McDonald's Italia terus fokus pada buatan Italia. Grup AS baru saja mengumumkan dua kesepakatan terkait dengan dua bahan utama menunya: keripik dan ayam, yang masing-masing akan dipasok oleh perusahaan Italia Pizzoli dan Amadori.
Pizzoli akan memasok McDonald's dengan keripik kentang khusus yang baru melalui kesepakatan yang bernilai sekitar 2.000 ton per tahun, sekitar 10% dari total volume. "Mulai hari ini Anda akhirnya akan menemukan kentang goreng Italia di restoran kami, ditanam di negara kami oleh petani Italia dan diproses di Italia, di pabrik Budrio, di provinsi Bologna", komentar Roberto Masi, CEO McDonald's Italia.
"Proyek dengan McDonald's Italia ini merupakan sumber kebanggaan bagi perusahaan kami dan langkah pertama menuju kolaborasi yang kami rencanakan untuk diperkuat di masa depan", tambah Nicola Pizzoli, direktur pengelola Pizzoli Spa. "Perusahaan kami sebenarnya akan dimulai pada kuartal pertama 2015 pembangunan pabrik baru di provinsi Bologna yang akan menjadi yang terbesar di Eropa Selatan, yang mampu mengubah lebih dari 200.000 ton kentang per tahun dari berbagai cekungan pertanian Italia, dengan investasi sebesar 40 juta Euro”.
Adapun pasokan ayam, konfirmasi dan kenaikan tiba. Amadori, perusahaan terkemuka di sektor dan pemasok McDonald's sejak 1996, juga memperluas pasokannya ke Chicken McNuggets, nugget ayam yang dibeli hampir 80 pelanggan setiap hari.
Kesepakatan penting, yang menandai peningkatan 70% volume yang dipasok oleh perusahaan, dari 5.200 ton menjadi 9.000 ton. Pada akhir tahun 2015, semua ayam yang disajikan di restoran McDonald's Italia akan dipasok 100% oleh Amadori; kesepakatan yang menempatkan McDonald's di antara tiga pelanggan teratas perusahaan. Penguatan perjanjian ini akan diwujudkan dalam perluasan kegiatan produksi pabrik Amadori di Mosciano Sant'Angelo (Teramo).
