Gairah untuk bisnis keluarga dan kebanggaan dalam profesi seseorang tetapi juga inovasi, internasionalisasi, selera risiko, keterbukaan terhadap pasar, visi jangka panjang dan - yang tak kalah pentingnya - cinta untuk negara sendiri. Anda ingin bertemu pengusaha seperti ini setiap hari, tapi itu bukan fatamorgana. Salah satunya adalah Luciano Bertani, 56, dari Mantua dari Castiglione delle Stiviere, direktur pelaksana bersama dengan saudara laki-lakinya Sergio dan dengan cabang lain dari keluarga Bertani di pucuk pimpinan Bertani Trasporti, sebuah perusahaan terkemuka di Italia dan Eropa dalam pengangkutan mobil, dan baru-baru ini pendiri del Palato Italiano, sebuah klub gourmet asli yang bertujuan untuk mempromosikan dan menyebarkan masakan Italia berkualitas ke seluruh dunia. Wirausahawan seperti Luciano Bertani tidak menyukai pusat perhatian dan lebih menyukai perbuatan daripada kata-kata, tetapi pada kesempatan yang jarang mereka berbicara, mereka tidak pernah sepele. Berikut adalah wawancara yang diberikan Luciano Bertani kepada FIRSTonline.
FIRSTOnline – Tuan Bertani, Anda adalah kepala salah satu grup pengangkut mobil dan pengangkut mobil utama Italia, tetapi selama beberapa tahun sekarang Anda telah mendiversifikasi investasi Anda pada makanan Italia dengan mendirikan klub gourmet "Il Palato Italiano": milik Anda sebuah cerita yang menarik dan milik Anda adalah observatorium istimewa untuk mengambil denyut nadi Italia tetapi juga kapitalisme keempat dari perusahaan menengah dan kapitalisme keluarga di salah satu daerah terkaya di negara ini. Sinyal apa yang datang dari pasar mobil dan transportasi dan dari konsumsi berkualitas seperti makanan dan anggur?
BERTANI – Tanda-tanda yang datang dari industri otomotif yang selama ini menjadi penggerak perekonomian Italia, jelas sudah mulai pulih. Setelah tahun-tahun kelam, yang sayangnya menyebabkan keruntuhan keluarga dan bisnis, hari ini akhirnya kepercayaan dan investasi kembali ke sektor mobil dan transportasi. Di luar statistik, bank sekali lagi memberikan kredit kepada mereka yang pantas mendapatkannya dan pabrikan mobil, dimulai dengan FCA yang menuai hasil revolusi Sergio Marchionne, memiliki model yang tepat untuk memuaskan pelanggan. Melihat Italia dari sudut pandang kami, ini adalah alasan untuk percaya pada masa kini dan masa depan.
FIRSTonline – Juga untuk makanan dan anggur yang merupakan bisnis inti dari Selera Italia?
BERTANI – Di sini masalahnya sedikit berbeda, karena sinyal yang menggembirakan untuk masakan Made in Italy lebih banyak datang dari luar daripada dari negara kita, karena siklus konsumsi kualitas belum sepenuhnya dimulai kembali di sini dan karena ketidakstabilan pekerjaan dan stagnasi pendapatan membebani. pada keluarga kita. Tetapi orang asing semakin menghargai makanan berkualitas dan cara orang Italia dalam menyajikannya setiap hari. Permintaan akan masakan Italia di antara para pecinta kuliner di dunia sangat mengesankan dan inilah mengapa pasar referensi cita rasa Italia adalah pasar dunia daripada pasar nasional. Di luar perbatasan kami, kami melihat peluang menarik bagi mereka yang tahu bagaimana menawarkan masakan berkualitas yang tahu bagaimana menjalin dengan sejarah, budaya, dan tradisi negara kami dan tantangan yang mereka luncurkan tepat ke arah ini. Kami ingin membantu Italia berkembang di dunia juga melalui masakan berkualitas, yang merupakan salah satu keunggulan negara kami yang tidak selalu kami ingat.
FIRSTonline – Setelah bertahun-tahun mengalami resesi, apakah hari ini ada keinginan untuk balas dendam di dalam negeri dan di kalangan pengusaha?
BERTANI – Ya, keinginan balas dendam memang ada, di semua level dunia manufaktur. Tetapi bersama dengan keinginan untuk membalas dendam, krisis telah mengajarkan kepada semua orang bahwa pemulihan tidak turun dari surga dan bahwa seseorang tidak dapat lagi hidup berpuas diri: menemukan kembali diri sendiri telah menjadi keharusan kategoris bagi semua orang dan terutama bagi perusahaan, seperti perusahaan kami, yang mana berada di pasar pasar internasional dan yang harus berurusan dengan persaingan asing.
