Roero, anggur yang namanya berasal dari keluarga bangsawan Asti dari Roero counts yang, dari akhir Abad Pertengahan hingga abad kedelapan belas, mendominasi wilayah yang luas di bagian timur laut provinsi Cuneo yang ditandai dengan kebun kastanye, kebun dan kebun hazelnut, mengawinkan truffle putih Alba, produk mulia Langhe sejak dahulu kala dan sekarang menjadi warisan internasional keahlian memasak Piedmont. Pekan Anggur Roero, minggu yang didedikasikan untuk Roero DOCG yang dikoordinasikan oleh Konsorsium Perlindungan Roero, yang melibatkan pemilik restoran dan bar anggur di seluruh Italia, tahun ini sebenarnya akan diadakan dari 13 hingga 22 November, bertepatan dengan Pameran Truffle Putih Alba .
Presiden Konsorsium Roero Francesco Monchiero menjelaskan: "Untuk tahun pertama, selain aktivitas biasa, kami ingin membuat hubungan ganda dengan wilayah tersebut dan dengan salah satu produk khasnya, Alba White Truffle."
Lima puluh tujuh produsen Roero DOCG Bianco dan Rosso telah memilih untuk berpartisipasi dalam inisiatif tersebut, mengambil bagian aktif dalam promosi area Roero dan anggur uniknya, menunjukkan kemampuan luar biasa untuk bekerja sama di area anggur ini. Dan ada 250 perusahaan yang telah mengikuti proposal tersebut di wilayah Piedmont, Liguria, Lombardy, Emilia-Romagna, Tuscany dan Lazio
Dengan inisiatif ini, melalui pencicipan segelas Roero DOCG di semua restoran dan bar anggur yang berpartisipasi, kita dapat mengabaikan penawaran yang kaya dan beragam di daerah tersebut. Selain itu, setiap perusahaan akan dapat menyelenggarakan malam bertema dengan produsen, di mana pelanggan akan memiliki kesempatan untuk memperdalam pengetahuan mereka tentang sejarah ruang bawah tanah dan Roero, dipandu dalam pencicipan anggur. Semuanya akan disertai dengan hidangan dengan Truffle Putih Alba, sebuah ekspresi dari kolaborasi makanan dan anggur lokal yang terkenal.
Inisiatif terkait Pekan Anggur Roero tidak berhenti sampai di sini, faktanya wine adalah titik awal untuk penilaian dan identifikasi wilayah.
Untuk alasan ini, pada hari Sabtu tanggal 14 dan Minggu tanggal 15 November, Sabtu tanggal 21 dan Minggu tanggal 22 November di semua kilang anggur yang berpartisipasi dimungkinkan, dengan reservasi, untuk melakukan kunjungan dan pencicipan.
Selain itu, selama periode Pekan Anggur Roero, semua pelanggan dari perusahaan yang mengikuti inisiatif ini akan dapat memanfaatkan diskon khusus di pameran dan museum lokal: Museum Pengalaman Anggur Mondodelvino di Priocca, Museum Seni dan Kerajinan tentang Tempo di Cisterna d'Asti dan Pameran Luar-Dalam yang diadakan di dalam Kastil Monticello d'Alba.
