Alga: makanan masa depan atau masalah ekologi?

Digunakan selama ribuan tahun, juga dalam kosmetik, alga mewakili sektor yang tumbuh secara eksponensial. Namun masih banyak keraguan dari segi lingkungan, budaya dan ekonomi. Hal inilah yang mengemuka dalam acara yang diselenggarakan oleh Slow Food…
Banca Finint menyusun obligasi 10 juta untuk Retex Spa

Sebagai arranger, Banca Finint menyelesaikan transaksi obligasi inovatif yang mendukung perusahaan teknologi Milan bersama dengan CDP, Finlombarda, Solven, dan Veneto Sviluppo. Sebagian akan digunakan untuk menyelesaikan akuisisi anak perusahaan Venetian Venistar Srl
Anti-korupsi, Leonardo di atas internasional

Menegaskan kembali validitas, efektivitas dan kepatuhan terhadap standar ISO 37001:2016 dari sistem aturan dan kontrol perusahaan untuk memerangi fenomena korupsi. Selain itu, Leonardo baru-baru ini menempati peringkat pertama dalam peringkat Indeks Perusahaan Pertahanan untuk Anti-Korupsi dan…
Perjanjian mobilitas baru Eni dan Telepass

Bensin dapat dibayar langsung dengan aplikasi Telepass Pay, tanpa uang tunai atau kartu kredit. Pada saat yang sama, 200 Telepass Point diaktifkan di Eni Live Stations, yang akan menjadi 500 pada akhir tahun 2021
Leonardo dengan A2A untuk keamanan siber sistem kelistrikan

Kesepakatan baru antara kedua perusahaan untuk meningkatkan keamanan digital dari perusahaan kehidupan Italia yang berkomitmen untuk pertumbuhan negara yang berkelanjutan. Dari kesepakatan impulsif hingga keamanan proses transformasi digital dan lahirnya produk spesifik baru untuk perlindungan TI…
Intesa Sanpaolo pertama di Italia untuk aspek ESG

Grup yang dipimpin oleh Carlo Messina ini juga mendapatkan penghargaan atas kualitas layanan yang ditawarkan dan pengungkapan keuangan terbaik di antara perusahaan-perusahaan Berkapitalisasi Besar Italia. Marco Delfrate Investor Officer terbaik di Italia
Lobak liar: tanaman keras yang disukai orang Sardinia

Digunakan dalam keahlian memasak, kosmetik, dan pengobatan populer karena sifat diuretik, pencernaan, dan pemurniannya. Daun dengan rasa yang kuat dan pedas sangat baik untuk membumbui daging, sup, keju, bir, anggur, minuman keras, ditemukan secara spontan di alam…
Inovasi, Enel mempromosikan kursi roda teknologi

Enel mendukung penggalangan dana untuk pengembangan Avanchair, kursi roda generasi terbaru yang dikelola dengan sistem pergerakan otomatis. Untuk memastikan otonomi yang lebih besar bagi penyandang disabilitas dan keluarganya
Kacang lebar dan sawi putih, rasa pahit Puglia

Kesederhanaan dan tradisi masakan Apulian ditemukan dalam hidangan dengan rasa yang unik dan asli: white broad beans dan wild chicory. Beberapa bahan untuk hidangan lezat dan populer di seluruh Puglia, dari Foggia hingga Lecce hingga…
Leonardo meresmikan Akademi Pelatihan Helikopter di AS

Fasilitas baru yang berbasis di Philadelphia ini akan mengatasi permintaan yang terus meningkat akan layanan pelatihan di Amerika Utara dan Selatan melalui solusi canggih. Leonardo ingin menjamin keamanan, kualitas, dan efektivitas layanan yang lebih baik kepada pelanggan
Musim semi: mari belajar mewarnai piring dengan bunga secukupnya

Semakin banyak digunakan di dapur, bunga yang dapat dimakan memberikan aroma, rasa, dan keindahan hidangan. Ada lebih dari 50 yang akan digunakan untuk memperkaya salad, hidangan pertama, hidangan utama, atau makanan penutup, tetapi juga untuk mengharumkan teh herbal, koktail, dan minuman keras. Lebih-lebih lagi…
SOS, revolusi makanan untuk menyelamatkan planet ini

Semakin jelas bahwa kesehatan kita sangat bergantung pada hubungan kita dengan planet ini. Dengan pertumbuhan populasi dan kelangkaan lahan yang tersedia, kita perlu memikirkan kembali apa yang kita makan dan bagaimana kita memproduksinya. Eliana Liotta menjelaskan…
Kacang Carpino: rasa Gargano yang lembut dan gurih

Dikenal karena kualitas dan karakteristik organoleptiknya, kacang selalu dikaitkan dengan kepercayaan takhayul. Salah satu varietas yang paling populer adalah Carpino, Presidium Makanan Lambat, berkat keserbagunaannya yang tinggi di dapur: di Puglia mereka dimakan dengan sawi putih,…
Capotempo of Capua: keju pengadilan Bourbon hidup kembali

Penghargaan diberikan kepada pertanian Vigne Chigi karena telah menemukan kembali kebaikan keju yang terlupakan selama lebih dari dua abad: Capotempo di Capua, keju kulit berbunga, diproduksi dengan susu sapi Brown, dicelupkan ke dalam anggur Pallagrello Bianco.…
Industri kertas: ekspor +50% pada tahun 2024

Masa depan cerah diharapkan untuk ekspor industri konversi kertas Italia dengan peningkatan ekspor lebih dari 50% dalam empat tahun ke depan - Pertumbuhan ini didorong oleh penggunaan kemasan bebas plastik yang semakin berulang untuk berbagai macam produk…
Segalanya mungkin: bahkan kembalinya beras ke Sisilia

Selama beberapa tahun beras telah kembali ke Sisilia. Untuk menghidupkan kembali budaya di pulau tersebut adalah perusahaan Agrirape yang masih terus melanjutkan penemuan kembali, promosi dan peningkatan produk khas dari tanah ini. Arancini, timbales, dan crepes sekarang benar-benar "Sisilia".…
Vinappeso: pertemuan ajaib antara culatello dan anggur

Ekspresi inovasi dan tradisi, Vigneto dei Salumi adalah realitas makanan dan anggur yang dibuat di Valpolicella. Simbol garis eksklusif Walter Ceradini adalah Vinappeso, diperoleh dari penyatuan antara potongan anatomi culello dengan anggur terbaik di daerah tersebut…