Riccardo Ricci Curbastro adalah presiden Federdoc, Konfederasi Konsorsium Nasional untuk Perlindungan Denominasi Anggur Asal yang telah melindungi dan mempromosikan warisan anggur Italia di tingkat nasional dan internasional dan semua perusahaan yang terlibat selama lebih dari 30 tahun. Hari ini Federdoc mewakili satu-satunya badan antar-profesional yang ada di Italia, yang merotasi komponen pertanian, industri, koperasi, dan komersial dari suatu sektor, yaitu anggur Denominasi Asal, yang mampu menghasilkan 8,3 miliar euro saja untuk produksi dan 5,3 miliar euro untuk ekspor (data Laporan Ismea-Qualivita 2018). Dengan Ricci Curbastro, mari kita coba mencatat apa yang telah dan terutama ringkasan tentang apa yang dapat, atau harus, terjadi tahun depan untuk sektor utama ekonomi kita, di mana peran kontrol dan pengawasan yang dimainkan oleh Federasi sangat mendasar .
“Sebagai pembuat anggur, saya terbiasa berpikir positif, jadi menurut saya tahun 2018 memiliki lebih banyak cahaya daripada bayangan. Tanpa ingin menjadi optimis palsu, kami menutup panen yang indah, setelah masalah yang dialami seluruh Italia pada tahun 2017 dan ini sendiri merupakan alasan yang baik untuk menjadi lebih tenang. Tidak ada keraguan bahwa ada banyak masalah di atas meja dan upaya sintesis harus dilakukan untuk menyimpulkan beberapa peristiwa mengenai pemeliharaan anggur kita. Saya memikirkan, misalnya, penundaan yang telah kami kumpulkan di masa lalu dengan CMO untuk promosi. Saya berharap pekerjaan yang dilakukan dalam beberapa bulan terakhir di Kementerian dapat membawa kita untuk memiliki keputusan baru di musim semi dan waktu-waktu tertentu untuk aplikasi dari musim gugur tahun depan, karena penundaan beberapa tahun terakhir tidak dapat ditoleransi di mana pasar lebih cepat daripada kita".
Namun dalam agenda 2019, menurut Presiden Ricci Curbastro, pemilihan Eropa dan pergantian Komisi juga harus ditandai sebagai penunjukan yang sangat relevan yang, meskipun dianggap oleh banyak orang Italia sebagai momen yang jauh dan tidak menarik, malah menjadi fundamental bagi masa depan kita. : "Tidak tertarik dengan apa yang akan terjadi pada pemilihan Eropa berikutnya atau berpikir untuk melewatkan penunjukan dengan tidak berpartisipasi secara aktif akan menjadi kesalahan besar lainnya, saya harap kita dapat menghindarinya".
Juga karena, mengingat pemungutan suara yang akan segera terjadi, jelas untuk menanyakan apa yang akan menjadi berita di bidang ekonomi dan oleh karena itu ekspektasi dalam hal perdagangan, masalah prioritas bagi perusahaan anggur Italia. “Mengenai situasi baru, saya membayangkan perjanjian bilateral antara Eropa dan negara lain akan terhenti karena pemilihan dan perubahan Komisi. Namun, itu adalah jalan yang harus dipertahankan, karena kemungkinan menembus pasar baru juga terkait dengan pengurangan hambatan bea cukai dan saya akan menambahkan, dari sudut pandang denominasi, juga perlindungan sebagian besar dari kita. produk penting yang terus-menerus dirampas dan sebaliknya, melalui perjanjian bilateral, mereka dapat dilindungi dengan cara yang lebih aktif”.
Dan berbicara tentang perlindungan, telah dan terus ada beberapa pertempuran yang dilakukan oleh Konfederasi Nasional Konsorsium untuk Perlindungan Denominasi Anggur Asal dalam mempertahankan sektor tersebut. “Saya akan mengatakan bahwa seluruh dunia Internet adalah aspek yang selalu kami investasikan dan kami juga akan sangat berkomitmen pada tahun 2019. Komisi akhirnya mengaktifkan serangkaian survei untuk tahun depan untuk memahami bagaimana menyelesaikan masalah penjualan kepada perorangan di pasar Eropa. Saat ini yang merupakan pasar tunggal, karena anggur malah hanya bersifat nasional, karena produsen tidak dapat menjual kepada warga negara bebas, misalnya di Jerman, yang terlebih lagi berhak membelinya di Italia dan mengangkutnya dengan mobil. Jadi ini adalah mekanisme yang memiliki distorsi yang harus diselesaikan dan akhirnya kami mulai, juga dengan pertemuan yang diselenggarakan di Brussel oleh Dorfmann dan De Castro yang terhormat, sebuah diskusi dengan Komisi untuk mencari solusi atas masalah ini”.
Paling tidak, upaya terkonsentrasi pada masalah suara Italia dan palsu di Internet, khususnya. Area di mana orang Belpa berada jauh di depan berkat perjanjian yang telah ditetapkan oleh Kementerian Pertanian bersama dengan Aicig (sekarang Origin Italia) dan Federdoc mengenai penghapusan dari platform penjualan apa pun yang bisa menjadi denominasi produk palsu. asal. “Perjanjian ini – jelas Ricci Curbastro – ditandatangani dengan Ebay dan Alibaba dan merupakan cara terbaik untuk mempertahankan kendali atas pasar besar ini yang terus kami sebut virtual, tetapi tidak virtual karena menggerakkan jutaan dan jutaan euro, jutaan ton barang dan karenanya botol anggur ”.
Sebagai manusia dunia, terbiasa bepergian dan berurusan dengan budaya yang selalu berubah tetapi tetap mewakili gaya Italia dan yang terpenting adalah anggur buatan Italia, kita hanya perlu bertanya kepada presiden Federdoc apa kekuatan dan kelemahan sistem anggur tiga warna dibandingkan dengan di luar negeri. “Kami tentu juga memiliki sistem kontrol dan sertifikasi kualitas produk asal yang unik di dunia dan benar-benar berkinerja, yang menjangkau label alfanumerik pada satu botol, sehingga menjadi 'pelat' seperti mobil yang mengenali botol oleh 'lainnya. Mungkin kekurangan kita adalah mengetahui cara menjualnya. Tapi menurut saya di tahun 2019 kami akan memiliki platform baru yang memungkinkan konsumen dalam situasi apa pun, dari restoran ke bar, ke rak toko, untuk memverifikasi asal produk itu, sejarahnya, jejaknya. Faktor ketertelusuran, yang ada karena kami mensertifikasi anggur dari kebun anggur hingga botol tetapi tidak kami jual dengan perhatian yang memadai. Saya berbicara tentang penjualan karena jelas itu adalah nilai tambah yang dapat mengarah pada pengakuan yang lebih besar atas perbedaan antara kami orang Italia dan pesaing kami”.