FIRSTonline – Dalam kasus Anda dan dalam kasus Bertani Trasporti, kelompok terkemuka pengangkut mobil dan pengangkut mobil internasional, apa artinya menemukan kembali diri Anda sendiri?
BERTANI – Ini terutama berarti tiga hal: menyadari sifat global pasar, mempelajari kebiasaan orang dan menanggapi kebutuhan yang bahkan tidak terbayangkan lima tahun lalu; fokus pada kualitas dan perhatian maksimal pada kepuasan pelanggan, di setiap aspek; merekonsiliasi strategi perusahaan dengan tren evolusi ekonomi Italia dan Eropa. Inilah mengapa saya jatuh cinta dengan pekerjaan saya yang membutuhkan pengorbanan dan mempertimbangkan risiko yang cukup besar, tetapi yang mengharuskan Anda untuk mengetahui perdagangan, menemukan keseimbangan yang tepat, dan bertaruh pada kerja tim: ini adalah pelajaran besar yang ditinggalkan ayah saya Guglielmo untuk saya. yang bersama saudara laki-lakinya Mario dan Renato (sekarang Renato adalah Presiden Grup Trasporti Bertani) adalah arsitek kelahiran dan pertumbuhan Bertani, dan merupakan kunci kesuksesan kami.
FIRSTonline – Pak Bertani, bagaimana kisah kewirausahaan Anda dimulai dan seperti apa Bertani Trasporti hari ini?
BERTANI – Saya adalah pengusaha generasi kedua dari perusahaan kapitalisme keluarga yang khas yang didirikan pada pertengahan 50-an dan yang telah mampu memperbaharui diri selama beberapa dekade menjadi pemimpin di Italia dalam pengangkutan mobil dan salah satu operator utama di sektor pengangkut mobil di Eropa. Saat ini kami memiliki 700 kendaraan, lebih dari seribu karyawan, lebih dari 10 pabrik di Italia dan lainnya di Jerman dan Polandia, omset yang melebihi 200 juta euro (70% di Italia dan 30% di luar negeri) dan kami bekerja untuk semua produsen mobil besar, dari FCA hingga Volkswagen, dari Mercedes, Toyota, Ford hingga BMW, yang kepercayaannya dapat kami peroleh dan pertahankan selama bertahun-tahun.
FIRSTonline – Pertumbuhan Anda telah melalui jalur internal, selangkah demi selangkah, tetapi tahun lalu Anda membeli salah satu pesaing utama Italia Anda di sektor pengangkut mobil, Elia dari Turin: ini adalah fakta yang luar biasa atau keinginan untuk berbelanja dapat terulang kembali?
BERTANI – Kami selalu tumbuh secara organik dan selalu memperhatikan keseimbangan antara biaya dan manfaat, tetapi jika ada peluang yang menguntungkan, kami tidak menahan diri: kami telah merayu Elia selama bertahun-tahun dan segera setelah ada kebetulan, kami tidak membiarkannya tergelincir. Ini adalah perusahaan yang luar biasa, memiliki 350 karyawan dan telah mengajarkan kami untuk berhubungan dengan pelanggan yang berbeda dari kami: kami sangat senang dengan operasi ini.
FIRSTonline – Milik Anda adalah perusahaan menengah-besar klasik dari apa yang disebut Kapitalisme keempat yang berasal dari keluarga dan biasanya perusahaan seperti milik Anda lebih dinamis daripada yang lain, mereka lebih stabil, mereka memiliki visi jangka menengah-panjang, tetapi mereka dapat memiliki masalah ukuran yang tidak mencukupi atau kurangnya kapitalisasi dalam mendukung pertumbuhan dan masalah dalam membuka pasar dan perputaran generasi. Bagaimana kabar Bertani Trasporti?
BERTANI – Di pasar modern yang bukan lagi nasional tetapi Eropa, berkembang sudah menjadi kewajiban juga di sektor angkutan mobil dan kami telah menunjukkan dengan Elia bahwa kami siap. Bagaimana cara membiayai pertumbuhan? Pertama-tama dengan sumber daya internal: yang berarti bahwa setiap tahun keuntungan digunakan terutama untuk memperkuat aset dan hutang harus dijaga dengan ketat. Untuk masa depan, kami tidak memiliki prasangka ideologis tentang Bursa Efek dan kami tidak mengecualikannya, tetapi kami tahu bahwa listing adalah alat untuk tumbuh, jika ingin melayani kami, tetapi bukan tujuan akhir. Ini juga menunjukkan kepada kita jalan untuk hubungan dengan pasar.
FIRSTonline – Dalam arti apa?
