lahir aaliansi antara ilmuwan dan perusahaan besar untuk melestarikan keunggulan makanan meja kami seperti pasta, minyak dan anggur dari dampak perubahan iklim. Disebut MED-EMAS1, "Emas Mediterania" dan a Proyek penelitian Eropa yang didedikasikan untuk tanaman merambat, pohon zaitun, dan gandum durum, terancam oleh invasi spesies berbahaya dan oleh risiko peristiwa cuaca ekstrem, sebagai akibatnya perubahan iklim.
Dikoordinasikan oleh ENEA, proyek ini memiliki mitra industri tiga pemimpin dunia: Barilla untuk pasta, orang Spanyol DCoop untuk minyak zaitun dan Portugis Sogrape Vinhos untuk anggur. Didanai oleh Uni Eropa dengan 5 juta euro, MED-GOLD memberikan penciptaan layanan iklim yang sangat terspesialisasi untuk masing-masing tanaman ini, dengan indikasi untuk mengoptimalkan waktu dan teknik pertanian sehubungan dengan dampak pemanasan global.
“Jenis layanan iklim baru untuk pertanian ini – jelasnya Alessandro dell'Aquila, peneliti dari Laboratory of Climate Modeling and Impacts, salah satu struktur ENEA yang terlibat dalam implementasi proyek – memungkinkan penyediaan informasi yang disesuaikan dengan target tinggi, dan untuk bertindak selama periode waktu yang bahkan dapat berlangsung beberapa dekade, sehubungan dengan prakiraan cuaca saat ini yang tidak melampaui 2-3 hari" -.
“Kami akan bekerja dengan Barilla untuk memahami dampak perubahan iklim terhadap produksi gandum durum dan akibatnya dalam hal kualitas dan harga – jelasnya Luigi Ponti dari ENEA Keberlanjutan, Kualitas dan Keamanan Laboratorium Produksi Pertanian Pangan – yang dia tambahkan: kenaikan suhu juga berdampak pada interaksi antara pohon zaitun dan lalat zaitun, mengubah ekonomi zaitun serta hasil panen. Mengetahui sebelumnya apakah musim berikutnya akan sangat panas dan kering atau sebaliknya sejuk dan lembab akan memungkinkan mereka yang memproduksi minyak zaitun menerapkan tindakan pencegahan yang diperlukan”.
Dengan Sogrape Vinhos, layanan iklim akan dikembangkan terkait dengan tren suhu musiman dan terjadinya hujan atau kekeringan, untuk lebih memilih momen panen, untuk memungkinkan pembuat anggur merencanakan pekerjaan ruang bawah tanah tepat waktu dan penggunaan tenaga kerja.
(Jantung)
