Seni dan kue kontemporer: persatuan aneh dikonsumsi di Milan hingga Minggu 27 Januari, pada kesempatan Pameran Seni Terjangkau, pameran seni pop internasional yang diadakan di Superstudio Più in via Tortona. Untuk acara tersebut, Master pastry chef dari Campania (diberi penghargaan tiga kue dalam Gambero Rosso Guide "Pasticceri&Pasticcerie 2019") mempersembahkan permen satu porsi edisi terbatas baru, yang terinspirasi oleh dunia seni kontemporer dan dipadukan dengan buah jeruk khas dari pantai Amalfi, tanah asal De Riso, dan kepada mitra roh acara tersebut, gin Gin Mare dari Spanyol dan rum Venezuela Rum Diplomático Reserva Exclusiva.
Sehingga pengunjung acara bisa mencicipi, misalnya Gin Mare d'Amalfi, sablè almond, krim lemon Amalfi, hati apel Annurca dengan Gin Mare dan blancmange. Atau kuda betina Gin dari Karibia, mousse mascarpone, Gin Mare, dan mangga dengan aprikot dan jantung vanila, atau mengapa tidak hidangan penutup Neapolitan yang sangat khas, babà, disajikan kembali dengan rum Diplomatik, mousse cokelat, dan kismis Australia. Untuk acara tersebut, Sal De Riso juga telah menciptakan Babamisu, setengah babà setengah tiramisù, persilangan yang aneh dengan babà klasik yang direndam dalam kopi dan rum Diplomatik, dalam krim mascarpone dan cokelat kopi kental.
di tempat yang disediakan Pojok Manis Seni publik Milan juga bisa tersesat dalam rasa kue yang telah menetapkan ketenaran internasional Sal De Riso seperti Caprese, Ricotta dan pir, Cinque sensi dan Anastasia. Di penghujung acara, pada Minggu malam, Sal De Riso dan Walter Gosso, Duta Besar Compagnia dei Caribbean (salah satu sponsor), juga akan mengadakan masterclass tentang pertemuan antara haute patisserie dan dunia penyulingan di teras LAB, ruang yang menggabungkan sesi mencicipi dengan karya beberapa seniman pendatang baru yang terlibat dalam proyek khusus.
