Pesta rasa kuno di Carnia dengan keju gunung dan tepung gunung

Pada tanggal 21 November di Sutrio, janji temu ganda dengan Formandi Flavours dan keju gunung serta tepung Flor-Mulini, makanan lezat dari Carnia. Untuk acara tersebut, hidangan tradisi kuno akan disiapkan. Di antaranya Antipast das Stries yang mengacu pada legenda…
Resep Simone Bortolus: Pan Gigio, panettone kacang asli

Sebuah panettone inovatif adalah yang diusulkan oleh Simone Bortolus, master pastry chef dari Codroipo. Salah satu panettone-nya, tahun lalu dianggap sebagai yang terbaik di Italia. Adonannya tradisional tapi kismis dan manisan buahnya menghilang menyisakan tempat untuk kacang.

Jatuh cinta dengan pegunungan dan hutannya, Fabrizia Meroi, koki dari Laite di Sappada, salah satu bintang Michelin, telah membawa masakan daerah tersebut ke tujuan yang tinggi mengikuti insting kreatif dan kepekaannya. Michelin telah memilih Chef-nya…
Antonia Klugman, koki berbintang di luar batas

Triestina sejak lahir tetapi Friulian karena panggilan, Koki yang berbintang meledak dalam beberapa tahun untuk menggantikan Cracco di Masterchef. Pilihan berani sebuah restoran beberapa langkah dari perbatasan dengan Slovenia sebagai tindakan cinta…
Friuli: Fedriga menang dan Pd menolak, M5S kalah

Dengan pemungutan suara yang hampir selesai, Liga menjadi pihak pertama dan memenangkan 57,2% suara. Sergio Bolzanello, kandidat kiri tengah yang mendapat 26,8% sudah mengucapkan selamat atas kemenangannya. Fedriga: "Sekarang dalam pemerintahan dengan M5S".…
Friuli, begini cara Debora Serracchiani (Pd) menang

Setelah bagian awal kampanye pemilihan dilakukan dengan anggun dan hormat ("Ayo kembali menjadi istimewa", slogannya), Serracchiani mempertajam senjatanya - Dia memanggil Matteo Renzi untuk mendukungnya ("Setelah pemilihan Februari, …