Carrefour mencari, membeli, dan berinvestasi dalam ekologi dan, pada gelombang ini, dibuka di Prancis, pada akhir April, kebun sayur kota seluas 1.200 meter persegi di atap tempat parkir mobil tertutup hypermarket Carrefour di Villiers-en-Bière dengan maksud untuk melakukannya di lain Situs Prancis juga, membuat rumah kaca di atap sesuai dengan aturan yang sangat tepat: tidak ada pestisida, tidak ada zat yang berisiko dan menyediakan persediaan buah dan sayuran yang benar-benar lokal dan organik. Kebun sayur besar, dibuat setelah pekerjaan persiapan yang cermat oleh tim multidisiplin, dipercayakan kepada siswa sekolah menengah setempat yang, berkat spesialisasi sekolah menengah di bidang pertanian, akan mengirimkan informasi berharga kepada pelanggan dan siswa dari lembaga lain tentang bagaimana buat rumah kaca untuk taman kota di mana-mana. Sejak Mei, hasil panen pohon buah-buahan, tanaman hortikultura, dan tanaman hias seluas 1.200 meter persegi ini telah dijual di hypermarket. Inisiatif ini hanyalah yang pertama dari serangkaian yang akan diperluas ke situs lain dari perusahaan multinasional, jelas dengan mempertimbangkan jenis struktur bangunan yang berbeda.
Tumbuhan dan ikan bersama di atas atap
Program Carrefour bukan satu-satunya tetapi merupakan perluasan; pada tahun 2015, perusahaan Swiss UrbanFarmers memulai kegiatan percontohan pertama di atap sebuah pabrik industri di Bale, sebuah budidaya ikan dalam budidaya akuaponik, sebuah teknik kuno tetapi dihidupkan kembali di tahun 70-an, yang memungkinkan Anda menciptakan ekosistem yang menyatukan budidaya ikan dan budidaya tanaman di dalam air. Sirkuit alami yang sangat ekologis yang jelas terbayar, karena dalam satu lingkungan panen sayuran dan penangkapan ikan yang melimpah diperoleh dengan penambahan mineral sederhana tetapi tanpa bahan kimia. Dalam kasus d Bale, 250 ton tanaman diproduksi di 5 meter persegi UrbanFarmers dan 850 kg ikan ditangkap dan sebagian besar "panenan" ini dipasarkan di supermarket Migros terdekat. Perusahaan UrbanFarmers telah meluncurkan inisiatif serupa di Jerman dan juga sedang mempelajari proyek untuk Prancis dan Amerika Serikat. Pengalaman tunggal pertama ini adalah bagian dari tren besar - dalam pertumbuhan yang sangat kuat - yang disukainya kedekatan, produk lokal yang memberikan jaminan penggunaan bahan kimia sangat sedikit. Berkat tanaman dan pertanian perkotaan, atap bangunan besar seperti supermarket menjadi ruang yang menguntungkan dan produktif dengan efek langsung, dengan biaya yang jelas rendah, dan dengan hasil yang sangat positif juga dalam hal citra.
Sumber: rumah Paula
