Sabtu 16 dan Minggu 17 di Fico Eataly World di Bologna dalam pratinjau mutlak selama Frantoi di festa semua penghargaan dari Panduan Minyak Zaitun Extra Virgin dari Slow Food Italy yang akan diterbitkan pada bulan April. The Guide, hasil kerja kolektif dari banyak ahli dan peminat yang telah menjelajahi setiap sudut semenanjung untuk menggambar peta produksi zaitun terbaik 2018, memberikan dua jenis penghargaan: "Grande Olio", penghargaan yang diberikan kepada minyak zaitun extra virgin yang menonjol karena kualitas khususnya dari sudut pandang organoleptik dan karena mencerminkan wilayah dan kultivar dengan baik; dan hadiahnya “Grande Olio Slow” yang menambah pengakuan atas praktik agronomi berkelanjutan yang diterapkan. Dan seperti biasa Tuscany dan Umbria mereka mendapatkan penghargaan terbanyak.
Tujuan Slow Food Italy dengan panduan ini adalah membantu konsumen memilih minyak terbaik dari rak supermarket atau toko dekat rumah. Perusahaan yang diberikan oleh pemandu akan hadir, bersama dengan beberapa pabrik, di pasar khusus yang didirikan di Fico Eataly World di mana juga memungkinkan untuk berpartisipasi dalam pencicipan batangan Minyak yang mendidik untuk mengambil langkah pertama dalam mencicipi varietas khas beberapa daerah di Italia. Secara khusus, pada hari Minggu 17 pukul 11 di ruang Fico Foundation, presentasi Panduan Minyak Zaitun Extra Virgin 2019 akan berlangsung dengan pemberian penghargaan ulasan minyak terbaik, lebih dari 120 meskipun tahun yang sulit di banyak daerah. Tanda dari sektor yang sangat perhatian dan profesional yang tetap menjadi salah satu unggulan dari Made in Italy. Di bawah ini adalah daftar perusahaan yang mendapat penghargaan
PERUSAHAAN MINYAK LOMBARDI
Minyak Hebat Gianfranco Comincioli Nomor Satu
Minyak Hebat Fabio Festorazzi Dop Lombard Lakes
Great Oil Slow Stefania Mattarelli Dop Lakes Lombardi
PERUSAHAAN MINYAK VENETO
Minyak Hebat San Cassiano Dop Veneto Valpolicella Grignano
Pabrik minyak besar Cornoleda Grignano
Pabrik minyak besar Cornoleda Rasara
Minyak Besar Agriturismo Marani Laudo
Great Oil Slow Lucia Repele The Passions Organic
PERUSAHAAN MINYAK TRENTINO
Grande Olio Frantoio di Riva Uliva Garda Trentino DOP
Pabrik minyak besar paralel ke-46 Riva - Casaliva
Great Oil Slow Maso Botes Preèra
Minyak Hebat Lambat Giovanni Poli Evo Giovanni Poli
Minyak Besar Lambat Laghel 7 Evo Laghel7 Bio
PERUSAHAAN MINYAK EMILIA ROMAGNA
Podere Minyak Hebat La Torre Ascolana
Istana Minyak Agung Varignana Claterna
Great Slow Oil Tenuta Pennita Valdoleto
PERUSAHAAN MINYAK LIGURIA
Minyak Besar La Baita Extreme
Minyak Ekstrem Paolo Cassini Besar
Minyak Hebat Benza Cru Turè
Great Oil Slow L'Uga Murella I Tecci
Minyak Besar Lambat La Baita Ludo
Great Oil Slow Patrizio Gamba Lands of Mystery
Great Oil Slow Tèra de Prie Evo Tèra de Prie
PERUSAHAAN MINYAK TUSCANY
Leccino Pabrik Anggur Capua Minyak Hebat
Pabrik minyak besar Franci Moraiolo
Minyak Hebat Antico Podere Cavozzoli Cavozzoli Riserva
Minyak Zaitun Hebat Frantoio Rossi Evo Frantoio Rossi
Minyak besar Petani pakis 1929
Minyak Collemassari Evo Besar Collemassari Grattamacco
Great Oil Fonte di Foiano Gran Cru
Frescobaldi Laudemio minyak besar
Minyak Parri Evo Parri Hebat
Emas Minyak Besar Tatanni Evo Emas Tatanni
Minyak Besar Lambat Le Torri Evo Le Torri
Apparita Pertanian Lambat Organik Besar Igp Tuscan Oil
Great Oil Slow Retomontisoni Moraiolo
Great Oil Slow Fattoria Altomena Evo Fattoria Altomena
Pilihan Great Oil Slow Ranocchiaia Grandis
Minyak Hebat Lambat Ramerino Guadagnolo Primus
Grande Olio Slow Torre Bianca Pendolino
Great Slow Oil I Greppi oleh Silli Maurino
Great Oil Slow Podere Minuta Pendapatan dari Chiusi
Great Oil Slow Poderaccio Evo Poderaccio
