90 miliar, ini adalah perputaran global barang palsu buatan Italia, sebuah fenomena yang sedang naik daun sehingga sekarang juga memiliki definisinya sendiri: Italian Sounding, artinya produk yang nama dan gambarnya digunakan secara tidak tepat menggugah orang Belpa untuk membujuk konsumen untuk membeli produk yang bukan asli Italia.
Ini adalah angka yang muncul dari survei tahun 2018 tentang produk makanan "Italian Sounding" dengan fokus pada dua area, Eropa dan Amerika Utara yang disajikan oleh Assocamerestero - asosiasi yang menyatukan 78 kamar dagang Italia di luar negeri (CCIE), subjek wirausaha swasta, asing dan pasar, ke Unioncamere.
Studi ini merupakan bagian dari Proyek “Rasa Italia Sejati”, dipromosikan dan dibiayai oleh Kementerian Pembangunan Ekonomi untuk kampanye promosi makanan 100% Buatan Italia, dan dibuat oleh Assocamerestero bekerja sama dengan 21 kamar dagang Italia di luar negeri.
Nilai Italian Sounding, sebagaimana disebutkan, diperkirakan mencapai 90 miliar secara global dan dalam sepuluh tahun terakhir telah tumbuh sebesar 70%, tiga kali lipat omzet ekspor Italia di sektor makanan (32,1 miliar euro pada 2017 ).
Survei tersebut juga berfokus pada berbagai jenis yang paling terpengaruh oleh fenomena ini di Eropa dan Amerika Utara. Untuk dua area yang terlibat, kategori yang paling terpengaruh adalah darigula-gula: 42% dari produk "tiruan" adalah hidangan siap saji, pengawet, dan bumbu; diikuti oleh produk susu (25,1%), pasta (16,1%), produk berbasis daging (13,2%) dan produk roti (3,6%).
Hasilnya berubah jika kedua area tersebut dianalisis secara terpisah: di Eropa terdaftar untuk produk dari gula-gula tingkat difusi di atas rata-rata umum, sedangkan di area NAFTA produk susu naik ke posisi pertama.
Di antara lebih dari 800 produk Italian Sounding yang dipetakan, angka yang "Pizza Karbonara"Atau"Sisilia mortadella" terdeteksi di Spanyol, sedangkan di area NAFTA salah pengucapan seperti "pria tua" alih-alih "stravecchio" atau "tertindas” yang kehilangan “p”, akhirnya, di Prancis dan Belanda, spesial limoncello itu disajikan sebagai minuman beralkohol.
Untuk mengevaluasi dampak ekonomi dari fenomena tersebut, indeks biaya telah dikembangkan, yang mengukur harga produk Suara Italia menjauhkan diri dari yang sesuai dari Made in Italy asli. Meskipun nilainya bervariasi menurut negara yang dipertimbangkan dan kategori produk, terbukti bahwa pengurangan biaya terkuat tercatat di Inggris Raya (-69%), head to head dengan Jerman (-68,5%) diikuti dengan hampir serupa hasil dari Belgia (-64,9%) dan Belanda (-64,3%); tingkat tabungan lebih rendah di Swiss (-33,9%) dan di Luksemburg (-25%).
Di beberapa wilayah geografis, data di luar tren telah dicatat: beberapa jenis produk dapat berharga hingga dua pertiga lebih mahal dari aslinya. Produk susu dan susu imitasi Italia dijual di Prancis dan Swiss masing-masing sebesar 13,9% dan 34,5% lebih banyak dari aslinya. Jika dibandingkan dengan sektor gula-gula, Luksemburg mencatat nilai anomali, dengan kenaikan harga 18,3% dibandingkan produk Italia; penurunan paling tajam, bagaimanapun, terjadi di Spanyol dan Belanda.
“Analisis yang dilakukan oleh majelis Italia di luar negeri menunjukkan fakta yang menarik: dalam beberapa kenyataan dan untuk beberapa produk, pilihan Italian Sounding daripada bahasa Italia asli tidak terkait dengan masalah biaya, melainkan pada dua faktor: terkadang kesulitan dalam menemukan produk asli dan kurangnya pengetahuan konsumen asing tentang karakteristik dan kualitas asli Buatan Italia - menggarisbawahi Gian Domenico Auricchio, Presiden Assocamerestero - Dengan Proyek Rasa Italia Sejati kami bekerja dengan tepat untuk memastikan bahwa pilihan produk asli Italia lolos melalui pengalaman keunggulannya, melibatkan lebih dari 200 ribu operator makanan dan pecinta makanan dari pasar referensi pertama untuk ekspor kami di dalam dan luar benua Eropa dalam lebih dari 500 inisiatif. Hanya berkat penyebaran budaya dan pendidikan tentang konsumsi 100% produk Italia, dan dengan bekerja pada aliansi yang dibangun CCIE dengan komunitas bisnis lokal, maka dimungkinkan untuk mengekang fenomena Italian Sounding dan memulihkan pasar. tergerus agribisnis kita”.
