Ada kehidupan, memang ada banyak kehidupan setelah sepak bola. Dia tahu sesuatu mantan striker Inter Milan dan timnas Uruguay Alvaro Recoba, disebut El Chino (Cina) karena penampilannya yang matanya yang agak berbentuk almond membuatnya tampak seperti berasal dari oriental. Setelah gantung sepatu (secara resmi pada tahun 2016 pada usia 40 tahun, tetapi ia meninggalkan Inter pada tahun 2007 dan Serie A pada tahun 2008), playmaker Uruguay yang sangat berbakat ini mendedikasikan dirinya untuk banyak hal, semuanya patut dicatat.
Pertama dia mendirikan perusahaan produksi film yang benar-benar hijau, "Ecocinema", yang membuat dan memproyeksikan film di sekitar Amerika Selatan hanya berkat energi matahari, membantu menyebarkan konten yang terlibat secara sosial di daerah tertinggal; kemudian dia berubah menjadi pengusaha makanan dan anggur, membuka restoran "Il Giardino" di Montevideo dan kemudian menjadi CEO dari “Anggur Chino Recoba”, lini anggur yang mengusung mereknya untuk Uruguay dan dunia.
El Chino terus berurusan dengan sepak bola hanya sedikit: pada Juli 2020 dia ditunjuk oleh federasi sepak bola negaranya sebagai direktur hubungan internasional. Namun, Recoba, dalam banyak penyamarannya, tidak hanya akan menjadi duta sepak bola: hasrat besar terbarunya, anggur, akan memasuki pasar Italia.
Pengumuman resmi dibuat oleh mantan pesepakbola kidal itu, melalui saluran sosialnya: "Saya sangat senang memberi tahu Anda bahwa anggur saya akan segera dikirim ke Italia, dengan label khusus untuk Italia", tulisnya di Instagram. “Chino Recoba Wines” adalah kilang anggur 100% Uruguay, yang ingin meningkatkan tradisi lokal, muda (anggur baru tiba di Uruguay pada paruh kedua abad kesembilan belas, dengan imigrasi Eropa) tetapi tidak kalah menjanjikan, dan pada saat yang sama "terinspirasi" oleh karier pendirinya.
Anggur yang diproduksi untuk saat ini adalah dua anggur merah: a Tannat 2017 Antigua Bodega dan Cabernet Sauvignon 2016 Pendirian Juanicó. Yang pertama dijelaskan sebagai berikut: “warna ungu pekat dengan pantulan keunguan. Aroma buah merah, quince yang diawetkan, dan aroma cokelat, kopi, dan vanila menonjol di hidung. Di mulut ada catatan berasap. Keasaman, volume, dan strukturnya yang seimbang memberikan hasil akhir yang panjang dan tahan lama. Tanah liat berpasir dangkal di atas granit merah muda”.
Ini adalah karakteristik yang kedua: “warna ungu pekat, dengan sedikit evolusi hingga 2016. Aroma buah biru segar, paprika, dan beberapa herba aromatik. Konsentrasi anggur terlihat di langit-langit mulut, dengan tanin manis dan hasil akhir yang panjang. Anggur berasal dari pusat desa El Carmen, Durazno”.
