Pandemi membuat orang Italia lebih sensitif. Di atas segalanya, itu membawa mereka lebih dekat ke alam. Ini menjelaskan mengapa tahun ini terjadi penurunan substansial dalam penjualan daging domba, tradisi makan siang Paskah yang khas.
l Konsorsium untuk perlindungan domba IGP Sardinia memperkirakan penurunan 35% untuk tahun ini dalam konsumsi domba selama perayaan Paskah. DAN pada tahun 2020 sudah terjadi penurunan konsumsi dibandingkan tahun 2019.
“Meningkatnya kesadaran tentang bagaimana anak anjing dibesarkan, diangkut, dan dibunuh telah menyebabkan penurunan penjualan dalam beberapa tahun terakhir,” menurut pengamatan Presiden Organisasi Internasional untuk Perlindungan Hewan (Oipa)Massimo Comparotto. «Berbagai foto dan video yang dirilis oleh asosiasi perlindungan hewan telah membuat perbedaan dan semakin banyak orang yang memilih untuk tidak membeli domba. Kami juga mengundang Anda untuk merenungkan apa yang terjadi pada semua hewan ternak lainnya yang menderita dengan cara yang sama, namun sementara ini merupakan langkah awal yang bagus menuju nutrisi etis".
Tahun ini, Oipa menyebarkan gambar dan pesan singkat dan jelas: “Semua orang harus tumbuh bahagia dengan ibu mereka. Bahkan dia. Jangan memakannya saat Paskah."
Komodifikasi domba, dalam berbagai tahapannya, mengungkapkan kekejaman yang bertentangan dengan setiap aturan moral. Dicabut dari induknya pada usia 30-40 hari, mereka ditimbang dan diangkat dengan kaki, ditumpuk dan dimasukkan ke dalam truk untuk perjalanan terakhir mereka. Setibanya, mereka diturunkan sebagai objek dan ditujukan untuk pemingsanan yang tidak selalu dilakukan sesuai aturan. Kemudian, tanpa ampun, mereka dibunuh, terkadang masih dalam keadaan sadar.
«Tahun lalu simbol kami untuk Paskah tanpa kekejaman adalah anak domba Pablo Emilio, ditemukan di sebelah ibunya yang telah meninggal dan diselamatkan oleh sukarelawan kami di L'Aquila dan dalam beberapa hari terakhir kami telah menyelamatkan simbol domba lainnya di Trento. Domba kecil yang beruntung, ditakdirkan untuk tumbuh dan mati secara wajar», kenang Massimo Comparotto. “Alternatif untuk daging tidak terbatas. Mereka yang memilih untuk tidak memakan hewan tidak terlibat dalam sistem yang menganggap makhluk hidup hanya sebagai objek konsumsi yang digunakan dan disalahgunakan".
Berbeda dengan kepekaan konsumen yang meningkat terhadap penyembelihan domba, bagaimanapun – membaca catatan dari OIPA – hujan uang yang masuk untuk rantai pasokan penyembelihan mereka harus dicatat. Sumber daya yang datang hanya untuk para gembala Sardinia mendekati dua juta euro, terima kasih ke Dana untuk daya saing rantai pasokan. Sekitar 250 domba membawa 1.838.827 euro ke Sardinia, 46% dari total yang diperuntukkan bagi semua petani Italia. Uang tersebut berasal dari a dana dua tahunan (2020 – 2021) sebesar 7,5 juta euro, ditetapkan dengan keputusan menteri tertanggal 3 April 2020, untuk mengurangi kerugian sektor yang disebabkan oleh darurat Covid dan ditujukan untuk domba yang disembelih pada bulan Maret-April tahun sebelumnya. Bagi yang bermerek Igp, akan mendapatkan 8,18 euro per ekor, sedangkan yang non-Igp yang lahir, dibesarkan, dan disembelih di Italia akan mendapat 5,45 euro per ekor. Di seluruh Italia, 12.935 aplikasi diajukan dengan total 612.937 item, di mana 241.235 bertanda IGP (39%) dan 371.702 tidak bertanda IGP (61%) dengan total 4 juta euro dibagi sebagai berikut: 1.973.145,83 euro ( 49% ) akan masuk ke PGI dan 2.026.854,17 (51%) ke non-PGI (sumber: Konsorsium untuk perlindungan domba Sardinia).
siapa yang tahu mengapa hanya situs vegan atau pro vegan yang melaporkan omong kosong ini karena jika Anda berbalik dan bertanya kepada para ahli di sektor tersebut, mereka malah memberi tahu Anda bahwa penjualan tahun ini cukup bagus sehingga harus mengimpor beberapa hewan dari Spanyol. Bahkan tahun ini harus dipesan, yang belum pernah terlihat sebelumnya. Hentikan omong kosong ini bahwa daging domba adalah yang paling sehat justru karena mereka adalah hewan yang merumput.