Menu kaya, seperti setiap akhir pekan, aktif Pertama & Makanan, majalah FIRSTonline sepenuhnya didedikasikan untuk dunia memasak, makanan dan anggur, serta industri agribisnis pangan. Minggu ini kokinya adalah Antonello Colonna dari Lazio, koki-pengusaha yang memulai dari Labico, sebuah kota kecil di pedalaman Lazio, di mana resornya masih menjadi titik referensi filosofi gastronomi-eksistensialnya. Pakar kami Giuliano De Risi mendefinisikannya sebagai "gelisah, tidak toleran, provokatif, di kedalaman interior anarkis dan libertariannya". Resep Antonello Colonna yang disajikan adalah bucatini dengan pipi cod dan keju pecorino: laut dan pedesaan menyatu dan temukan perpaduan yang harmonis dalam hidangan yang segar dan mudah disiapkan.
Anggur akhir pekan adalah gantinya Montefalco Sagrantino Passito 2008 dari keluarga Antonelli. Kemudian situs tersebut menyajikan dua keingintahuan: mulai minggu depan di TV8, program lain tentang memasak, dipersembahkan oleh pasangan aneh Pupo-chef Tomei. Koki Tuscan juga akan menjadi juri format, yang akan menantang pasangan orang biasa yang terdiri dari ahli memasak menjadi kerabat atau teman yang benar-benar "ditolak". Akan ada beberapa yang bagus. Diet "Referensi Sempurna". di sisi lain, itu didirikan, gram demi gram, oleh jurnal ilmiah bergengsi Inggris The Lancet, yang juga mengingatkan kita bahwa pola makan yang buruk bisa lebih berbahaya daripada merokok, alkohol, dan seks tanpa kondom dan yang menyebabkan lebih dari 11 juta kematian setiap tahun, di seluruh dunia. Pesannya selalu sama: banyak buah dan sayuran, hingga setengah kilo sehari (!) dan sangat sedikit daging merah, rata-rata 14 gram sehari (seolah-olah dikatakan: paling banyak satu steak seminggu).
