Bukan hanya itu saja makan siang di rumah tetapi, mengingat periode penutupan baru sudah di depan mata, mengapa tidak manjakan diri Anda dengan a minuman khas oleh koki hebat untuk membuat sore yang tidak aktif menjadi lebih menyenangkan? Itu yang pasti dia pikirkan Daniel canzian, koki Milan dari seribu penemuan, pewaris Gualtiero Marchesi yang hebat. Jadi ini diaToko elektronik Daniel Canzian Kotak Aperitif baru untuk dua orang muncul di restoran.
Yang pertama adalah Leluhur & Kaviar, dirancang untuk pengalaman premium. Kaviar Adamas Selezione Emporio DanielCanzian yang berharga sebenarnya dipasangkan dengan roti serpihan yang lezat dan mentega lokio. Untuk bersulang ada sebotol Ancestrale Due Valli, anggur yang mengekspresikan ikatan mendalam Daniel Canzian dengan tanah airnya. Sebuah proyek pribadi yang telah dibuat oleh koki dengan dua sahabat untuk meningkatkan keunikan dan prestise anggur DOCG Conegliano-Valdobbiadene.
Kedua Kotak minuman beralkohol dibeli di Emporio DanielCanzian adalah sushi Venesia, interpretasi kontemporer dan serba Italia dari hidangan Jepang yang terkenal, dibuat dengan bahan mentah yang sangat segar dari Laut Mediterania. Terdiri dari barang dan bon-bon laut, disertai dengan sebotol Extra Brut Prosecco DOC Masottina. Terakhir, pecinta tradisi Milan dapat memesan Ossobuco daging sapi muda dalam saus gremolata dengan risotto Milan di rumah, memilih apakah akan menerimanya siap untuk dicicipi atau dibuat ulang. Semua menu bisa dibeli di Emporio DanielCanzian, in bagian "menu lengkap".
Di antara resep baru DanielCanzian di menu rumahan dan Aperitif Boxes, ada banyak kutipan dari hidangan dari tradisi gastronomi Veneto. Moscardini alla Veneziana, misalnya, disajikan dengan kedok musim dingin setelah dimasak dengan airnya sendiri dan dibumbui dengan rosemary. Lada timut kemudian menambahkan nada asam pada hasil akhir yang sangat menyenangkan, yang cenderung menurunkan selera. Sotong, pada puncaknya musim ini, malah digunakan oleh Canzian untuk menyiapkan ragù hitam klasik, disajikan bersama dengan telur di dalam cangkangnya. Granseola, kebanggaan besar masakan Venesia dan di antara krustasea terbaik yang ada di pasaran saat ini, juga merupakan protagonis dalam proposal Venetian Sushi.
Sebagai seorang anak, Daniel memakannya dengan dikukus dan dibumbui hanya dengan garam, merica, minyak, dan lemon. Dalam menu pesan antar ke rumah, ia mengusulkan dimasak dengan cara yang sama, dibumbui dengan sentuhan mayones, karangnya dan ditemani keripik roti gandum. Juga benar-benar baru adalah Siput, adonan siput dan artichoke yang ditempatkan di dalam cangkang pasta yang sudah dimasak, diakhiri dengan keju pecorino parut dan dipanggang sebentar di oven.
Agar hidangan ini semakin nikmat, disajikan dengan artichoke alla giudia yang digoreng dan renyah. Terakhir, Kepiting Adriatik yang ditampilkan dalam menu Tizio mengingatkan pada "Granciporro in cocotte" tradisional, dibuat kontemporer dengan nasi ala Jepang yang dicelupkan ke dalam air rebusan dari kepiting, mentega, air, dan rosemary. Semuanya ditempatkan di dalam karapas dan diselesaikan dalam oven yang tertutup tanah liat, untuk menjaganya pada suhu yang tepat untuk pengiriman ke rumah.