BERTANI – Kami tidak dapat menyembunyikan bahwa salah satu kekayaan kesuksesan kami adalah kekompakan yang luar biasa dari semua cabang keluarga kami, aset yang harus selalu dijaga dalam segala hal. Inilah mengapa kita perlu memperhatikan pembukaan modal saham dan masuknya manajer eksternal, tetapi ini juga mengapa kita mengatakan bahwa, jika mereka mau, anak-anak kita dapat bekerja di Bertani tetapi mereka harus memenangkan pekerjaan mereka: mereka dapat tinggal bersama kami bukan karena hak turun-temurun tetapi jika mereka menunjukkan bahwa mereka memiliki semangat, keterampilan, dan keseimbangan yang tepat untuk mendengarkan dan menghormati semua pekerja.
FIRSTonline – Pada titik tertentu dalam sejarah kewirausahaan Anda, Anda memutuskan untuk berinvestasi di bidang yang sama sekali berbeda dan mendirikan Palato Italiano, sebuah klub gourmet yang bertujuan untuk mempromosikan makanan dan anggur Italia di dunia melalui berbagai kegiatan mulai dari organisasi acara masakan mewah hingga e-commerce, dari telecooking hingga arsip resep: mengapa? Bagaimana ide ini muncul?
BERTANI – Ini adalah ide yang saya fokuskan dengan istri saya, yang berasal dari keluarga pengusaha hotel di Madonna di Campiglio dan yang memiliki banyak pengalaman dalam industri perhotelan, dan sebenarnya Il Palato Italiano adalah pribadi yang eksklusif dan bukan dari Bertani Trasporti . Berdasarkan proyek baru yang lahir pada akhir 2014 ini, terutama ada tiga alasan. Yang pertama adalah keinginan untuk menciptakan tempat pelatihan kewirausahaan untuk anak-anak saya dan untuk mengajari mereka apa artinya memasuki perusahaan kecil dan bekerja untuk membawanya sukses dan menjadi besar, seperti yang saya alami di Bertani Trasporti. Alasan kedua adalah membantu Italia di bidang, seperti makanan dan anggur, yang tidak ada duanya dan harus ditingkatkan dengan memilih produk dan produsen yang tepat. Alasan ketiga adalah internasionalitas tantangan wirausaha baru yang mengharuskan Il Palato Italiano tumbuh di luar negeri dan segera mencegat klien internasional mulai dari keunggulan masakan Italia kami.
FIRSTonline – Itukah sebabnya Anda memilih Bolzano sebagai markas Anda?
BERTANI – Tidak hanya untuk itu. Tentunya Bolzano berada di persimpangan yang tepat antara Italia dan Eropa dan dapat lebih mudah menarik pelanggan berkualitas dari negara kita tetapi juga dari Austria, Jerman, dan Swiss, tetapi telah memilih Bolzano karena Provinsi dan Wilayah South Tyrol tahu cara menarik investasi dan mereka melakukan segalanya untuk memfasilitasi penyelesaian kami, menemukan lokasi kami dalam 30 hari dan menyederhanakan jalur dan waktu otorisasi birokrasi yang di wilayah lain Italia memiliki durasi alkitabiah.
FIRSTonline – Berapa banyak yang telah Anda investasikan di Palato Italiano dan kapan Anda berharap mencapai titik impas?
BERTANI – Saya lebih suka membiarkan fakta berbicara daripada mengiklankan investasi keluarga saya, tetapi saya dapat mengatakan bahwa saya telah berinvestasi di Palate Italia, yang ingin kami kembangkan tanpa kecemasan akan pengembalian segera, dengan tujuan anggaran yang seimbang dalam 3- 4 tahun.
FIRSTonline – Apa langkah selanjutnya dalam pertumbuhan selera Italia?
BERTANI – Seperti yang saya katakan sebelumnya, pasar selera Italia adalah dunia dan terutama Amerika Serikat dan Amerika Utara, Amerika Latin, Asia dan tentu saja Eropa. Tujuannya adalah untuk membuka beberapa kantor luar negeri selama tiga tahun ke depan, sangat gesit dan efisien tetapi mampu menjadi titik referensi yang stabil bagi penggemar masakan Italia dalam segala aspeknya: di Florida, tetapi tidak hanya, kami sudah maju dengan baik . Akibatnya kami juga terbuka untuk mencari kemitraan internasional yang mendukung perluasan cita rasa Italia di pasar luar negeri tetapi juga membawa profesionalisme baru ke Italia. Saya pikir akan ada berita dalam beberapa bulan mendatang.
FIRSTonline – Tapi apa sebenarnya target cita rasa Italia?
