Perusahaan merek Italia tertua, Majani 1796, 100% dikendalikan oleh keluarga dengan nama yang sama yang telah menjalankannya selama tujuh generasi melalui VMM Finanziaria, menghasilkan keuntungan. Setelah 2015 ditutup dengan keuntungan lebih dari 666 ribu euro (dengan omzet sekitar 10,5 juta), perusahaan yang berbasis di Bologna yang memproduksi sekitar 4.200 kwintal cokelat setahun ini bersiap untuk mengakhiri tahun ke-220 hidupnya dengan visi positif bahwa, dalam menghadapi skenario ekonomi makro yang, dalam hipotesis terbaik, tidak akan mengalami penurunan.
Selanjutnya, laporan keuangan berbunyi, "mengingat ukuran perusahaan yang kecil, kami percaya bahwa dengan kebijakan komersial/pemasaran yang memadai pasti ada ruang untuk difusi yang lebih besar dari merek kami dan produk khusus kami". Jika laba tahun 2015 turun dibandingkan tahun sebelumnya (namun sejalan dengan tahun 2013), terutama karena kecenderungan konsumsi yang rendah, pada akhir tahun perusahaan tidak memiliki utang finansial. Siklus produksi perusahaan (berbasis di Valsamoggia), dipimpin oleh Francesco Mezzadri Majani, memiliki pabrik yang memungkinkan penggunaan 20 kualitas kakao yang berbeda. Padahal, Majani 1796 selalu memproduksi cokelat yang dimulai dari biji kakao mentah, yang kini sudah langka. Dan pada kesempatan acara Eurochocolate, perusahaan dianugerahi Penghargaan 2016 dalam kategori produk inovatif dengan Sfoglia Nera.
