Tidak hanya situs Warisan Dunia. Unesco menyimpan daftar resmi dan Italia, dalam salah satu yang pertama yang langka, berada di urutan teratas daftar dalam hal jumlah situs (untuk keindahan budaya, arsitektur, dan alam). Tetapi ada juga warisan, seperti yang didefinisikan Unesco, "lisan dan tidak berwujud". Lebih dari seratus terdaftar: misalnya, untuk Italia ada Canto a Tenor dari budaya pastoral Sardinia, Teater Boneka Sisilia, dan Zibibbo dari Pantelleria.
Definisi "lisan dan non-materi" agak kabur dan daftarnya juga mencakup Fujara: seruling yang sangat panjang dengan tiga lubang jari, dianggap sebagai bagian integral dari budaya tradisional Slovakia. Tapi sekarang di China saya juga ingin tongkat yang digunakan untuk makan menjadi bagian dari Warisan Dunia.
Sumpit ini digunakan begitu sering sehingga mereka telah menelurkan label dan tradisi mereka sendiri, menurut Lan Xiang, kurator Museum Sumpit Shanghai. Tongkat telah digunakan selama 3 ribu tahun dan dari China, terutama dari Shanghai, mereka diperkenalkan ke negara tetangga - Korea, Jepang, Vietnam - setidaknya seribu tahun yang lalu. Saat ini hampir dua miliar orang menggunakannya untuk makan.
