Lemon dan bergamot antara kemudaan dan kesehatan: kebaruan Citrus

Untuk melihat potensi (baru?) dari buah dan sayuran segar, Anda membutuhkan tampilan yang sama segarnya. Dan mata dari Marianna Palella, seorang pengusaha berusia 26 tahun yang mendirikan perusahaan “Citrus L'orto italiano” di Cesena empat tahun lalu, masih cukup muda. Cukup dengan menemukan kembali dan mengevaluasi kembali khasiat dan nilai buah jeruk, buah dan sayuran, seperti misalnya,
verdello (lemon musim panas Sisilia) dan bergamot.

“Bergamot memiliki tempat khusus dalam rangkaian referensi kami – kata CEO dan pendiri Jeruk – Berkat kerja sama dengan Reggio Calabria Dop Protection Consortium, empat jaring buah kami tiba di supermarket dari Oktober hingga Maret”.

Sejak awal Citrus telah merilis hasil beberapa penelitian yang dilakukan oleh University of Calabria pada potensi efek menguntungkan dari jus bergamot segar yang dikonsumsi setiap hari, mengurangi kadar kolesterol darah total dan memiliki tindakan anti-inflamasi yang efektif.

Namun, yang terpenting, bekerja sama dengan Yayasan Umberto Veronesi, perusahaan Cesena telah mengomunikasikan – dan mengomunikasikan – sifat kesehatan dan pencegahan dari buah dan sayuran. Ini adalah kasus proyek "Lemon untuk penelitian": dalam tiga tahun Citrus telah memberikan 15 beasiswa dalam bidang nutrigenomik senilai 450 juta euro.

“Kami selalu berada di sisi Yayasan, kami adalah mitra eksklusif dari inisiatif penting ini – jelas pengusaha muda ini – Kami semua terlibat dalam penggalangan dana untuk mendukung penelitian ilmiah, bahkan supermarket yang berpartisipasi yang dari tahun ke tahun terus meningkat. Untuk setiap retina
dibeli, disumbangkan ke Yayasan Umberto Veronesi 40 sen: 20 disumbangkan oleh Citrus dan 20 oleh toko super, hiper, dan diskon yang menyelenggarakan inisiatif tersebut. Tahun ini inisiatif akan diadakan dari 3 hingga 16 Maret. Sains itu penting bukan hanya karena menghasilkan hasil, tetapi karena menghasilkan nilai-nilai seperti kebenaran dan konsumen, melalui pembeliannya, dapat melakukannya dengan baik dua kali karena
pikirkan kesejahteraan Anda sendiri dan dukung penelitian ilmiah bersama kami”.

Mengatakan dengan cara ini tampaknya sederhana, tetapi menyebarkan pesan positif di antara rak-rak perdagangan eceran berskala besar tidak begitu kentara. Sebaliknya, berkat perencanaan yang matang dan, juga, a kemasan yang menarik dan komunikasi yang inovatif, pemosisian premium segera tiba.

“Di sektor tanpa merek seperti sektor buah dan sayuran, kami termasuk di antara sedikit perusahaan yang menginvestasikan pendapatan mereka untuk menerapkan kebijakan merek dan meningkatkan reputasi mereka di pasar - jelas Palella - Kami ingin terus mencari kepercayaan konsumen baik di saluran tradisional dan melalui media sosial. Beberapa tahun yang lalu kami bertanya kepada koki yang berbintang Davide oldani untuk menafsirkan bergamot untuk kami dan hasilnya adalah paket dengan dua buah, beberapa daun salam dan resep koki untuk membuat infus sambil menjaga agar minyak atsiri tetap utuh". Asal usul dan khasiat bergamot dapat dibaca di dalam kemasan yang sudah jadi. “Ini tentang vitamin kepositifan kita, buklet itu
mereka sekarang telah menjadi ciri khas kami – tutup Marianna Palella -. Brokoli juga dijual dengan label bertuliskan pesan positif yang mengingatkan pembeli betapa pentingnya saling mencintai”.

Citrus menutup tahun 2018 dengan peningkatan omzet sebesar 25%, melebihi 6,3 juta dibandingkan 5,1 di tahun sebelumnya dan 4,4 di tahun 2016. Singkatnya, keberhasilan itu bisa dikaitkan (juga) dengan senyuman orang. Bukan kebetulan bahwa tahun lalu di penghargaan bisnis Positif – yang dibuat oleh Sekolah Palo Alto untuk memberi penghargaan kepada perusahaan yang telah menjadikan kebahagiaan dan kepercayaan sebagai stimulus pertumbuhan yang kuat – Citrus menang dalam dua kategori: “Orang Bisnis Positif – Pengalaman Sukses” (diberikan kepada Paola Pappalardo, pendiri dan general manager, ibunda Marianna, red) dan “Positive Business Communication”, kepada Marianna Palella, untuk kampanye komunikasi yang berbasis strategi dan ide kreatif yang paling mampu melibatkan publik dengan pendekatan yang positif.