Studi sepuluh tahun dan investasi 120 juta euro di pabrik Balvano di Basilicata di mana 150 karyawan baru dibuat khusus: kreasi terbaru brand Ferrero lahir dengan angka tersebut, yang meresmikan masuknya brand ternama dari Alba ke dunia biskuit. Dan angka yang diharapkan perusahaan juga besar, berharap mencapai omset lebih dari 80 juta euro di tahun pertama saja.
Untuk mempersembahkan kreasi terbarunya kepada dunia konsumen di Italia, Ferrero telah menyelenggarakan hal-hal besar: kampanye promosi yang mengesankan yang pada tanggal 4 dan 5 November akan melibatkan 1000 karyawan yang akan menjadi testimoni kebaikan produk yang mereka buat di 4.000 point of sale. Namun di Milan "Casa Nutella" telah dibuka di Piazza Gae Aulenti di mana publik dapat mencicipi Bisquits terlebih dahulu dan kemudian mengekspresikan kesukaan mereka. Reaksi rasa akan dideteksi dengan tablet dan akan membantu memberi makan 'penghitung' yang memiliki bentuk hati yang tercetak pada Biskuit Nutella.
55 tahun setelah kelahirannya, Ferrero terjun langsung ke sektor yang benar-benar baru namun telah lama dipelajari dan didominasi hingga saat ini oleh Barilla.
Biskuit Nutella-nya, peti mati kue shortcrust yang menggabungkan kerenyahan dan kerapuhan khas biskuit shortbread dengan rasa dan krim diisi dengan Nutella, yang mewakili 40% dari produk, dibuat dengan bahan pilihan, hazelnut dan cocoa cream 40% (gula, minyak sawit, hazelnut 13%, susu bubuk skim 8,7%, kakao rendah lemak 7,4%, pengemulsi: lesitin (kedelai); vanilin ), tepung terigu (32 %), lemak nabati (sawit, inti sawit), gula tebu (9%), laktosa, dedak gandum, susu bubuk utuh, bubuk ekstrak barley dan jagung malt, madu, bahan pengembang (disodium difosfat, amonium hidrogen karbonat, natrium hidrogen karbonat ), kakao tanpa lemak, garam, pati gandum, tepung barley malt, pengemulsi: lesitin (kedelai), vanilin.
Alessandro d'Este, CEO Ferrero Italia dia tidak ragu: produk akan menghasilkan hasil yang luar biasa. “Kami mengharapkan omzet 80 juta dalam 12 bulan pertama dan 25 juta unit terjual. Kami akan menjadi biskuit pertama di pasar Jadi ada ambisi besar tetapi juga kegembiraan besar dalam memberikan momen kebahagiaan ini kepada orang Italia”.
Biskuit Nutella memiliki gladi resik di Perancis bulan lalu di musim semi dan selama periode ini mereka mencapai penjualan tiga kali lebih tinggi daripada produk pertama di pasar. Jadi semua tempat ada di sana.
Pasar referensi di Italia sangat menarik dan bernilai sekitar 1,2 miliar. Ferrero dia memperkirakan omset antara 70 dan 90 juta dalam 12 bulan pertama dengan lebih dari 25 juta tas terjual yang akan masuk ke 7 juta keluarga.
Di Balvano - Alessandro d'Este mengumumkan dalam konferensi presentasi - garis yang sangat berteknologi dan avant-garde telah dibuat dengan sistem kecerdasan buatan futuristik yang mencakup, misalnya, 18 sistem penglihatan yang dipasang untuk kontrol kapiler kualitas produk . Tapi ada juga pulau "pemetik", terbesar di dunia dengan lebih dari 40 lengan mekanik 7 robot dan sekitar 200 mesin. “Butuh waktu 8 bulan untuk merakitnya dan ini adalah lini paling inovatif dan kompleks yang dibuat Ferrero”. Dan dari Balvano Biskuit Nutella juga akan berangkat ke Eropa.
