Peru bulan ini akan mengirim delegasi ke Asia - Hong Kong, Singapura, Taiwan, dan China - untuk mengilustrasikan dan memperbesar keunggulan minuman nasionalnya, pisco. Siapa yang tahu jika produsen grappa Italia memutuskan untuk terjun ke pasar masa depan.
Berdasarkan pokok anggur, seperti brendi, pisco tidak dikenal luas, kecuali di Amerika Selatan (atau Amerika Utara, sebagai 'pisco sour', koktail yang menggunakan putih telur, air jeruk nipis, dan zat pahit). Pohon anggur tiba pada saat penaklukan Spanyol, dengan tanaman merambat Canary, dan tumbuh subur di lembah pesisir Peru selatan (terlalu panas di utara).
Promosi makanan Peru tidak berakhir di situ. Peru berada di tempat pertama dalam kue Amerika Selatan, dan Olimpiade roti dan kue akan diadakan bulan depan, dari 3 hingga 7 Maret, di Prancis: 'Piala Dunia Roti'. Peru harus bersaing tidak hanya dengan podium tahun lalu – Perancis, Taiwan dan Italia – tetapi juga dengan Swedia, Polandia, Belanda, Amerika Serikat, Jepang, Korea, Senegal dan Kosta Rika.
http://www.bernama.com/bernama/v6/newsindex.php?id=643630
