itu Amerika Serikat terus menjadi salah satu pasar terpenting dan paling kompetitif bagipertanian pangan ItaliaPartisipasi lebih dari 300 perusahaan Italia baru-baru ini dalam Pameran Makanan Mewah Musim Panas di New York Ia menekankan bahwa mengekspor produk makanan ke luar negeri membutuhkan strategi terpadu yang menggabungkan kualitas intrinsik, kepatuhan terhadap FDA, distribusi, dan digitalisasi.
Pada tahun 2024 kita ekspor produk pertanian dan pangan ke Amerika Serikat telah mencapai nilai-nilai catatan: dalam sebelas bulan pertama tahun 2024 Penjualan mencapai 7,8 miliar dolar, dengan pertumbuhan 17,4% dibandingkan dengan periode yang sama tahun lalu. Data ini menegaskan peran Amerika Serikat sebagai pasar strategis untuk pasta, anggur, minyak zaitun extra virgin, keju, selai, cuka balsamic, daging olahan, produk roti, dan makanan khas daerah.
Namun, pertumbuhan pasar tidak secara otomatis berarti kemudahan masukKonsumen Amerika mengaitkan Italia dengan kualitas, tradisi, cita rasa, keramahan, dan gaya hidup Mediterania. Posisi ini tetap bertahan hingga kini. manfaat kompetitif Ini merupakan tantangan besar bagi perusahaan-perusahaan Italia, terutama di segmen premium: permintaan Amerika berkembang ke arah produk yang lebih otentik dan khas. Tidak cukup lagi hanya menjadi "Italia": perlu menjelaskan dari mana produk itu berasal, wilayah mana yang diwakilinya, bagaimana penggunaannya dalam memasak, dan mengapa produk tersebut layak mendapatkan harga yang lebih tinggi daripada alternatif lokal atau industri.
Peluang bagi UKM Italia: kualitas, ceruk pasar, dan keaslian
Inilah yang terjadi bagi banyak orang UKM Italia Amerika Serikat merupakan pasar yang ideal untuk mempromosikan produk khusus dan spesialisasi lokal. kesempatan Yang paling menarik adalah hal-hal berikut ini:
- pasta artisanal dan bentuk regional
- saus, pure, dan selai premium
- minyak zaitun extra virgin berkualitas
- cuka balsamic dan bumbu
- Keju dan daging olahan Italia
- truffle dan makanan spesial
- biskuit, permen, dan kue-kue panggang
- produk organik dan berlabel bersih
- bahan-bahan untuk masakan Italia otentik
- kotak, paket resep, dan solusi e-commerce
Namun, potensi sebenarnya tidak hanya terwujud melalui importir dan distributor tradisional. Pertumbuhan semakin banyak juga datang dari DigitalE-commerce, konten SEO, marketplace, newsletter, periklanan, media sosial, dan kehadiran di mesin pencari berbasis AI. Memang, di Amerika Serikat, perjalanan belanja bahan makanan semakin digital. Bahkan ketika konsumen berbelanja langsung di toko, mereka sering kali menemukan produk terlebih dahulu. secara online, membaca ulasan, mencari resep, membandingkan harga, berkonsultasi dengan blog dan media sosial.
Dari Produk ke Merek: Strategi Digital Baru untuk Memasuki Pasar AS
Oleh karena itu, perusahaan-perusahaan Italia yang ingin ekspor makanan Di Amerika Serikat Mereka tidak lagi bisa sekadar mencari importir. Mereka harus membangun kehadiran digital yang koheren yang mampu mendukung penjualan dan memperkuat merek. Salah satu kesalahan paling umum yang dilakukan oleh perusahaan Italia adalah berpikir bahwa promosi di AS hanya melibatkan pameran dagang, katalog, dan pertemuan B2B. Alat-alat ini tetap penting, tetapi saat ini harus didukung oleh sebuah strategi yang lebih efektif. strategi digital yang sedang berlangsung.
Bahkan sebelum berjualan online, mengirim sampel, atau mencari distributor, perusahaan makanan yang ingin mengekspor ke Amerika Serikat harus memverifikasi terlebih dahulu Kepatuhan FDAFasilitas asing yang memproduksi, mengolah, mengemas, atau menyimpan makanan yang ditujukan untuk pasar AS umumnya diharuskan untuk mendaftar ke Badan Pengawas Obat dan Makanan (FDA). FDA juga mewajibkan perpanjangan pendaftaran setiap dua tahun sekali untuk fasilitas yang tunduk pada persyaratan ini.
Bagi perusahaan asing, juga perlu untuk menunjukkan Agen ASArtinya, ada orang kontak yang secara fisik berada di Amerika Serikat yang dapat menerima komunikasi resmi dan berinteraksi dengan FDA. Peraturan federal mensyaratkan bahwa, untuk fasilitas di luar negeri, FDA dapat memverifikasi bahwa individu yang ditunjuk telah setuju untuk bertindak sebagai Agen AS. Ini adalah aspek yang sering diabaikan, namun sangat penting.
FDA, pelabelan, dan kepatuhan: persyaratan untuk ekspor bebas risiko
Pengelolaan persyaratan FDA yang tidak lengkap dapat menyebabkan penundaan, hambatan, permintaan dokumen, atau masalah dengan importir dan agen bea cukai. Sebelum mengekspor produk makanan ke Amerika Serikat, perusahaan harus: memeriksa sedikitnya ini elemen:
- Registrasi pabrik ke FDA
- penunjukan Agen AS
- perpanjangan pendaftaran dua tahunan
- Pemberitahuan sebelumnya untuk setiap pengiriman
- label sesuai dengan peraturan Amerika
- Panel Informasi Nilai Gizi yang benar
- deklarasi alergen
- verifikasi bahan, klaim, dan nama
- koordinasi dengan importir, broker dan perusahaan pengiriman barang
- kepatuhan terhadap kewajiban FSMA dan FSVP
Pemberitahuan Awal merupakan langkah penting karena memungkinkan FDA untuk menerima informasi awal tentang makanan impor sebelum tiba di Amerika Serikat. Terakhir, verifikasi pemasok asing dan produk impor akan menjadi tanggung jawab importir Amerika sesuai dengan... Program Verifikasi Pemasok Asing.
