hijau.
Terlepas dari krisis, ekspor distrik pertanian makanan Italia terus tumbuh: sektor "pasta dan manisan" adalah yang paling berhasil berkat keunggulan Piedmont, tetapi tidak hanya.
Pemantauan Intesa Sanpaolo di distrik agri-pangan mengungkapkan bahwa Made in Italy terus tumbuh: rantai pasokan pertama masih anggur tetapi semuanya menjual lebih banyak, meskipun krisis, selain dari sektor ikan.
Menurut survei yang biasa dilakukan oleh Layanan Studi Intesa Sanpaolo, distrik tradisional Piedmont membayar efek Covid tetapi tiang teknologi dan distrik cokelat dan kopi tetap lebih vital dari sebelumnya
Untuk melawan krisis pasca-Covid Dukungan konkret. Pendapat Giansanti dari Confagricoltura positif.
82% konsumen lebih menyukai produk Italia di keranjang mereka untuk mendukung lapangan kerja dan perekonomian nasional. Pembelian sampanye, daging Inggris, dan buah eksotis turun tajam
Rantai pasokan organik telah memantapkan dirinya di Italia dalam 10 tahun terakhir. Di sektor makanan, pertumbuhannya adalah 46% berbanding 25% untuk perusahaan non-sertifikasi. Secara keseluruhan, produksi sektor organik hampir mencapai…
Penutupan perbatasan dan ketidakmungkinan berpindah antar Daerah mahal untuk salah satu keunggulan Italia. Analisis Coldiretti.
Investasi ramah lingkungan, perekrutan, dan pengendalian rantai pasokan untuk raksasa yang membekukan. 25 juta investasi dengan bantuan Wilayah Emilia Romagna.
Sebuah penelitian yang diterbitkan oleh CREA tidak menilai secara negatif periode penguncian yang lama. Dua model perhitungan yang tidak mempertimbangkan kekurangan tenaga kerja.
Sekelompok empat perusahaan lokal membuka jalan baru menuju keberlanjutan dan transparansi. Sistem cerdas melacak dan mengontrol produksi untuk membuat sejarah dan karakteristik diketahui
Antara Januari dan April, Agri-Food Center Roma memulihkan 90 ton surplus buah dan sayuran dan mendistribusikannya ke jejaring sosial provinsi.
Kita tidak dapat memulai kembali dengan sistem produksi dan pengembangan sebelumnya: dunia pangan adalah jaringan. Protagonis dapur dan wilayah bersatu: kita harus fokus pada kualitas dengan melindungi perusahaan kecil dan menengah
Tidak hanya efek virus corona pada sektor pertanian pangan: proteksionisme, risiko iklim dan biologis sangat berat, seperti demam babi dan cacing Faw - Untuk Made in Italy, masalah terbesar terkait dengan pasokan, transportasi ...
Proyek ini didasarkan pada prinsip "makan malam yang ditangguhkan", suatu bentuk pembayaran di muka, yang diberikan oleh pelanggan ke "tempat hati" nya. Menu harus benar-benar Italia dan akan menikmati diskon dari 15 hingga 30 persen pada harga…
Kontribusi pariwisata asing di Italia diperkirakan sekitar 40 miliar euro. Covid-19 telah membuat perusahaan agrowisata dan perhotelan bertekuk lutut. Banyak dari mereka diperkirakan akan ditutup sepanjang tahun 2020. Sekitar…
Karantina memaksa sektor agribisnis untuk semakin mendigitalkan dirinya sendiri: hari ini bernilai 450 juta di Italia - Ledakan di atas semua blockchain untuk ketertelusuran.
Penjualan meningkat 50 persen. Padi kami yang ditanam dengan prinsip keberlanjutan juga diekspor ke China. Bellanova: kesuksesan Made in Italy
The Slow Food Guide menyusun peta minyak zaitun extra virgin terbaik yang dinilai dengan tolok ukur "baik, bersih, dan adil". Tiga penghargaan utama: Chiocciole, Grande Olio dan Grande Olio Slow. DAFTAR LENGKAP WILAYAH MINYAK PEMENANG PENGHARGAAN UNTUK…
Rantai pangan pertanian tidak dapat bertahan lebih lama lagi, kata Pusat Studi Manusia dan Lingkungan. Nilai komersial sektor ini dan propaganda melawan pekerja asing.
The Crowns telah ditugaskan secara online ke 22 minyak terbaik di Italia: 128 perusahaan yang memenuhi syarat oleh Terre d'Olio Guide. Terlampir daftar lengkap wilayah per wilayah. Fausto Borella mengundang Anda untuk menghubungi petani zaitun untuk mendukung sektor ini.
Dua pengusaha telah menciptakan platform untuk mempromosikan ekspor makanan Made in Italy dengan berfokus pada ketertelusuran asal yang dikontrol. Model ini secara khusus bertujuan untuk menularkan semangat dan 'bercerita', menciptakan nilai
Tidak diperlukan merek "bebas virus", yang diwajibkan oleh beberapa importir internasional untuk menyatakan tidak adanya virus corona dalam produk makanan buatan Italia (Makanan bukan sarana penularan).
Himbauan Confagricoltura untuk membeli dan mengkonsumsi produk segar: produk yang sehat dan berkualitas diolah di pedesaan
Apa yang disebut Foodtech mengumpulkan dana 2019 miliar dolar pada tahun 20: pengiriman ke rumah adalah pasar yang jenuh tetapi dapur virtual dan pertanian vertikal tumbuh.
Memperkenalkan aturan baru yang lebih ketat untuk meningkatkan standar kualitas salah satu produk unggulan Made in Italy. Mereka menyangkut pakan, penggaraman, bumbu, berat, pengecualian aditif, kesejahteraan hewan. Manfaat kesehatan dari…
Produksi makanan Italia lebih sulit untuk dipindahkan dan terjepit di antara birokrasi internal, tugas eksternal, dan persaingan dari suara Italia. Melihat Made in Italy di luar negeri dengan mata berbeda. Pengrajin kecil yang menghasilkan kualitas adalah yang paling…
