Selangkah demi selangkah, sementara situasi epidemiologis terus membaik dan kampanye vaksinasi berlanjut, Italia dibuka kembali. Mulai 1 Juni, berita penting tiba untuk bar dan restoran. Pembatasan dilonggarkan, peningkatan kapasitas dan, mudah-mudahan, juga perputaran sektor yang terkena sanksi berat akibat penutupan dan krisis ekonomi yang dipicu oleh darurat Covid-19. “Rantai katering – menggarisbawahi Coldiretti – adalah yang paling terpengaruh oleh langkah-langkah yang diambil untuk memerangi pandemi dengan kerugian antara pembatasan dan penutupan cegukan yang diperkirakan mencapai 41 miliar di tahun Covid”. Menurut asosiasi, orang-orang yang akan mendapat manfaat dari aturan baru akan “di atas segalanya bangunan yang terletak di pusat kota terjepit di antara lalu lintas dan aspal yang secara signifikan dapat meningkatkan jumlah kursi dan pendapatan”.
Ma apa yang dikatakan aturan tentang pembukaan kembali bar dan restoran yang berlaku mulai hari ini, 1 Juni? Berikut adalah panduan 5 poin
RESTORAN DALAM RUANGAN
Berdasarkan ketentuan “keputusan 18 Mei“Mulai 1 Juni, restoran juga bisa menyambut tamu di dalam dan tidak lagi hanya di tempat yang berada di luar lokasi. Oleh karena itu diperbolehkan untuk makan siang atau makan malam di dalam ruangan. Aturan baru berlaku untuk bisnis yang berlokasi di area putih dan di area kuning, yaitu untuk saat ini, di seluruh wilayah nasional.
MEJA DAN PRASMANAN
Batas 4 orang non-kohabitasi yang duduk di meja yang ditetapkan pada 2 Maret untuk zona kuning tetap ada. Oleh karena itu, dimungkinkan untuk pergi makan malam atau makan siang dalam beberapa waktu, menghindari meja panjang yang telah menjadi bagian dari tradisi Italia selama beberapa dekade. Kementerian Kesehatan menegaskan kembali hari ini, menggarisbawahi bahwa batas empat orang ditambah anak kecil tetap berlaku bahkan untuk kunjungan ke teman atau kerabat. Di area putih, sebaliknya, tidak ada batasan untuk meja di luar ruangan, sedangkan di dalam ruangan maksimal 8 orang dapat duduk bersama. Di restoran, bagaimanapun, harus ada jarak satu meter di luar ruangan dan dua meter di dalam ruangan antara setiap meja.
Prasmanan tetap dilarang, kecuali tempat itu mengatur dirinya sendiri dengan porsi tunggal yang dikemas. Aturan berlaku untuk Wilayah putih dan kuning.
KOPI DI KONTER
Di area putih dan di area kuning dimungkinkan untuk memulai "sarapan di bar" lagi, mengonsumsi kopi dan croissant yang bersandar di meja. Lampu hijau juga untuk minuman beralkohol dan semua jenis minuman lainnya di dalam ruangan. Namun, tempat tersebut harus membatasi masuknya berdasarkan ruang yang tersedia dan menjamin penghormatan terhadap jarak.
Menurut perhitungan Coldiretti, secara keseluruhan, ada 360 bar, restoran, restoran pizza, dan agrowisata yang telah dibuka kembali untuk layanan konter dan meja dalam ruangan, dengan penawaran tempat duduk lebih dari tiga kali lipat untuk mengakomodasi penduduk dan turis yang datang untuk musim panas.
LE MASKERE
Kita harus tetap memakai masker, melepasnya hanya saat kita mengkonsumsi makanan atau minuman. Saat kita masuk dan keluar ruangan, atau bangun dari meja kita, masker harus selalu dipakai.
Jam Malam
Di wilayah kulit putih, yaitu Molise, Sardinia, dan Friuli Venezia Giulia, jam malam sudah dihentikan. Sebaliknya, di wilayah kuning, jam malam berlaku pukul 23 hingga 7 Juni. Namun, mulai Senin depan, waktu pulang akan dimajukan 1 jam, dari pukul 23 hingga 24 malam. Mulai 21 Juni jam malam akan dihapuskan seluruh Italia.
(Pembaruan terakhir pukul 16.45 tanggal 3 Juni).
