untuk mengekspor hewan dan produk hidup diperoleh dari mereka, makanan dan pakan, produsen Italia harus menyediakan yang memadai jaminan sanitasi kepada otoritas negara pengimpor melalui sertifikat kesehatan yang menyertai barang. Kementerian Kesehatan mempresentasikan yang baru templat sertifikat resmi umum untuk ekspor makanan yang akan digunakan dalam kasus di mana sertifikat yang disetujui secara bilateral atau antara UE dan negara ketiga tidak diperlukan.
Ekspor makanan: antara perjanjian teknis dan sertifikat tidak seragam
Negosiasi telah dilakukan dengan beberapa negara ketiga kesepakatan atau kesepahaman teknis yang juga timbul dari keinginan kerjasama teknis-ilmiah dalam satu atau lebih bidang kesehatan masyarakat dan hewan dalam rangka pencegahan penyebaran penyakit menular dan menular pada hewan dan produk turunannya.
Dengan yang lain, di sisi lain, tidak ada kesepakatan yang ditetapkan dan untuk dapat melanjutkan ekspor, otoritas lokal yang kompeten, jika tidak ada model yang disepakati, sejauh ini telah menyiapkan apa yang disebut “sertifikat resmi umum”. Namun, dalam beberapa kesempatan, inspektur dari otoritas kompeten negara ketiga menyoroti ketidakseragaman sertifikasi tersebut. Bukti ini juga digarisbawahi selama audit pihak berwenang Kanada terhadap sektor tersebut susu dan produk susu yang, dalam kasus tertentu, tidak ada kewajiban sertifikasi melainkan kebiasaan.
Sertifikat resmi generik baru dari Kementerian Kesehatan
untuk menyelaraskan sertifikasi, Kementerian Kesehatan, oleh karena itu menghadirkan yang baru templat sertifikat resmi umum untuk ekspor makanan baik yang berasal dari hewan maupun non-hewan, diperbarui dengan standar internasional, untuk digunakan sebagai model dasar untuk semua kasus di mana sertifikat yang disetujui secara bilateral atau antara UE dan negara ketiga (Jejak) tidak diperlukan.
Bagian 1 dari sertifikat tentang identifikasi, asal dan tujuan pertandingan telah dibawa ke sejalan dengan standar internasional.
Bagian 2, berkaitan dengan persyaratan kesehatan, melaporkan jaminan kesehatan secara umum cukup untuk memungkinkan ekspor produk. Namun, yang terakhir dapat dimodifikasi atau ditambah dengan informasi yang diminta oleh importir atau otoritas negara tujuan ketiga. Selain itu, untuk menghindari pemblokiran pabean atas barang, otoritas kompeten setempat bertanggung jawab untuk memutakhirkan, bila perlu, acuan normatif dalam bagian 2 sertifikat.
