Ini dimulai hari ini, 13 November di Milan, itu “Maraton makanan bisnis”, dua hari penuh pertemuan bisnis yang diselenggarakan oleh Assocamerestero – Asosiasi yang mencakup 78 Kamar Dagang Italia di Luar Negeri (CCIE), entitas wirausaha swasta, asing dan pasar, dan Unioncamere – dan Promos, Perusahaan Khusus Kamar Dagang Milan, Monza Brianza dan Lodi untuk kegiatan internasional.
Pada pertemuan – yang diadakan di Palazzo Giureconsulti di Piazza Mercanti di sudut dengan Piazza Duomo – lebih dari 100 perusahaan Italia di sektor makanan & minuman berpartisipasi – datang dari semua provinsi Lombard tetapi juga dari wilayah Italia lainnya (Liguria, Abruzzo, Piedmont, Trentino, Friuli, hingga Selatan, dengan Calabria, Campania, Puglia dan Sardinia) – yang temui 16 pembeli terpilih oleh Kamar Dagang Italia di luar Jerman, Prancis, Inggris, Spanyol, Swiss, Belanda, Belgia, dan Luksemburg.
Acara ini merupakan bagian dari kampanye yang lebih luas “Rasa Italia Yang Luar Biasa”, dipromosikan dan dibiayai oleh Kementerian Pembangunan Ekonomi dan oleh Badan ICE, dan bertujuan untuk mempromosikan penyebaran dan pengetahuan yang lebih luas tentang produk asli Italia, dengan tujuan membantu konsumen asing untuk membedakannya dari produk terdengar itali untuk pembelian yang lebih terinformasi.
Pentingnya pasar Eropa untuk perusahaan Italia dikonfirmasi tidak hanya oleh pangsa ekspor kami yang selalu substansial ke negara-negara ini, tetapi juga oleh sejumlah besar perusahaan Eropa yang terkait dengan CCIE, yang mewakili sekitar 30% dari lebih dari 18.000 perusahaan yang terkait dengan sistem kamar Italia di luar negeri. Proyek True Italian Taste juga bermaksud untuk mendorong pengembangan inisiatif yang bertujuan untuk mengkonsolidasikan masuknya perusahaan Italia ke dalam segmen pasar baru” nyatakan Gian Domenico Auricchio, Presiden Assocamerestero.?
“Ini adalah inisiatif sistem yang penting, dikembangkan bersama dengan Assocamerestero, dengan tujuan untuk mempromosikan peluang bisnis yang nyata bagi perusahaan Italia di sektor makanan dan minuman, yang produknya diakui di seluruh dunia sebagai keunggulan Made in Italy”, jelas Carlo Edoardo Valli, Presiden Promo, perusahaan khusus Kamar Dagang Milan, Monza Brianza dan Lodi untuk internasionalisasi.
Untuk memiliki beberapa perbandingan, penting untuk diketahui bahwa 4 miliar euro adalah nilai perdagangan produk makanan dan minuman antara Lombardy dan Jerman, Prancis, Inggris, Spanyol, Swiss, Belanda, Belgia, dan Luksemburg di enam bulan pertama tahun 2017 (pemrosesan Kamar Dagang Milan, Monza Brianza dan Lodi pada data Istat untuk kuartal kedua tahun 2017 dan 2016).
Ini adalah 1,6 miliar ekspor (sama dengan 20% dari total Italia) dan 2,4 miliar impor (30% dari total nasional). Lebih detail, Milan dengan ekspor 291 juta dan impor 809 menempati urutan pertama, diikuti Mantua dan Bergamo untuk ekspor (sekitar 200 juta) dan Lodi (354 juta) dan Brescia (237 juta) untuk impor.
Pasar terpenting untuk produk makanan dari Lombardy adalah Prancis, yang menyerap 403 juta euro produk makanan dan minuman yang dibuat di Lombardy dalam enam bulan, diikuti oleh Jerman (318 juta) dan Inggris (240 juta), tetapi dalam enam bulan lebih semua ekspor ke Luksemburg (+16,7%) dan Belanda (+13,1%) mencatat pertumbuhan terbesar.
Pada tingkat produk, keju adalah protagonis dari ekspor Lombard menuju pasar Eropa ini, dengan 369 juta euro dicapai dalam enam bulan, diikuti oleh berbagai produk seperti kopi, coklat dan bumbu (sekitar 230 juta), minuman (187 juta) dan daging yang diawetkan dan produk berbasis daging lainnya (181 juta).
Beberapa spesialisasi dalam ekspor dari provinsi Lombardy: produk berbasis daging untuk Lecco (29 juta euro dari 74 juta ekspor yang dikirim dari daerah ini ke delapan negara Eropa ini) dan Sondrio (8,5 juta dari 24), ikan olahan dan diawetkan untuk Como (21 juta dari 81) , keju untuk Lodi (111 juta dari 150), Mantua (72 juta dari 199), Cremona (66 juta dari 148), Brescia (42 juta dari 142), produk pengolahan biji-bijian untuk Pavia (55 juta dari 97 ), produk roti untuk Milan (72 juta dari 291), produk campuran seperti kopi, coklat dan rempah-rempah untuk Varese (40 juta dari 127) dan Monza (13 juta dari 34) dan minuman untuk Bergamo (56 juta dari 192).
Nasional Perdagangan makanan Italia dengan negara referensi (Jerman, Prancis, Inggris, Spanyol, Swiss, Belanda, Belgia, dan Luksemburg) berjumlah 16 miliar dalam enam bulan pertama tahun 2017 di antaranya ekspor 7,8 miliar dan impor 8 miliar. Wilayah teratas untuk ekspor adalah Lombardy (1,6 miliar), Emilia Romagna dan Veneto (masing-masing 1,3 miliar) dan Piedmont (1,2 miliar); untuk impor Lombardy (2,4 miliar), Veneto (1,3 miliar), Emilia Romagna (sekitar 1 miliar) dan Tuscany (588 juta). Rinciannya, 2,4 miliar ekspor ke Jerman, 1,8 miliar ke Prancis, 1,4 miliar ke Inggris, 584 juta ke Spanyol, 572 juta ke Swiss, 534 juta ke Belanda, 468 juta ke Belgia, dan 38 juta ke Luksemburg..
