Makanan Italia tidak hanya memikirkan kenikmatan perut tetapi juga solidaritas. Faktanya, lebih dari 200.000 euro dikumpulkan dalam tiga hari acara kuliner yang menarik 400 koki dari seluruh Italia ke Vico Equense dan Seiano, di pantai Sorrento, 70 di antaranya dibintangi, untuk kesenangan 15.000 orang yang berbondong-bondong ke kota pesisir untuk menikmati tren kuliner terbaru dari masakan Italia yang lezat. Selama tiga hari, kota pelopor di pantai Sorrento diubah menjadi "dapur terbuka" karena Festival melibatkan segalanya dan semua orang (sebanyak 100 toko telah meminjamkan diri sebagai lokasi untuk menjadi tuan rumah persiapan para koki tetapi juga pintu dan taman yang terbuka untuk acara tersebut). Vico benar-benar diserang oleh penggemar genre dan turis sederhana. Kerumunan penonton yang luar biasa berkumpul di depan bengkel pengrajin, toko, kios koran, atau apotek untuk mencicipi hidangan yang baru disiapkan oleh para koki.
Hasil dari acara tersebut “Pesta di Vico” dikandung dan diorganisir oleh koki berbintang Gennarino Esposito” 17 tahun lalu dan yang diperbarui setiap tahun dengan proposal dan penemuan baru, semuanya akan diberikan kepada tujuh organisasi nirlaba yang dipilih oleh organisasi tersebut. "Festa" lahir sebagai kesempatan bagi para koki yang ingin mendiskusikan praktik kuliner mereka dan bertemu meneruskan rahasia dari berbagai wilayah produksi telah berkembang dari waktu ke waktu sebagai mesin penggerak masakan Italia yang luar biasa dengan menyatukan koki hebat dan muda: semuanya meminjamkan pekerjaan mereka secara gratis untuk memungkinkan proyek kemanusiaan dibiayai dengan uang yang dikumpulkan dari berbagai malam dan banyak, dengan murah hati untuk berpartisipasi dalam acara tersebut, tutup tempat mereka selama satu atau dua hari.
“Tidaklah mudah untuk mengerahkan seluruh kota selama tiga hari, mengatur lokasi, dan pada saat yang sama dapat membuat koki dan tamu betah – katanya. Gennaro Esposito, meninjau acara – untungnya, perasaan yang sama telah tercipta antara mereka yang datang ke Fest dan mereka yang mengelolanya dan ini memungkinkan acara tersebut berhasil. Untuk ini saya berterima kasih kepada semua koki, dari mereka yang ada di hari Minggu hingga koki multi-bintang, atas antusiasme mereka yang berpartisipasi, menunjukkan, sekali lagi, bahwa mereka adalah jiwa dari Fest dan sekarang telah mewujudkan semangatnya. Saya benar-benar terpesona oleh kualitas luar biasa dari hidangan yang disajikan di Cena delle Stelle dan oleh produk yang ditampilkan di "soSTAnza", "alun-alun pengrajin" kami yang tahun ini menarik banyak orang dalam karena mewakili banyak aspek gastronomi wilayah kami. " .
Di antara banyak inisiatif yang direncanakan Makan Malam Bintang, acara kunci dari acara kuliner, berjejer masakan elit Italia yang sulit ditiru di acara lain. 250 tamu yang membayar tiket amal untuk diterima malam itu berpartisipasi dalam kerusuhan rasa yang tidak akan terlupakan. Berikut para chef yang hadir: Bruno Barbieri, Masterchef / Juri Konsultan; Matteo Baronetto del Cambio dari Turin; Antonino Cannavacciuolo dari Villa Crespi di Orta San Giulio (Tidak); Nino Di Costanzo dari Danì Maison di Ischia (Naples), Pino Cuttaia dari La Madia di Licata (Ag); Giorgio Locatelli dari Locanda Locatelli di London UK; Giuseppe Mancino dari Pangeran Kecil Viareggio (Lu); Giancarlo Morelli dari Pomiroeu di Seregno (Mb); Alessandro Negrini dan Fabio Pisani dari Aimo dan Nadia di Milan; Giancarlo Perbellini dari Casa Perbellini di Verona; Valeria Piccini Dari Kain ke Montemerano (Gr); Emanuele Scarello dari Agli Amici di Udine; Maurizio dan Sandro Serva dari La Trota di Rivodutri (Ri); Massimo Spigaroli dari Antica Corte Pallavicina dari Polesine Parmense (Pr); Francesco Sposito dari Taverna Estia di Brusciano (Naples); Cristiano Tomei dari L'Imbuto di Lucca dan, tentu saja, Gennaro Esposito dari La Torre del Saracino di Vico Equense (Naples).
Di penghujung malam, aula toko kue Italia terbaik dibuka, diwakili oleh Fabrizio Camplone – Pasticceria Caprice – Pescara; Diego Crosara – Konsultasi – Valdagno (Vi); Salvatore De Riso – Toko kue Sal de Riso – Minori (Sa); Salvatore Gabbiano – Toko kue Dulcis di Pompeii – Pompeii (Na); Fabrizio Galla – Toko permen dan cokelat Fabrizio Galla – Turin; Alfonso Pepe – Toko kue Pepe Mastro Dolciere – Sant'Egidio del Monte Albino (Sa); Emanuele Valsecchi – toko kue ArteSapori – Oggiono (Lc) dan Lecco; Gabriele Vannucci – Istirahat. Legenda Para Saudara – Florence; Salvatore Varriale – Toko kue Varriale – Naples dan Carmine Di Donna – Istirahat. Menara Saracen – Vico Equense (Naples).