Minyak Great Slow Val di Lama Mignolo
Minyak Hebat Lambat Leonardo Salustri Frantoio
PERUSAHAAN MINYAK UMBRIA
Great Oil Castello di Monte Vibiano Vubia
Emosi Sepersepuluh Minyak Hebat
Minyak Hebat Decimi Moraiolo
Great Oil Mannelli Olive harus
Great Oil Castello di Monte Vibiano Tremilaolive – Borgiona
Grande Olio Molino il Fattore Grand Cru
Minyak Ungu Tulus yang Hebat
Minyak Violet Colleruita Hebat
Great Oil Slow Giovanni Batta Dop Umbria Colli del Trasimeno
Minyak Besar Lambat Marfuga L'Affiorante
Minyak Jejak Marfuga Lambat Organik yang Hebat
Minyak Besar Lambat Villa della Genga Moraiolo
Minyak Hebat Lambat Villa della Genga Leccino
Minyak Besar Lambat Sambuchi Vignolo Dop
Minyak Sambuchi Borgiona Lambat Organik Besar
PERUSAHAAN MINYAK MEREK
Minyak Hebat Angelini Mono – Ascolana lembut
Grande Olio Lambat Tiga baris Coroncina
Grande Olio Slow Tiga baris Tiga baris organik
Great Oil Slow Officina del Sole Evo officina del sole
Minyak Hebat Lambat Saladini Pilastri Ascolana
PERUSAHAAN MINYAK ABRUZZO
Minyak Hebat Tenuta Zuppini Veneranda 19
Minyak Garpu Intosso Besar
Pabrik minyak besar Hermes Vesta
Minyak Hebat Lambat Frantoio Hermes Armonia
Great Oil Slow Tommaso Masciantonio Dop Trappeto di Caprafico
Great Oil Slow Tommaso Masciantonio Intosso
Minyak Besar Rasa Lambat dari Majella Crognalegno Bio
PERUSAHAAN MINYAK MOLISE
Great Oil Slow Giorgio Tamaro Colle D'Angiò – Zaitun Hitam
Great Oil Slow Giorgio Tamaro Colle D'Angiò -Rumignana
Great Oil Slow Trespaldum Gentile di Mafalda
PERUSAHAAN MINYAK LAZIO
Zobbi Besar Minyak Ion Kuat & Mulia
Minyak Ion Besar Zobbi Cru Piscine Mau
Great Oil Slow Carma Estate Podere Ermellino
Minyak Hebat Lambat Andrea De Giovanni Supreme
Great Slow Americo Quattrociocchi Minyak Luar Biasa
PERUSAHAAN MINYAK KAMPANIA
Menara Minyak Hebat Teti
Turret Minyak Besar Tajam
Perbukitan Minyak Besar Fam Dop Irpinia di Ufita
Ravece Fam Minyak Besar
Great Oil Slow Fattoria Ambrosio Idra
Great Oil Slow Terre di Molinara Elaios
Great Oil Slow Fontana Madonna Regio
Grande Olio Slow Torre A Oriente Heart of nettle
Great Oil Slow Antico Podere Matesino Tonda del matese
PERUSAHAAN MINYAK BASILICATA
Minyak Great Slow Filomena Carriero Coratina
Minyak Hebat Lambat Luciano Pepe Invaio
PERUSAHAAN MINYAK PUGLIA
Grande Olio Frantoio Congedi DOP Terra d'Otranto
Ogliarola Ortoplant Minyak Hebat
Pabrik minyak besar Stasi Oro
Konsorsium Minyak Hebat Penghancur Pengrajin Coratina
Pabrik minyak besar d'Erchie Coratina
Pos Lokal Great Oil Brothers Ferrara
Great Oil Slow Frantoio Intini Olivastra
Bio Oil Vivai Coratina Lambat Besar
Minyak Organik Great Slow Villa Uva Coratina
PERUSAHAAN MINYAK CALABRIA
Minyak Besar Parisi Donato Giuseppe Donato Parisi 1879
Minyak Enotre Berico Enotre Hebat
Minyak Hebat Sorelle Garzo Dolciterre - Ottobratico
Minyak Hebat Lambat Doria Lei
Minyak Hebat Lambat Doria Sud
Great Oil Slow Madreterra Ugo
PERUSAHAAN MINYAK SICILY
Minyak Hebat Bonfiglio Cunzatillu
Minyak Zaitun Favola Hebat – Tonda Iblea
Pabrik minyak besar Galioto Moresca
Pabrik minyak besar Galioto Castel di Lego - Tonda Iblea
Great Oil Slow Agrestis Fiore D'Oro Dop Monti Iblei
Great Oil Slow Terraliva Cherubino Igp Sisilia – Tonda iblea
Great Oil Slow Terraliva Cherubino Igp Sisilia - Nocellara Etnea
Great Oil Slow Vernera Vico rossella – Igp Sisilia
Great Oil Slow Xiggiari Giarì – Biancolilla
Great Oil Slow Titone Dop Valli Trapanesi
PERUSAHAAN MINYAK SARDINIA
Minyak Hebat Giuseppe Gabbas Solianu- Bosana
Great Oil Slow Corte Olias Semidana
Great Oil Slow Su Molinu Gariga Ramine – Nera di Oliena
Grande Olio Slow Su Molinu Gariga Birde -Bosana
Great Slow Masoni Becciu Oil Masoni Becciu Bio
Minyak Organik Great Slow Masoni Becciu Ispiritu Sardu
