Minyak zaitun extra virgin baik untuk jantung. Ini mungkin tampak seperti iklan menawan yang dibayar oleh beberapa perusahaan multinasional di sektor ini untuk memenangkan konsumen baru, tetapi justru itu adalah pesan yang diluncurkan di Amerika Serikat oleh Food and Drug Administration. Badan ketat Amerika yang menangani pengawasan obat-obatan dan produk makanan sebenarnya telah menyarankan pada kemasan minyak yang mengandung setidaknya 70% asam oleat bahwa konsumsinya membawa manfaat kardiovaskular, karena menggantikan lemak jenuh yang berbahaya bagi jantung.
Surat keterangan sehat, yang dirilis ke produk yang melambangkan diet Mediterania dan bumbu utama masakan Made in Italy, yang dapat memberikan dorongan lebih lanjut untuk kesuksesan yang telah dicapai dalam beberapa tahun terakhir di pasar internasional, di antaranya yang menonjol adalah Amerika Utara (ekspor untuk 300 juta euro pada periode Januari-Agustus 2018) mengingat meningkatnya perhatian konsumen cenderung mengaitkan hubungan makanan-kesehatan dalam pilihan mereka
Selain itu, otoritas dari sumber pesan ini akan membantu untuk menghilangkan beberapa bayangan bahwa sistem label lampu merah yang terkenal berisiko, untuk alasan yang berlawanan dengan yang sekarang dirujuk oleh badan AS, juga pada minyak zaitun extra virgin. emas pertanian Italia
Inisiatif Food and Drug Administration disambut dengan kepuasan oleh asosiasi petani zaitun Italia.“Pengakuan yang signifikan untuk minyak zaitun extra virgin Italia yang memiliki persentase asam oleat jauh di atas tingkat yang ditunjukkan oleh FDA – jelas David Granieri, presiden Unaprol, asosiasi terpenting petani zaitun Italia – Produk kami unik dalam hal kualitas, keanekaragaman hayati, dan keamanan yang sayangnya harus diperjuangkan tidak hanya terhadap pemalsuan dan spekulasi, tetapi juga terhadap serangan oleh negara-negara yang mengadopsi kebijakan pajak yang menghukum atau sistem pelabelan lampu lalu lintas yang menyesatkan dan menghukum konsumen”.
Kabar baik juga datang dari depan menyatakan perang terhadap label lampu lalu lintas di mana Italia juga berbaris: dalam beberapa hari terakhir keputusan beberapa perusahaan multinasional besar yang beroperasi di sektor makanan, termasuk Coca Cola dan Unilever, diumumkan untuk meninggalkan proyek menggunakan sistem yang sama pada lampu lalu lintas produk mereka yang diadopsi di Inggris .
Sebuah sistem yang dapat membahayakan masa depan beberapa keju PDO Italia paling terkenal dan daging yang diawetkan, seperti Parmigiano Reggiano dan Parma Ham. Tetapi sekeranjang produk dengan stiker merah bisa berakhir, luar biasa untuk dikatakan (setidaknya bagi kita orang awam), bahkan minyak zaitun extra virgin yang sama. Tapi sekarang, dengan paspor yang dikeluarkan oleh Food and Drug Administration di sakunya, "serangan akal sehat" ini harus digagalkan.
