Extra Virgin Olive Oil: hujan medali untuk Italia di Sol d'oro di Verona

Enam belas dari delapan belas medali yang dipertimbangkan dalam enam kategori dalam kompetisi jatuh ke tangan produsen Italia. Dalam memimpin Tuscany diikuti oleh Lazio dan Sardinia. Penyerahan penghargaan pada Minggu 17 Oktober dalam rangka edisi Spesial Sol&Agrifood. DAFTAR PRODUSEN DIBERIKAN DALAM ENAM KATEGORI

Edisi ke-19 dari Kompetisi Sol d'Oro yang berlangsung di Verona dan yang melihat produksi minyak Mediterania dan Amerika Selatan bersaing bersama, mengingat ketidakmungkinan menyelenggarakan edisi Belahan Bumi Selatan, karena pandemi, yah 225 sampel minyak zaitun extra virgindari tujuh negara, Chili, Kroasia, Yunani, Italia, Portugal, Spanyol, dan Tunisia.

Untuk pabrikan Italia itu adalah kesuksesan yang belum pernah terjadi sebelumnya: mereka memenangkan enam belas dari delapan belas medali yang diramalkan dalam enam kategori dalam kompetisi tersebut (Buah Ringan, Buah Sedang, Buah Intens, Organik, Monovarietal, Pemula Mutlak). Keberhasilan yang didistribusikan secara merata di antara daerah penghasil utama: empat ke Tuscany, tiga ke Lazio, dua ke Sardinia, Campania dan Umbria, satu ke Puglia, Sisilia dan Calabria. Satu-satunya negara asing yang diberikan adalah Spanyol dengan Sol d'Oro dalam kategori Light Fruity dan Slovenia dengan Sol d'Oro dalam kategori Absolute Beginners. "Tantangan Sol d'Oro 2021", yang memberikan penghargaan kepada kinerja keseluruhan terbaik, diberikan untuk tahun kedua berturut-turut kepada Masoni Becciu, dari Villacidro, Sardinia.

Pratinjau mencicipi minyak pemenang dijadwalkan selama Evoo Days, forum untuk analisis mendalam tentang rantai pasokan minyak zaitun (5-6 Juli 2021 di Veronafiere), disediakan untuk pers dan peserta Forum. Di sana upacara penghargaan dengan penyerahan penghargaan Sol d'Oro, d'Argento, dan Perunggu, itu akan dilakukan sebagai gantinya Minggu 17 Oktober dalam rangka Sol&Agrifood edisi Spesial (17-19 Oktober 2021).

“Kompetisi ini menyetujui dimulainya kembali, bersama dengan acara lain di sektor agro-pangan, aktivitas Veronafiere setelah berakhirnya darurat kesehatan”, kata Gianni Bruno, direktur area komersial Anggur & Makanan Veronafiere. “Sejak tahun XNUMX-an kami telah berkomitmen untuk mempromosikan minyak zaitun extra virgin berkualitas melalui Sol d'Oro dan acara penting lainnya, seperti Evoo Days, yang bertujuan untuk meningkatkan budaya sektor ini dengan wawasan dan peluang jaringan. Selain itu, banyak inisiatif pemasaran dan promosi direncanakan di Italia dan luar negeri, yang akan melibatkan minyak pemenang kompetisi”.

Untuk membedakan edisi Sol d'Oro ini juga periode penyelenggaraannya. “Tahun ini kami telah memperluas internasionalitas juri, dengan pencicip profesional yang berasal dari Italia serta dari Spanyol, Yordania, Portugal, Slovenia, Prancis, dan Yunani”, jelas Marino Giorgetti, kepala Panel Sol d'Oro sejak edisi pertamanya. “Juga untuk mengizinkan kedatangan mereka di Verona, diputuskan untuk menunda kompetisi pada bulan Juni, di akhir darurat kesehatan, dibandingkan dengan penunjukan tradisional pada bulan Februari. Berkat metode konservasi yang canggih, semua ini tidak mempengaruhi kualitas minyak yang ada. Saya ingin mengingatkan Anda bahwa Sol d'Oro, dalam metode pencicipan buta dengan stan pencicipan individu, menegaskan dirinya sebagai kompetisi yang sangat selektif”.

Pemenang Sol d'Oro Belahan Bumi Utara-Selatan 2021

Kategori extra virgin Buah ringan

Sol d'Oro

Istana Los Olivos

Olivapalacios SL, Madrid (Spanyol)

Sol Perak

EVO

Peternakan Sebastiana Fisicaro, Syracuse (Sisilia)

Sol Perunggu

Messer Francesco 1640 – Seleksi

Malvetani Societa Agricola Sas, Stroncone (Terni) Umbria

Kategori buah Extra Virgin Medium