Stefano Di Filippo, dari Siano (Salerno), tetapi bertempat tinggal di provinsi Udine, adalah juara dunia pizza buatan sendiri tahun 2023. Juri AVPN memutuskannya, Asosiasi Verace Pizza Napoletana pada akhir satu tantangan antara pembuat pizza yang bersemangat dari 55 negara di seluruh dunia (sebanyak 1450 pizza yang diusulkan, dengan 641 yang diterima, sisanya dikecualikan karena tidak memenuhi persyaratan peraturan).
Il podium kedua kontes pergi ke Polandia Wojciech Mokrzycki dari Gliwice. Kami kemudian kembali ke Italia untuk diklasifikasikan ketiga dengan Ciro Aiello.
Bagi Stefano Di Filippo ini adalah konfirmasi, dia sudah menduduki peringkat pertama di AVPN Prize edisi 2022. Rumusnya berbeda tahun ini, dengan juri ahli yang dipimpin oleh jurnalis Luciana Squadrilli dan Luciano Pignataro, kritikus pertama sektor makanan dan anggur pada umumnya dan dunia pizza pada khususnya, dan oleh Presiden AVPN Antonio Pace. yang menggantikan orang-orang FB edisi lalu dan yang menetapkan tiga super finalis. Ketiganya bertarung, masing-masing pesaing yang mempersembahkan Margherita dan pekerja keras mereka sendiri.
Italia mengambil bagian terbesar diikuti oleh Jerman, Polandia, Selandia Baru dan Inggris
“Memenangkan Kontes Pizza Vera untuk kedua kalinya merupakan kepuasan yang sangat besar bagi saya – komentar Stefano Di Filippo – serta dorongan besar untuk terus meningkatkan diri saya dalam seni pizza, yang merupakan hasrat terbesar saya. Kemenangan yang bahkan lebih istimewa tahun ini, karena itu adalah kesempatan yang sempurna untuk merayakan kelahiran putri saya Noemi dan mendedikasikan pizza atas namanya memungkinkan saya untuk mengatasi balapan dengan cara terbaik dan memberikan segalanya. Edisi yang tak terlupakan juga untuk emosi yang luar biasa saat mengalaminya secara langsung, yang merupakan insentif tambahan bagi saya untuk berpartisipasi dalam kejuaraan hebat ini untuk kedua kalinya.”
Itu adalah kontes yang luar biasa – kata Antonio Pace – konfirmasi format yang, juga dalam edisi ini, telah meraih kesuksesan luar biasa, melibatkan peminat dari seluruh penjuru dunia. Dan itu juga memicu dukungan dari setiap benua, dengan sekitar 80 suka. jelas Italia mengambil bagian terbesar, diikuti oleh Jerman dan Polandia tetapi dengan angka gila juga oleh Selandia Baru, Inggris, Rumania, Swedia, Brasil, Slovenia dan Kanada. Tanda lebih lanjut, jika diperlukan, dari daya tarik yang dimiliki pizza di dunia dan menjadikannya sebagai produk makanan arus utama yang luar biasa”.
