Setelah Gerakan Pariwisata Anggur, asosiasi nirlaba yang mencakup sekitar 1000 kilang anggur paling bergengsi di Italia, dipilih berdasarkan persyaratan khusus, pertama-tama, kualitas sambutan pariwisata anggur. yang telah membuka pintu bagi jutaan turis dan penggemar wine untuk menemukan dunia dan budaya wine langsung di tempat produksinya, kini giliran minyaknya. Protagonis Diet Mediterania, warisan Unesco.
Bayi baru lahir Gerakan wisata minyak sebenarnya, itu mengusulkan untuk mempromosikan wilayah Bel Paese yang luar biasa tumbuh zaitun meningkatkan budaya minyak zaitun extra virgin Kualitas Italia yang mengalami ledakan nyata dalam beberapa tahun terakhir. Dari analisis tentang cdalam studi Italia Olivicola yang mengelaborasi data lima tahun terakhir yang difoto oleh ICQRF, Sian, Ismea, Crea dan Qualivita Foundation. nilai konsumsi tahunan minyak zaitun extra virgin berkualitas di Italia telah meningkat rata-rata hampir 150 juta, naik 28% dalam lima tahun terakhir. Sebaliknya, ekspor, yang menyangkut setengah dari produksi nasional, meningkat dari 40 menjadi 62 juta euro pada periode yang sama, dengan lompatan sebesar 55%.
Gerakan Pariwisata Minyak (MTO) baru yang didirikan di Roma dimulai dari kenyataan ini, yang tujuannya diilustrasikan dalam Sala Caduti di Nassiriya Senat Republik.
Pesan yang diluncurkan oleh asosiasi baru ini jelas: untuk membuat orang memahami nilai pertanian yang menghargai lingkungan, mentransfer kualitas sehat dari minyak organik dan alami, di mana ada perawatan buah zaitun, ekstraksi dingin, pembersihan tanaman bersertifikat di pabrik minyak dan konservasi sempurna serta ketertelusuran rantai pasokan, kami akan mempromosikan kampanye kesadaran tentang pentingnya Diet mediterania yang menemukan dalam minyak sumber nyata polifenol, vitamin, nutrisi seorang protagonis yang hebat.
Di kepala gerakan kombinasi yang mewakili jaminan niat baik, Donato Taurino (Presiden) dan Vittoria Cisonno (Direktur dan pencipta) pemilik perusahaan terkemuka di Squinzano di provinsi Lecce seluas 160 hektar yang, selain memproduksi minyak zaitun extra virgin berkualitas, juga telah melaksanakan proyek paralel perhotelan dan pariwisata di daerah tersebut yang telah sukses besar .
Dan bukan kebetulan bahwa wilayah Puglia adalah yang pertama merasakan kebutuhan untuk mensistematisasikan pekerjaan dan semangat semua pabrik minyak dengan mendirikan Konsorsium, MTOlio Puglia, yang menghidupkan acara ABC Olio dan Ulivo Day yang ditujukan untuk hidangan gourmet. wisatawan penasaran untuk mengetahui kualitas penciuman dan rasa dari minyak zaitun extra virgin. Oleh karena itu, keseluruhan proyek pariwisata minyak zaitun muncul dari proyek yang dirancang secara lokal yang saat ini ingin diperluas ke seluruh Italia yang menanam zaitun berkualitas.
“Konstitusi resmi Movimento Turismo dell'Olio sebagai Konsorsium nasional – kata presiden baru MTO, Donato Taurino – tidak hanya mewakili tindakan formal, tetapi implementasi permainan tim nyata dan menunjukkan keinginan yang jelas dari kita semua untuk ingin membuka pintu perusahaan kami untuk pariwisata.
Bagi kami, ini berarti menciptakan sistem untuk mempromosikan keunggulan agri-pangan kami dengan keyakinan bahwa pariwisata yang terkait dengan tanah minyak zaitun extra virgin, seperti wisata anggur, merupakan unggulan Made in Italy dan oleh karena itu merupakan kekuatan pendorong strategis untuk ekonomi negara kita, yang membanggakan a warisan zaitun unik di dunia untuk varietas (sekitar 500 kultivar) dan pesona pemandangan. Namun masih ada potensi besar yang belum terekspresikan yang ingin kami manfaatkan melalui komitmen Movimento Turismo dell'Olio, yang bertujuan untuk secara aktif melibatkan perusahaan-perusahaan berkualitas dan seluruh wilayah negara”.
“Minyak zaitun extra virgin Italia – tambah Senator Dario Stefàno – adalah merek pemenang, yang tidak diragukan lagi mampu bersaing dengan berbagai penawaran di pasar global berkat kualitasnya yang tak terbantahkan, sejarah milenialnya, dan wilayah keragamannya yang merupakan tak terbantahkan. nilai tambah. Namun, selama bertahun-tahun, wisata minyak di negara kita belum memiliki kesempatan untuk sepenuhnya mengekspresikan kemampuannya yang luar biasa, dan bukan hanya karena didorong oleh wisata anggur.
Penting untuk memberikan dorongan tegas yang dimulai dengan pengakuan martabat yang nyata melalui aturan tingkat utama yang mendisiplinkan dan membuat aktivitas penting ini dapat dilaksanakan. Dan saya sangat bangga bahwa undang-undang itu ada hari ini dan saya tanda tangani. Saya menambahkan bahwa, sebagai seorang Apulian, saya tidak dapat menyembunyikan nilai intrinsik dan perasaan mendalam yang mengikat saya pada tradisi penanaman zaitun. Ini adalah ikatan yang saat ini, dengan epidemi Xylella yang masih berlangsung dan kebutuhan untuk memperkuat komitmen setiap orang untuk melawannya, mengambil peran penting. arti kelahiran kembali, untuk menemukan kembali energi dan merangsang resolusi”.
“Penting untuk dipahami – kata Vittoria Cisonno, Direktur MTO – bahwa bersaing di pasar dunia itu perlu. melestarikan keanekaragaman hayati dan pengalaman petani – pengrajin Italia yang membuat perbedaan. Di Italia ada sekitar 500 varietas, warisan genetik unik di dunia yang menawarkan kemungkinan bagi juru masak kami untuk membuat setiap hidangan berbeda menurut wilayah dan menawarkan aroma yang tak ada bandingannya. Antusiasme dari semua pabrik minyak Italia menandai awal yang baik”.
Untuk melengkapi dewan MTO yang baru lahir diangkat Wakil Presiden, Count Franco Silvano Toni di Cigoli (Umbria), direktur Piercarmine Tilli (Abruzzo), Raffaele Maria Maiorano (Calabria), Nicoletta Manestrini (Lombardy), Sebastiano de Corato (direktur MTV) dan sebagai presiden komite teknis, Angela Canale.
