Gula Italia menghilang: itu sebabnya
Produksi gula di Italia sekarang hanya mencakup 12% dari permintaan karena harga dan margin di sektor tersebut telah turun tajam - Pendapat Gallarati Scotti Bonaldi, presiden ANB
Brexit, kesepakatan Coldiretti-Princes untuk mendukung tomat
Italia bermain lebih awal untuk membatasi kerusakan Brexit dan mempertahankan rantai pasokan tomat dengan perjanjian tiga tahun
Piraccini (Orogel): "Kami menginvestasikan 100 juta untuk kualitas"
WAWANCARA DENGAN BRUNO PIRACCINI, presiden dan CEO Orogel, pemimpin di sektor sayuran: "Pada 2019 kami akan menyelesaikan rencana investasi kami dan akun bertambah"
Sekolah manajemen hotel, pelatihan sebelum TV: Presiden Zilli berbicara
WAWANCARA dengan MARIA ZILLI, presiden Renaia (jaringan nasional dari 150 institut perhotelan): "Pendidikan datang sebelum fiksi" - Sebuah model untuk diekspor ke dunia
Es krim, 40% es krim dunia adalah Italia
Menurut data yang dirilis pada malam Sigep, rantai pasokan es krim artisan Italia bernilai hampir 5 miliar - Ada sekitar 39 kedai es krim di Italia, 10 di antaranya khusus, dan mempekerjakan 150 orang.
Agri-pangan, lampu hijau dari UE untuk Arahan terhadap perdagangan yang tidak adil
Parlemen Eropa, Dewan dan Komisi Eropa menyetujui tindakan yang telah ditunggu selama 10 tahun dan sangat diinginkan oleh Italia
PBB menyimpan makanan buatan Italia tetapi khawatir dengan pemalsuan
Tidak ada label pelarangan untuk Parmigiano Reggiano dan produk lokal lainnya tetapi Laporan Ismea-Qualivita meningkatkan kewaspadaan terhadap pemalsuan produk agribisnis Made in Italy.
Agribisnis, De Castro: "Perjanjian melawan perdagangan tidak adil tidak dapat disentuh"
WAWANCARA DENGAN PAOLO DE CASTRO, Wakil Presiden Komisi Pertanian Parlemen Eropa
Buah dan sayuran, yang paling disukai orang Italia: Survei agroter
Survei Agroter Monitor 2018 yang dipresentasikan kemarin di Milan mengungkapkan buah dan sayuran mana yang paling dihargai oleh orang Italia - Inilah peringkat dan tren baru
Dibuat di Italia agri-food, Origin Italia lahir
Agregasi baru untuk meningkatkan 60 produk buatan Italia dengan pengakuan Komunitas, DOP dan IGP, untuk menangkal pemalsuan dan peniruan yang kasar - De Castro: "Produsen Italia unggul dalam penerapan konsep kualitas yang terkait dengan keunikan, rasa, dan…
Organik, FederBio meminta lebih banyak uang dari Eropa
Pasar organik tumbuh dan mewakili 6% pertanian - FederBio menyajikan "Laporan Mengubah Bumi 2018" Para pencemar tidak membayar! dan meminta lebih banyak sumber daya publik dari Eropa untuk mendukung sektor ini
Fico Eataly World berusia satu tahun: semua angka dan acara terjadwal
Di taman makanan pertanian terbesar di dunia di pinggiran Bologna, perayaan ulang tahun pertama Fico Eataly World telah dimulai dengan serangkaian acara yang akan berlangsung hingga Minggu 18 November - CEO Primori: "Model kami…
Mutti: "Lebih sedikit tomat, tapi berkualitas dan berjuang melawan perekrutan ilegal"
WAWANCARA DENGAN FRANCESCO MUTTI, pengusaha generasi ketiga dan CEO perusahaan dengan nama yang sama - "Bagi kami, kualitas produksi sangat penting dan untuk mengalahkan perekrutan ilegal, kami telah memberlakukan pemanenan tomat secara mekanis. Kami juga telah mengurangi konsumsi air" -…
Mesin pertanian, kebanggaan Made in Italy: Eima dibuka di Bologna
Traktor, perontok, mesin pertanian dan berkebun dipamerkan dari 7 hingga 11 November di Pameran Internasional Bologna - Presiden FederUnacoma, Malavolta: "Sektor kami adalah sektor strategis untuk pertanian pangan dan sangat internasional" tetapi harus bangun…
Bioteknologi dan GM: saatnya politik mendengarkan sains
Duel antara mereka yang mendukung dan menentang tanaman rekayasa genetika (GM) masih berlangsung tetapi senator kehidupan Elena Cattaneo meluncurkan seruan dari Akademi Georgofili di Florence untuk politik dan sains untuk berdialog mengatasi ketidakjelasan - Sementara Sekolah…
Maccaferri: respons "alami" terhadap krisis gula Made in Italy
Madu dan gula serba guna yang diekstraksi dari anggur harus: strategi kelompok industri Bolognese berfokus pada peningkatan produk alami untuk tumbuh di sektor pemanis - Kampanye pemasaran dan kontak dengan pengecer skala besar sedang berlangsung.