Mulai ulang dari Il Gattopardo, restoran Italia di bekas ruang Aquavit di Rockefeller Townhouses di 11-13 W. 54th St. secara penuh tengah kota, New York, strategi baru penetrasi Brunello di Montalcino di pasar AS.
Pada 22 Maret janji temu dengan Akhirnya Lulus: Kelas '16, didedikasikan untuk vintage Brunello 2016, telah menjadi sorotan para kritikus sektor Amerika yang membicarakannya secara luas dengan antusias. Berhadapan langsung dengan para jurnalis dan ahli oenologi yang berkumpul di restoran di New York – yang antara lain dihadiri oleh Silvia Limoncini, Wakil Konsul Jenderal dan Antonino Laspina, Komisaris Dagang Italia di pasar AS –, cerita tentang denominasi akan diceritakan oleh presiden Konsorsium anggur Brunello di Montalcino, Fabrizio Bindocci. Juga terkait Duta Besar Italia untuk Amerika Serikat, Armando Varricchio.
“New York adalah pasar Amerika yang paling representatif untuk Brunello di Montalcino – kata presiden konsorsium Tuscan, Fabrizio Bindocci -, dan restoran secara historis menjadi saluran alami untuk penetrasi anggur kami di AS. Dari survei yang kami lakukan di awal tahun 2020 dengan Nomisma Wine Monitor, di Big Apple sebenarnya terdapat hampir 2 referensi Brunello di 350 restoran teratas".
Akhirnya kalender Brunello berlanjut di hadapan Mei dengan pencicipan yang didedikasikan untuk pemangku kepentingan New York. Di antara mencicipi, yang diselenggarakan oleh Wine Media Guild, yang akan melihat partisipasi 40 wartawan dari pers perdagangan, yang akan diikuti oleh mereka yang dipimpin olehInstitut Pendidikan Kuliner Universitas New York dan yayasan James Beard, yang terakhir diharapkan pada bulan Mei dengan masing-masing 25 peserta. Itu juga dibuka di Instagram dengan siaran langsung di perusahaan Wanda Mann, Spesialis Bersertifikat Anggur dan blogger anggur dan pendiri Wine With Wanda, yang akan memimpin pencicipan virtual yang dijadwalkan pada 25 Maret dan 1 April.
Proyek promosi Konsorsium akan ditutup dengan Minggu Brunello (dari 14 hingga 20 Juni), dimana lebih dari 30 restoran top New York Brunello dan Rosso di Montalcino akan menjadi protagonis pasangan kuliner dan mencicipi juga di gelas. Di minggu yang sama juga akan ada fokus pada Rosso di Montalcino dalam peran duta wilayah 'muda' di dua club house eksklusif, Core House dan Soho Club. gelas dipadukan dengan hidangan khas lokal untuk sekitar 60 tamu yang hadir (www.finallybrunello.com).
