saham

Pastiera Neapolitan dan anggur Leonardo di First&Food

Waktu Paskah dan waktu pastiera: di First&food resep dari toko kue terkenal Neapolitan Scaturchio – Tetapi juga kembalinya anggur yang diproduksi oleh Leonardo da Vinci yang hebat di kebun anggurnya di Milan

Pastiera Neapolitan dan anggur Leonardo di First&Food

Paskah semakin dekat dan terus Pertama & Makanan wawasan tentang jenis tradisi Neapolitan yang manis ini tidak dapat dilewatkan. Majalah FIRSTonline yang sepenuhnya didedikasikan untuk alam semesta makanan yang kaya dan lezat menawarkan karya klasik yang hebat: resep dari toko kue Scaturchio. Tetapi juga layanan tentang sejarah pastiera: jika sebenarnya pizza diidentikkan dengan sejarah Napoli, dapat dikatakan, tanpa keraguan, bahwa Pastiera, kue khas gandum dan ricotta yang merayakan Paskah di bayangan Vesuvius – meskipun hari ini dimakan sepanjang tahun bahkan saat Natal – mewakili jiwa terdalam dari penghuninya. Dan seperti kota, yang muncul melalui stratifikasi dan tumpang tindih era dari Yunani ke Romawi, Angevin, Spanyol, Prancis melewati dominasi yang paling berbeda, demikian pula pastiera mengandung banyak cerita.

"Untuk membuat istri saya tersenyum sekarang kami membutuhkan pastiera, saya harus menunggu Paskah berikutnya untuk melihat senyumnya lagi!" serunya. Ferdinand II dari Bourbon menikah dengan Maria Theresa dari Austria yang keras, seorang wanita yang cenderung depresi dan tidak cenderung tersenyum. Suatu hari seorang vivandière istana membawakannya sepotong pastiera, sang ratu mencicipinya dan senyum kepuasan keluar darinya, yang tetap menjadi legenda.

Tentang Pertama&Makanan Anggur Leonardo da Vinci juga hidup kembali, apa yang dihasilkan sang jenius di kebun anggur kediamannya di pusat kota Milan, sangat dekat dari tempat Perjamuan Terakhir yang terkenal sekarang berdiri. Kebun anggur itu disumbangkan kepadanya oleh Ludovico il Moro dan penggalian yang dilakukan oleh Luca Maroni, bekerja sama dengan prof. Attilio Scienza dan Universitas Pertanian Milan, akar kuno kebun anggur sang seniman telah ditemukan kembali. Kebun-kebun anggur telah ditanami kembali dan sekarang anggur telah dibuat untuk beberapa orang yang memiliki hak istimewa-

 

Tinjau