Setelah mode dan desain, Milan semakin menjadi ibu kota makanan internasional. Dan yang terpenting, makanan berkelanjutan. Dua acara besar tiba di Fiera di Rho dari 6 hingga 9 Mei pada waktu yang sama: Tuttofood, pameran B2B internasional yang didedikasikan untuk makanan & minuman, sebuah acara yang didedikasikan khusus untuk bisnis, oleh karena itu merupakan peluang untuk berjabat tangan (baca perjanjian ekonomi) , membuat hubungan masyarakat dan mempresentasikan produk dan pemasaran baru. Di sisi lain, inovasi dan keberlanjutan akan dibahas lagi dari 6 hingga 9 Mei dan lagi di Fiera di Rho, dalam edisi kelima dari Benih & Keripik, yaitu KTT Inovasi Pangan Global, sebuah acara yang dimuliakan beberapa tahun lalu dengan kehadiran mantan presiden Amerika Serikat Barack Obama di ibu kota Lombard. Kali ini yang akan menjadi pembicara internasional Alec Baldwin, Maria Helena Semedo, Olusegun Obasanjo, Rajiv Shah, Susan Rockefeller, Walter Robb and Rocky Dawuni. Tema edisi ini adalah masa depan pangan, dengan 17 Tujuan Pembangunan Berkelanjutan yang disusun oleh PBB dan Afrika menjadi pusat perdebatan. Inovator muda dari seluruh dunia akan berpartisipasi dan platform baru "Keberlanjutan & Kemampuan" juga akan diluncurkan.
“Saya sangat senang dan bangga mempersembahkan edisi kelima ini – komentarnya Marco Gualtieri, presiden dan pendiri KTT bergengsi – kami menyadari bahwa masalah utama yang kami tangani, mulai dari makanan hingga kesehatan, akan menjadi pusat diskusi global, tanpa perbedaan usia atau geografis, yang menjadi perhatian lebih dari 7 miliar orang. Kaum muda dan pemimpin dari seluruh dunia akan membahas masa depan pangan dan planet ini, dalam format yang sekarang terkonsolidasi, disatukan oleh tujuan yang ditetapkan oleh Tujuan Pembangunan Berkelanjutan (SDGs) PBB. Selain itu, selama tahun ini kami telah melakukan pekerjaan luar biasa di Afrika, wilayah luar biasa yang tidak dapat dan tidak boleh dijauhkan dari perdebatan tentang masa depan pangan: ekonomi Barat dan benua Afrika harus berinteraksi untuk memanfaatkan potensi manusia sebaik-baiknya. Afrika, yang merupakan benua termuda di planet ini dalam hal usia populasi. Kita tidak bisa berbicara tentang masa depan pangan tanpa Afrika duduk di meja diskusi”.
Seperti yang disebutkan, salah satu tema utamanya adalah Afrika: perwakilan institusional yang berwenang dari benua Afrika akan berpartisipasi baik dengan paviliun khusus di area pameran maupun dengan kehadiran. Perhatian yang besar akan diberikan pada tema SDGs, tujuan dan sasaran mendasar dari pembangunan berkelanjutan yang akan dilaksanakan pada tahun 2030 di mana seluruh paviliun akan didedikasikan dan banyak pengalaman keren dan debat tambahan. Sesuai tradisi, Seeds&Chips juga akan menjadi panggung kehormatan bagi banyak inovator muda yang akan terlibat aktif dalam program rich Summit: mereka adalah Remaja (remaja antara 13 dan 19 tahun) dan Pelopor muda (anak-anak berusia antara 20 dan 25), dipanggil dari 5 benua yang akan memperkenalkan bagian tematik untuk membawa ide revolusioner mereka sendiri ke perhatian para tamu dan publik.
Benih & Keripik akan termasuk di dalamnya luas area pameran dengan startup, perusahaan, inkubator dan paviliun nasional dengan inovasi terbaik dari: Prancis, Belanda, Israel, Australia, San Marino, Slovenia. Kehadiran Australia sangat penting karena Seeds&Chips akan debut dengan edisi lokal dari 3 hingga 5 September a Melbourne. Tahun ini ruang pameran juga akan menjadi interaktif: a Smart Home dan Pertanian Cerdas akan memungkinkan Anda untuk mencoba teknologi baru yang tersedia untuk rumah dan pertanian masa depan.
