Il Konsorsium untuk perlindungan Prosecco Doc menjadi bagian dari ASAL koalisi dunia Konsorsium untuk perlindungan Indikasi Geografis yang berbasis di Jenewa.
Kolaborasi antara Konsorsium Prosecco Doc dan ORIGIN telah tiga tujuan utama: melawan masalah perlindungan internasional, intensifikasi perlindungan dalam perjanjian bilateral, kegiatan perlindungan terhadap merek dagang Denominasi yang meniru, merampas, dan berbahaya.
Stephen Zanette, Presiden Konsorsium untuk perlindungan DOC Prosecco berkomentar: “Kami sangat bersemangat untuk memperluas hubungan internasional kami dengan bekerja sama dengan organisasi ini yang telah beroperasi secara lokal dan internasional sejak tahun 2003 dengan kampanye yang ditujukan untuk para pembuat keputusan, media dan masyarakat umum, membantu melestarikan kualitas dan tradisi anggur dari suatu daerah tertentu, sekaligus mendorong pengembangan sektor produksi dan mengintensifkan kegiatan perlindungan dan pengawasan yang telah dilakukan oleh Konsorsium kami”.
Tujuan dari konsorsium Swiss adalah untuk mengintensifkan keefektifan tindakan perlindungan dengan mengeksploitasi jaringan hubungan, proyek, pengalaman yang mapan dalam pengendalian Indikasi Asal. Selama bertahun-tahun, nyatanya, jumlah konsorsium GI dari berbagai negara dan sektor yang memutuskan untuk bergabung bersama untuk memastikan perlindungan internasional produk mereka semakin meningkat. Saat ini ORIGIN memiliki 400 organisasi dan institusi produsen dari 40 negara berbeda.
Denominasi Prosecco Doc, dengan lebih dari 300 juta botol diproduksi pada tahun 2014 dan permintaan yang terus meningkat, merupakan potongan yang sangat menggoda bagi mereka yang memperdagangkan produk palsu Made in Italy. Untuk alasan ini, masuknya DOC Prosecco ke dalam ORIGIN merupakan langkah penting dalam jalur pertumbuhan di tingkat internasional dan peluang untuk perlindungan merek yang lebih besar.
“GI – lanjut Zanette – memainkan peran mendasar dalam pemeliharaan anggur Italia karena mereka adalah ekspresi langsung dari wilayah dan budaya tempat mereka berasal. Sertifikasi semakin penting dalam perdagangan global dan perlindungannya merupakan alat penting untuk pembangunan berkelanjutan bagi produsen lokal. Itu bertepatan dengan mempertahankan tradisi budaya dan pekerjaan kita, terutama di daerah pedesaan."
