Petani hobi. Beginilah cara Coldiretti mendefinisikan orang Italia dalam sebuah laporan yang menyoroti ledakan dalam profesi atau hobi berkebun. Kembalinya kontak dengan alam terutama memengaruhi kaum muda: 51% kaum muda berusia antara 18 dan 34 tahun membudidayakan tanaman dan/atau sayuran sendiri dan, menurut survei Coldiretti-Censis, melakukannya terutama demi keinginan untuk makan sehat dan sehat. asli (26%), tetapi juga karena hasrat (10%) dan sebagian kecil untuk menghemat uang (4,8%).
Dengan datangnya panas, lebih dari 20 juta orang Italia telah mulai bekerja di kebun sayur, kebun atau teras untuk mengabdikan diri, selain merawat pot bunga secara tradisional, untuk budidaya sendiri selada, tomat, tanaman aromatik, paprika, cukini, terong. Fenomena tersebut memiliki difusi transversal antara laki-laki dan perempuan, kelompok umur dan wilayah tempat tinggal bahkan jika analisis menunjukkan bahwa jika di masa lalu terutama orang tua yang mengabdikan diri untuk menanam sayuran, seringkali mengingat waktu tinggal di pedesaan, " sekarang - jelas Coldiretti - gairah menyebar bahkan di antara yang termuda dan di antara orang-orang yang sama sekali tidak mengetahui teknik budidaya. Kebutuhan akan pengetahuan yang dipenuhi dari mulut ke mulut dan dengan publikasi khusus, tetapi sekarang disukai lahirnya tokoh-tokoh profesional baru”.
Faktanya, orang Italia mengabdikan diri untuk bekerja di kebun dan teras pribadi, tetapi juga di tanah atau pertanian publik, sedemikian rupa sehingga bagi banyak orang ini telah menjadi profesi nyata: di Italia telah ada mencatat peningkatan 51% dalam pendaftaran tukang kebun di Kamar Dagang, dalam enam tahun terakhir. Menyaksikan tren baru juga pertumbuhan mesin dan peralatan berkebun pada tahun 2015 juga di konsorsium pertanian, dengan peningkatan yang signifikan dari gergaji mesin (+5,8%) menjadi blower/penyedot debu (+8,5%), dari cangkul motor (+3,8%) hingga terutama mesin pemotong rumput robot (+16% ) menurut data dari Comangarden.
"Tanpa lupa - tambah Coldiretti - bahwa begitu banyak area hijau tidak pernah ditujukan untuk taman umum di ibu kota di mana rekor dicapai dari 3,3 juta meter persegi tanah yang dimiliki oleh pemerintah kota dibagi menjadi petak-petak kecil dan digunakan untuk penanaman untuk keperluan rumah tangga , penanaman kebun sayur dan taman rekreasi, berdasarkan laporan Istat tentang kualitas kawasan hijau perkotaan tahun 2014, yang menunjukkan bahwa taman kota di Italia bahkan meningkat tiga kali lipat dalam dua tahun“. Budidaya taman kota bukan untuk keuntungan, dipinjamkan kepada warga yang meminta dan menyediakan produk yang ditujukan untuk konsumsi keluarga dan, selain mewakili bantuan untuk keluarga yang kesulitan dan juga memiliki nilai pendidikan, mereka sering berkontribusi untuk melestarikan daerah interstitial kawasan hijau di antara kawasan terbangun yang sebagian besar tidak ditanami dan ditujukan untuk ditinggalkan dan didegradasi.
