Dehli Baru – Semua orang takut akan perubahan iklim, tapi nyatanya akan ada yang kalah dan ada yang menang. India mengintai di antara para pemenang, setidaknya di pasar ternak. Sapi itu suci di India dan karenanya tidak disembelih (walaupun India adalah pengekspor utama daging kerbau, yang juga termasuk jenis sapi, tetapi tidak suci). Namun, tidak ada halangan untuk ekspor sapi hidup untuk keperluan pembibitan atau susu. Dan sapi India memiliki kualitas tertentu, yang membuatnya bahkan dicari oleh negara-negara penghasil sapi besar, seperti Australia, Argentina, dan Brasil.
Mereka tahan terhadap kutu, panas, dan bertahan bahkan ketika hijauan tidak mencukupi. Radha Mohan Singh, menteri pertanian India, mengatakan perubahan iklim akan mengurangi produktivitas sapi di mana-mana, tetapi tidak di India. India mengekspor hewan hidup dan 'plasma nutfah' (semen dan embrio) dari varietas sapinya. Sapi India, khususnya varietas Gir dan Kankrej, baik dari Gujarat maupun Ongole, memiliki produksi susu yang tinggi dan tahan terhadap penyakit 'sapi gila'.
Lampiran: Artikel The Economic Times