BERTANI – Identitas gourmet yang menjadi fokus Il Palato Italiano adalah seseorang yang berusia antara 40 dan 60 tahun, berbudaya tinggi, dengan kondisi ekonomi yang baik, yang menyukai makanan enak dan kehidupan yang baik, tetapi juga seni, budaya, sejarah, dan wilayah. Kita harus menjangkau dan menariknya dalam seribu cara dan dengan pluralitas inisiatif dan teknik komunikasi avant-garde yang memungkinkan kita untuk memberi tahu dan memperkenalkan Italia kepada dunia, yang mengagungkan dirinya dalam rasa, keindahan, pengetahuan, hasrat, dan kompetensi. dengan mana dia menyajikan produk masakannya.
FIRSTonline – Bidang kegiatan Bertani Trasporti dan Palato Italiano benar-benar berbeda tetapi apakah ada benang merahnya?
BERTANI – Keandalan, perhatian maksimal dan rasa hormat kepada pelanggan, kualitas, transparansi, internasionalisasi adalah nilai-nilai yang menginspirasi aktivitas Bertani Trasporti dan selera Italia. Namun peluncuran selera Italia dalam fase ekonomi yang masih sulit adalah sesuatu yang lebih dan merupakan tanda kepercayaan pada pemulihan Italia. Jika kita orang Italia tidak menghargai masakan kita yang luar biasa serta makanan dan anggur kita, siapa lagi? Di bidang ini kami tidak ada duanya. Seperti yang dikatakan Claudio Ranieri, yang telah menjadi ikon sepak bola dunia dengan memenangkan kejuaraan Inggris bersama Leicester kecil, "Anda harus selalu mempercayainya" karena, dalam jangka panjang, kualitaslah yang menang.
FIRSTonline – Ada visi dan selera risiko dalam kata-kata Anda: apakah ini kekuatan pendorong yang mendorong Anda untuk bertaruh pertama kali di Bertani Trasporti dan sekarang di Palato Italiano?
BERTANI – Ya, visi jangka panjang dan risiko yang diperhitungkan penting dalam setiap tantangan kewirausahaan. Namun ada juga nilai-nilai lain di lapangan yang selalu menginspirasi saya: kebanggaan menjadi bagian dari perusahaan yang dialami sebagai komunitas yang selalu ada perhatian, rasa hormat, dan partisipasi setiap orang. Cinta untuk keluarga saya dan perusahaan, keinginan untuk hidup sesuai dengan ayah kami, selera untuk inovasi dan pekerjaan, visi jangka panjang dan, izinkan saya memberi tahu Anda, juga hasrat untuk Italia dan keinginan untuk membantu mengubahnya. : ini adalah titik referensi yang selalu menemani saya dan yang menemani saya setiap hari.
FIRSTonline – Apakah pemerintah Renzi membantu mengubah Italia?
BERTANI – Dinamika perdana menteri sangat mengesankan. Saya tidak melihat warna dan bendera tetapi pada fakta. Dan harus diakui bahwa Undang-Undang Ketenagakerjaan sangat berguna untuk bisnis, bahwa sesuatu juga sedang dilakukan untuk meningkatkan Administrasi Publik dan layanan, bahwa reformasi kelembagaan telah dilakukan, tetapi saya ingin lompatan kuantum dilakukan dalam kebijakan fiskal. : tidak hanya untuk mengurangi pajak tetapi mengarahkannya sedemikian rupa untuk mendukung investasi dan banyak anak muda yang ingin menjadi pengusaha sendiri. Ketika saya melihat ribuan lulusan muda atau sarjana mengantri untuk kompetisi publik di beberapa tempat, itu berarti ada yang tidak beres. Bagaimana mungkin kita menghabiskan begitu banyak uang untuk mendidik anak-anak kita dan kemudian yang terbaik terpaksa pergi ke luar negeri atau tidak dapat menemukan pekerjaan yang cocok di Italia?
FIRSTonline – Bagaimana Anda menjelaskannya?
BERTANI – Italia memiliki segalanya untuk pulih tetapi harus mempertanyakan dirinya sendiri. Banyak yang telah dilakukan dalam dua tahun pemerintahan ini tetapi masih banyak yang harus dilakukan terutama untuk generasi baru dan untuk meningkatkan keinginan berwirausaha yang ada di negara ini. Dengan energi yang dimilikinya, Perdana Menteri Renzi harus berbuat lebih banyak dan berpikir besar. Dibutuhkan Rencana Marshall baru atau Kesepakatan Baru lainnya untuk membuka batas baru untuk pekerjaan, untuk kewirausahaan, untuk kaum muda. Kita bisa menjadi yang teratas di kelas tetapi terserah kita masing-masing untuk menerima tantangan. Dan inilah waktunya untuk melakukannya.
