Blitz oleh Guardia di Finanza of Parma di perusahaan Parmacotto, yang terkenal dengan ham yang dimasak.
Militer menyita aset setara dengan sekitar 11 juta euro, dalam pelaksanaan ketentuan mendesak dari Kantor Kejaksaan. Di tengah penyelidikan, yang berhipotesis penipuan yang diperparah untuk mendapatkan dana publik, adalah pinjaman yang diperoleh perusahaan pada September 2011 melalui "alat akuntansi, laporan palsu, dan laporan palsu dalam laporan keuangan".
Dua tersangka. Menunjuk kustodian yudisial untuk mengelola perusahaan.
Investigasi oleh pengadilan merupakan kejutan baru, setelah Parmalat, bagi industri makanan Parma. Dalam praktiknya, juga dalam hal ini keadaan sebenarnya dari rekening perusahaan akan disembunyikan, sehingga memperoleh keuntungan dari pinjaman publik sebesar 11 juta, tepatnya, membuat rekening perusahaan tampak sangat berbeda dari keadaan sebenarnya. Situasi kritis yang kemudian berujung pada kesepakatan dengan kreditur, yang seharusnya berujung pada pengurangan 38 karyawan dengan redundansi sukarela dan pemusnahan pabrik Marano. Sidang persetujuan komposisi telah ditetapkan pada 6 Juli tetapi sekarang tampaknya berisiko besar.
