Satu tahun untuk menemukan formula ajaib untuk menggantikan gula. Meluncurkan kompetisi penasaran, pemenangnya akan menerima satu juta dolar, adalah Coca-Cola, yang telah bergulat dengan dilema gula selama beberapa waktu: mengurangi atau bahkan lebih baik menghilangkan kehadiran pemanis dalam minuman berkarbonasi paling terkenal di dunia sekarang misi prioritas utama. Karena dua alasan utama: tren kesehatan, sekarang merajalela di seluruh dunia (termasuk AS), lalu tindakan legislatif seperti Pajak Gula atau Pajak Soda, diimplementasikan sebagai upaya terakhir melawan fenomena obesitas yang mengkhawatirkan di beberapa negara.
Upaya yang dilakukan sejauh ini belum memuaskan: Life, Zero, juga dengan lemon, Light, dan Coca Cola tanpa kafein telah hadir, tanpa urutan tertentu. Yang pertama bahkan benar-benar gagal, dan mungkin tidak akan segera diproduksi lagi. Segalanya menjadi sedikit lebih baik dengan Zero, diluncurkan kembali sebelum musim panas dengan versi revisi yang disebut Zero Zuccheri, untuk menekankan bahaya publik nomor satu, gula.
Tapi itu sepertinya tidak cukup. Nyatanya, setelah peluncuran musim panas, tanggapan publik di web tidak begitu antusias. Masalahnya sepertinya bukan namanya, tidak cukup untuk menunjukkan kekurangan kalori terlebih dahulu dan kemudian gula. Yang penting, pada akhirnya, selalu dan hanya rasanya dan jelas mengganti gula dengan pemanis seperti Aspartame dan Acesulfame K tidak menyelesaikan masalah, serta tidak meyakinkan bahkan dalam hal kesehatan.
Memang, dalam beberapa tahun terakhir penjualan minuman manis terus menurun bahkan di AStentu bukan negara garis depan dalam hal perlindungan kesehatan konsumen. Dalam gugatan yang diajukan oleh Pusat Sains untuk Kepentingan Umum (CSPI), kelompok advokasi konsumen, Coca-Cola dan kelompok American Beverage Association diduga “menyesatkan konsumen tentang risiko kesehatan akibat konsumsi minuman manis seperti minuman berkarbonasi. ”.
Oleh karena itu, perusahaan yang berbasis di Atlanta, yang tahun ini merayakan ulang tahun kesembilan puluh pembukaan kantor Italia, telah memutuskan untuk mencoba lagi: solusinya adalah mencari pengganti gula yang sehat dan tidak mengurangi rasa minuman. Inilah mengapa Coca-Cola meluncurkan kontes ide dengan hadiah akhir satu juta dolar, terbuka untuk siapa saja dengan intuisi yang tepat. Diterbitkan di platform Herox, kompetisi Sweetner Challenge mencakup proposal hingga 18 Januari 2018 dan terbuka untuk semua orang, ahli kimia kecil, dan orang biasa. Pemenang akan diumumkan pada 3 Oktober 2018.
